พ่อค้าหนุ่ม ในจังหวัดเชียงใหม่ไอเดียแปลก เปิดรถขายส้มตำใช้ “ระฆังควาย” เรียกลูกค้า ได้ผลเกินคาด ลูกค้าโทรสั่งส้มตำคิวแน่น
รถจักรยานยนต์พ่วงข้างที่เปิดเป็นร้ายขายส้มตำเคลื่อนที่คันนี้ มีความแปลกไม่เหมือนใคร เพราะพ่อค้าหนุ่มเลือกใช้ “ระฆังควาย” เป็นอุปกรณ์ในการเรียกลูกค้า เวลาขับตระเวนขายไปตามตรอกซอกซอย จะสั่นระฆังส่งสัญญาณให้กับลูกค้า
ปรากฏว่าได้ผลเกินคาด เสียงจากระฆังเรียกความสนใจจากลูกค้าใหม่หน้าใหม่ ส่วนลูกค้าค้าเก่า เมื่อได้ยินเสียงก็รูทันทีว่ารถขายส้มตำคันนี้ผ่านมา
ไม่เพียงแต่อุปกรณ์ที่ใช้ดึงดูดลูกค้า แต่รสชาติที่แซ่บไม่แพ้ร้านดังและราคามิตรภาพ เริ่มต้นเพียงจานละ 35 บาท และ บริการส่งถึงที่ ก็ทำให้ลูกค้าติดใจ พากันโทรสั่งซื้อจนคิวแน่นตลอดทั้งวัน
นายวุฒิชัย ไผทพิเชษฐ พ่อค้าหนุ่มวัย 27 ปี เจ้าของรถขายส้มตำที่ใช้ชื่อว่า “ส้มตำระฆังควาย” เปิดเผยถึงที่มาของระฆังควาย ว่า เมื่อก่อนใช้แตรในการเรียกลูกค้า แต่ปรากฏว่ารบกวนชาวบ้าน จึงนึกถึงระฆังควายที่คุ้นเคย เลยเกิดไอเดียไปเอาระฆังควายจากที่บ้านมาใช้แทน ปรากฏว่าเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าและทุกวันนี้ได้กลายเป็นไอเท็มประจำรถส้มตำไปแล้ว
สำหรับระฆังควาย ทำจากไม้เนื้อแข็งหรือโลหะ ใช้คล้องคอวัวควาย เพื่อบอกตำแหน่งให้รู้ว่าอยู่ที่ไหน เนื่องจากในอดีตชาวบ้านเลี้ยงแบบปล่อยหากินเอง
ปัจจุบันระฆังควายกลายเป็นของหายาก เพราะชาวนาเลิกใช้ แต่ระฆังควายได้ถูกนำมาทำจำลองกลายเป็นของที่ระลึกและตกแต่งบ้านแทน
