ยำมะนาว เมนูยำเปรี้ยวจี๊ดอร่อยจัดจ้านแก้ง่วงได้เป็นอย่างดี ทั้งเผ็ด ทั้งเปรี้ยว รสจัดขนาดนี้ไม่ตื่นให้มันรู้ไป ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย
สูตร ยำมะนาว
ส่วนผสมยำมะนาว
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว (หั่นเต๋า) 200 กรัม
- พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกจินดา 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง ตามชอบ
วิธีทำ ยำมะนาว
- เตรียมชามผสมใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่มะนาวหั่นเต๋าลงไป ตามด้วยพริกป่น พริกจินดา ข้าวคั่ว กุ้งแห้ง
- คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
