เมนูอาหาร

ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้า ที่ทำเองได้ง่าย ๆ

ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้าที่ให้พลังงานครบถ้วน ครบเครื่องไปด้วยหมูสับปรุงรส ไส้กรอก หมูยอ กุนเชียง และหมูหย็อง เหยาะซอสถั่วเหลือง โรยพริกไทยป่น แล้วทานร้อนๆ รับรองอยู่ท้องไปถึงมื้อเที่ยง

แจกสูตร ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้าที่ให้พลังงานครบถ้วน

ส่วนผสม

  • เนยจืด 2 ช้อนชา
  • หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หมูบด 100 กรัม
  • ซอสปรุงรส 5-6 เหยาะ
  • พริกไทยป่น 1 หยิบมือ
  • กุนเฉียง หมูยอ ต้นหอมซอย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง

วิธีทำ

  1. ผักหมูกับเนยจืด ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันแล้วนำขึ้นมาพักไว้
  2. ทอดไข่ในกระทะที่จะใช้เป็นภาชนะสำหรับเมนูไข่กระทะ ทอดโดยใช้เนยจืด 1 ช้อนชา ด้วยไฟไม่ร้อนมาก ปิดฝารอจนไข่สุกตามที่ต้องการ
  3. ปิดไฟยกกระทะลงจากเตา ใส่หมูสับที่ผัดเมื่อกี้ ใส่เครื่องเคียงตามใจชอบ เช่น กุนเฉียง หมูยอ หรือใส่กรอกก็ได้ค่ะ โรยพริกไทยป่นและซอสอีกครั้งตามความต้องการ
Indochina pan-fried egg with pork and toppings

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ไข่ลวก ช่วยเพิ่มพลังงานตอนเช้า 5 นาทีก็ได้กิน

วิธีทำ ไข่ลวก ช่วยเพิ่มพลังงานตอนเช้า 5 นาทีก็ได้กิน

ถึงแม้ ไข่ลวก จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่ก็ต้องมีเคล็ดลับในการต้มให้ออกมาเป็นกึ่งสุกกึ่งดิบ ลองทำตามเคล็ดลับของเรา

เชฟมือใหม่ต้องลอง! 5 เมนูเด็ดจากซีรีส์ดัง ดูแล้วทำตามไม่ยาก

เชฟมือใหม่ต้องลอง! 5 เมนูเด็ดจากซีรีส์ดัง ดูแล้วทำตามไม่ยาก

จากสถานการณ์โควิด-19 ที่กำลังแพร่ระบาดอย่างมากในตอนนี้ จนเป็นเหตุให้ประชาชนทั้งหลายต่างอยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ! แต่เมื่ออยู่บ้านนานๆ หลายคนก็เริ่มกลายเป็นเชฟ ทำอาหารกินเอง ขอนำเสนอสูตรลับจากเมนูเด็ดของเหล่าซีรีส์ดังจาก “MONOMAX” (โมโนแมกซ์) ผู้นำดูหนังออนไลน์แบบถูกลิขสิทธิ์ ในเครือ โมโน กรุ๊ป รับประกันว่าดูแล้วสามารถทำตามกันได้ง่ายๆ ว่าแล้วเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมแล้วเข้าครัวกันได้เล๊ยยย!!…

10 เมนูอาหาร ที่ต้องระวังในช่วงหน้าร้อน เสี่ยงโรคอาหารเป็นพิษ!!

10 เมนูอาหาร ที่ต้องระวังในช่วงหน้าร้อน เสี่ยงโรคอาหารเป็นพิษ!!

กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เตือนประชาชนให้ระวัง 10 เมนูอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงหน้าร้อน เพราะอาจทำให้เสี่ยงอาหารเป็นพิษด้วยอากาศที่ร้อนจัดอาจส่งผลให้อาหารบูดเสียได้ง่าย ซึ่งในช่วงหน้าร้อนยิ่งทำให้เชื้อโรคหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดีทั้งเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส วิธีการป้องกันง่ายๆก็คือ ควรรับประทานอาหารที่ปรุงใหม่ร้อนๆ สุก สะอาด ไม่มีแมงวันตอม และหลีกเลี่ยงการทานอาหารสุกๆดิบๆ นี่คือ…