กล้วยน้ำว้า ถือเป็นผลไม้ที่ดีมีประโยชน์ จะกินแบบสุกๆ เลยก็ได้ แต่ก็สามารถนำไปทำเมนูขนมได้หลากหลาย วันนี้เราขอนำเสนอ วิธีทำ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน ใครเป็นสายเฮลท์ตี้เลือกใช้เป็นนมไขมันต่ำ นมอัลมอนต์ แทนกะทิกันได้เลย วิธีทำไม่ยาก ไปดูกันเลยจ้า
วิธีทำ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสม
- นมข้นจืด 1 กระป๋อง
- นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบเตย
- กล้วยน้ำว้า 4-5 ผล
- แปะก๋วย 1/4 ถ้วย
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับคนที่กำลังลดควบคุมน้ำหนัก หรือต้องการทานแบบสูตรเฮลท์ตี้ ให้เลือกใช้นมสมไขมันต่ำ หรือนมอัลมอนต์ น้ำตาลใช้เป็นน้ำตาลมะพร้าว หรือ น้ำตาลหญ้าหวานแทนก็ได้
วิธีทำ
- เทนมข้นจืดและนมข้นหวานลงไปในหม้อ เปิดไฟอ่อนถึงปานกลาง เพื่อความหอมให้ใส่ใบเตยลงไปด้วย
- ผ่ากล้วยเอาใยออกแล้วหั่นให้ได้ 4 ส่วน
- ใส่แปะก๋วยและเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย ถ้าอยากได้หวานอีกก็สามารถเติมลงไปได้
- ต้มจนกล้วยนิ่ม เสร็จแล้วก็ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ
บทความแนะนำ
- วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ทำกินเองได้ หอมอร่อย
- วิธีทำ ขนมถ้วยอัญชัน เมนูขนมไทยโบราณ อร่อยลงตัว
- วิธีทำ แซนวิชโบราณ เมนูแซนวิชที่คุ้นเคย อร่อยไส้แน่นๆ
