ประโยชน์ของอะโวคาโด
ประโยชน์ของอะโวคาโดนั้นมีเยอะมาก แต่สรรพคุณหลัก ๆ คือช่วย ลดน้ำหนัก และอื่น ๆ อีก เช่น
- มีกรดไขมันดี ชนิดไม่อิ่มตัว ลดคอเลสเตอรอล
- มีกรดโอเลอิก ช่วยบำรุงประสาทและสมอง
- อุดมไปด้วยวิตามินสำคัญที่จำเป็นต่อร่างกาย
- วิตามินบี แก้อาการเหน็บชา
- วิตามินอี บำรุงผิวพรรณให้อ่อนเยาว์
- วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา
- วิตามินซี บำรุงฟัน ป้องกันหวัด
- มีโฟเลตสูง เหมาะกับหญิงตั้งครรภ์
- ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อีกเช่นกัน
- แน่นอนว่าต้องช่วยลดน้ำหนักได้
- นำมาขัดผิว หมักผม สวยเช้งสุด ๆ
- ลดร้อยคล้ำใต้ตาแพนด้าก็ไม่เกี่ยง
ไข่อบอะโวคาโด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- อะโวคาโด 2 ลูก
- เบคอนโรยหน้า
- เกลือ
- พริกไทย สำหรับปรุงรส
- ผ่าอะโวคาโดในทางยาว คว้านเนื้อเมล็ดเพื่อทำเป็นหลุมสำหรับใส่ไข่
- ตอกไข่ใส่ในอะโวคาโดที่เตรียมไว้ โรยเกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรส
- จากนั้นนำไปอบเตาไฟบน - ล่าง ประมาณ 5-10 นาทีจนไข่สุก
- โรยเบคอน ก็กินได้แล้วจ้า
- อะโวคาโด 1-2 ลูก
- กุ้งลวกสุก ตามใจชอบ
- แตงกวา 1 ผล
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ผักสลัดต่างๆ ตามใจชอบ
- สำหรับทำน้ำยำ
- น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
- พริกขี้หนู
- ผ่าอะโวคาโดออกเป็นชิ้นลูกเต๋า จากนั้นใส่ลงไปพร้อมกับกุ้งในถ้วยที่เตรียมไว้
- ทำน้ำยำโดยการนำน้ำสลัดงาญี่ปุ่น ผสมกับน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ปรุงรสชาติตามใจชอบ
- หากใครชอบกินเผ็ดก็ให้เพิ่มพริกขึ้หนูซอยลงไปได้อีกเช่นกัน
- นำผัก แตงกวา มะเขือเทศ ลงมายำด้วยกันในขึ้นตอนสุดท้าย
น้ำอะโวคาโดปั่นนมสด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- อะโวคาโด
- นมแช่แข็ง
- น้ำผึ้ง
- นำเนื้ออะโวคาโด นมสด และน้ำผึ้งลงในโถปั่น
- ปั่นจนเป็นเนื้อละเอียด เป็นอันเสร็จ
- อะโวคาโด
- น้ำผึ้ง
- เพียงราดน้ำผึ้งลงบนอะโวคาโด ก็อร่อยได้แล้ว ง่ายมากๆ
ไอศกรีมอะโวคาโด
สิ่งที่ต้องเตรียม
- อะโวคาโด
- กล้วยหอม
- น้ำมะนาว
- นมสด
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันให้เป็นเนื้อเนียน
- จากนั้นนำไปแช่ฟรีซข้ามคืนให้แข็งตัว
- ก่อนเสิร์ฟให้พักไว้สัก 10-15 นาที ก็กินได้แล้ว
