food สูตรอาหาร

สูตร แกงกะทิสายบัวกุ้งสด เข้มข้นอร่อยเลิศ

นำเสนอเมนูรสชาติเข้มข้น ทำให้อยากตักข้าวหลายๆ จาน แกงกะทิสายบัวกุ้งสด เมนูไทยๆ ที่นอกจากอร่อยเลิศแล้วยังมีประโยชน์จากสายบัวดีต่อสุขภาพ จะแกงยังไงให้อร่อยไปดูสูตรกันเลยจ้า

สูตร แกงกะทิสายบัวกุ้งสด

ส่วนผสม

  • พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 30 กรัม
  • กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
  • หางกะทิ 800 มิลลิลิตร
  • เนื้อกุ้ง 400 กรัม
  • สายบัว 200 กรัม
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ แกงกะทิสายบัวกุ้งสด

1. โขลกพริกไทยขาวให้แหลกละเอียด ตามด้วยหอมแดงและกะปิ จากนั้นก็โขลกให้เข้ากัน

2. ตั้งหม้อเทหัวกะทิลงไป จากนั้นก็ใส่กะปิที่เราโขลกลงไปละลายในน้ำกะทิ คนจนเครื่องแกงละลาย จากนั้นก็เติมหางกะทิ รอให้เดือดอีกครั้งและเทกุ้งสดลงไป

3. ใส่สายบัวลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ ต้มต่อจนสายบัวสุก เสร็จแล้วก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ลาบทอด เมนูทำง่าย อร่อยพอดีคำ

วิธีทำ ลาบทอด เมนูทำง่าย อร่อยพอดีคำ

ขอนำเสนอเมนูอาหารที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่างลาบทอด เมนูแซ่บเพียงแค่นำหมูบดที่ปรุงรสลาบผสมแป้งสาลีแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ก่อนจะนำไปทอดให้สุก กินตอนร้อนๆ คู่กับผักที่ชอบ

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้เราขอแนะนำเมนู ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ สูตรทำกินเองที่บ้าน รสชาติอร่อยราวกับไปนั่งกินที่ร้านเลย ซึ่งวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายมาก วิธีทำก็ไม่ยาก ใครที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นต้องจัดแล้วจ้า

วิธีทำ ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บ ทำกินเองง่ายๆ

วิธีทำ ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บ ทำกินเองง่ายๆ

วันนี้เราขอนำเสนอเมนูไข่ทำง่ายและไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่าง ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บซดน้ำร้อนๆ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่ามีต่อจานสองแน่นอน

วิธีทำ เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่าง ทำง่าย กรอบอร่อย

วิธีทำ เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่าง ทำง่าย กรอบอร่อย

เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่างแสนอร่อยที่อยากแนะนำสุดๆ เกี๊ยวกุ้งห่อด้วยกุ้งสับและเห็ดเข็มทอง นำไปทอดให้กรอบเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย บอกเลยว่าควรค่าแก่การทำกินในวันว่างๆ

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูแซ่บ รสจัด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูแซ่บ รสจัด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูเด็ดที่ทุกคนไม่ควรพลาด รสแซ่บจัดจ้าน นำปลาหมึกตัวใหญ่ๆ ไปนึ่ง ราดน้ำยำรสเด็ด อร่อยฟินอย่าบอกใครแถมยังเป็นเมนูอาหารทะเลที่ทำง่ายมากๆ ด้วย

วิธีทำ ปลากระพงทอดน้ำปลา อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ปลากระพงทอดน้ำปลา อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

เมนูเด็ดอีกหนึ่งเมนูที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อคือ ปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูอร่อยทอดปลาให้กรอบแล้วราดด้วยน้ำยำรสเด็ดซึ่งเหมาะแก่การทำกินในวันหยุดหรือเวลาว่างๆ

รวม 10 เมนูของว่างกินเล่น อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำง่ายขายเพลิน

รวม 10 เมนูของว่างกินเล่น อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำง่ายขายเพลิน

วันนี้เรามีเมนูของว่างกินเล่นมาแนะนำทุกคน ซึ่งเป็นเมนูทำง่ายๆ ใครๆ ก็สามารถทำได้นอกจากนี้หากฝีมือดียังสามารถสร้างรายได้โดยการทำขายเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วยนะคะ

วิธีทำ กุ้งผัดหัวปลี เมนูอร่อย ทำง่าย มีประโยชน์

วิธีทำ กุ้งผัดหัวปลี เมนูอร่อย ทำง่าย มีประโยชน์

อีกหนึ่งเมนูมีประโยชน์และทำง่ายมากๆ ที่อยากจะแนะนำก็คือเมนูหัวปลีอย่าง กุ้งผัดหัวปลี กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติอร่อยและมีประโยชน์

วิธีทำ ทอดมันหัวปลี เมนูทำง่าย กินเพลิน ราคาเบาๆ

วิธีทำ ทอดมันหัวปลี เมนูทำง่าย กินเพลิน ราคาเบาๆ

เมนูของว่างกินเล่นราคาเบาๆ แต่ความอร่อยไม่เบาที่อยากแนะนำก็คือ ทอดมันหัวปลี เมนูทำง่ายแถมยังอร่อยมากๆ เพียงแค่นำหัวปลีไปหมักกับหมูบด พริกแกงเผ็ด แล้วปรุงรสก่อนจะนำไปทอด