ปริมาณโซเดียมในอาหาร และ เครื่องปรุงรสต่างๆ
ผัดไท 1 จาน มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม
ก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม มีโซเดียม 1,500 มิลลิกรัม
ขนมจีนน้ำยา 1 จาน มีโซเดียม 900 มิลลิกรัม
ข้าวไข่พะโล้ 1 จาน 900 มิลลิกรัม
ข้าวขาหมู 1 จาน มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม
ข้าวมันไก่ 1 จาน มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม
ข้าวผัด 1 จาน มีโซเดียม 1,100 มิลลิกรัม
ราดหน้าหมู มีโซเดียม 900 มิลลิกรัม
ข้าวมันไก่ทอด 1 จานโซเดียมเฉลี่ย 950 มิลลิกรัม
ข้าวไข่เจียว 1 จาน มีโซเดียม 400 มิลลิกรัม
ข้าวกะเพรา 1 จาน มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม
บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูแดง 1 ชาม มีโซเดียม 1,500 มิลลิกรัม
ข้าวต้มหมู 1 ชาม 880 มิลลิกรัม
ผัดซีอิ๊ว 1 จาน มีโซเดียม 1,100 มิลลิกรัม
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 1 ชาม มีโซเดียม 1,400 มิลลิกรัม
หมูสะเต๊ะ 100 กรัม มีโซเดียม 300 มิลลิกรัม
ยำทะเลรวม 1 จาน มีโซเดียม 600 มิลลิกรัม
ส้มตำปู 100 กรัม มีโซเดียม 2,000 มิลลิกรัม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม
เครื่องปรุงรสต่างๆ
เกลือ 1 ช้อนชา มีโซเดียม 2,000 มิลลิกรัม ซุปก้อน 1 ก้อน มีโซเดียม1,750 มิลลิกรัม น้ำปลา 1 ช้อนชา มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม กะปิ 1 ช้อนชา มีโซเดียม 1,500 มิลลิกรัม ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม ผงชูรส 1 ช้อนชา มีโซเดียม 600 มิลลิกรัม เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา มีโซเดียม 400 มิลลิกรัม น้ำปลาร้า 1 ช้อนชา มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 520 มิลลิกรัม น้ำจิ้มไก่ 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 400 มิลลิกรัม น้ำจิ้มสุกี้ 2 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม ไข่เค็ม 1 ฟอง มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม ขนมปัง 1 แผ่น มีโซเดียม 150 มิลลิกรัม นมสด 1 แก้ว มีโซเดียม 120 มิลลิกรัมโซเดียม แอบแฝงอยู่ในอาหารทุกประเภท เพราะฉะนั้นก่อนปรุงอาหารควรชิมก่อนทุกครั้ง และควรอ่านฉลากก่อนซื้อทุกครั้งเพื่อเลือกอาหารที่มีโซเดียมไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อ 1 หน่วยบริโภค ก็จะช่วยให้เราได้รับโซเดียมที่พอเหมาะในแต่ละวัน
Health Mthai Team