กินข้าวกัน ผัดเปรี้ยวหวาน วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน สูตรอาหาร อาหารตามสั่ง

สูตร ผัดเปรี้ยวหวาน ใส่สับปะรด รสชาติหวานอมเปรี้ยว

ผัดเปรี้ยวหวาน ไม่ว่าจะใส่เนื้อหมู เนื้อไก่ กุ้ง ปลาหมึก ก็เข้ากันไปหมด ขึ้นอยู่ว่าจะชอบแบบไหน วันนี้จะเลือกเป็นหมู เน้นอิ่ม และน่าจะเข้ากับสับปะรดได้เป็นอย่างดี สับปะรดจะช่วยให้หมูนิ่ม ใส่ทั้งตอนหมักและตอนผัดเลยค่ะ รสชาติเปรี้ยวหวาน อร่อยกลมกล่อม

สูตร ผัดเปรี้ยวหวาน ใส่สับปะรด รสชาติหวานอมเปรี้ยว

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูสันนอก  200 กรัม
  • สับปะรด 40 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 40 กรัม
  • ซอสพริก 15 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 15 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
  • แตงกวา 50 กรัม
  • มะเขือเทศ  50 กรัม
  • สับปะรด 70 กรัม
  • ต้นหอม  15 กรัม

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ หมักด้วยสับปะรด 30 นาที เพื่อความนุ่ม

2. ผสมซอสเปรี้ยวหวานเตรียมไว้ โดยใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทรายแดง และน้ำปลา คนให้เข้ากัน แล้ววางพักไว้

3. ตั้งกระทะ ผัดกระทะเทียมสับให้พอหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัด ผัดไปผัดมาสองสามครั้ง ใส่หอมหัวใหญ่ และซอสเปรี้ยวหวานที่ผสมไว้

4. ตามด้วยแตงกวา มะเขือเทศ และสับปะรด ผัดให้เข้ากันและจนผักทุกอย่างสุก เสร็จแล้วตามด้วยต้นหอมซอย ผัดต่อสักสองสามครั้ง เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

สูตร ยำปลากระป๋อง เมนูแซ่บๆ ชุบชีวิตยามยาก

สูตร ยำปลากระป๋อง เมนูแซ่บๆ ชุบชีวิตยามยาก

สูตร ยำปลากระป๋อง อีกหนึ่งเมนูช่วยชีวิตช่วงสิ้นเดือน มีทั้งความแซ่บความอร่อย ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

สูตร ไข่พะโล้ อาหารธรรมเนียมประจำบ้าน

สูตร ไข่พะโล้ อาหารธรรมเนียมประจำบ้าน

ไข่พะโล้ อาหารธรรมเนียมประจำบ้าน ยิ่งทำไว้นานยิ่งอร่อย เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทำให้นึกถึงสมัยเด็กๆ

สูตร กุ้งแช่น้ำปลา กับแกล้มแซ่บสะท้าน รสชาติจัดจ้าน

สูตร กุ้งแช่น้ำปลา กับแกล้มแซ่บสะท้าน รสชาติจัดจ้าน

จัดว่าเด็ด!! กุ้งแช่น้ำปลา เมนูนี้ทำง่ายอยู่เหมือนกัน แต่ถ้าจะให้อร่อยเด็ดต้องเลือกใช้กุ้งแชบ๊วยสดๆ

สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน อร่อยฉ่ำๆ กับกุ้งแห้งตัวโต แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว!!

สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน อร่อยฉ่ำๆ กับกุ้งแห้งตัวโต แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว!!

สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน เนื้อเหนียวข้น ใส่กุ้งแห้งที่ทอดหอมๆ พร้อมพริกขี้หนู และหอมแดง จิ้มมะม่วงฝานบาง ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก ไปดูวิธีทำกันเลย

บอกต่อสูตร ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มรสเด็ด

บอกต่อสูตร ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มรสเด็ด

แจกสูตร ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มรสเด็ด กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะกินกับข้าวสวย ข้าวมันร้อนๆ ก็เลิศไม่แพ้กัน

สูตร แกงอ่อมเนื้อ เผ็ดแซ่บสไตล์อีสาน

สูตร แกงอ่อมเนื้อ เผ็ดแซ่บสไตล์อีสาน

หอมผักชีลาวมาแต่ไกล เผยเคล็ดลับ แกงอ่อมเนื้อ รสชาติเผ็ดๆ เค็มๆ ตามสไตล์อาหารอีสาน

สูตร ต้มเล้งแซ่บ เมนูกินเล่นแต่แซ่บเวอร์

สูตร ต้มเล้งแซ่บ เมนูกินเล่นแต่แซ่บเวอร์

เผยสูตร ต้มเล้งแซ่บ น้ำซุปที่มีความหวานหอมของกระดูกและความหวานจากผักต่างๆ ยิ่งต้มนานเท่าไหร่ จะยิ่งอร่อยมากยิ่งขึ้น!!

สูตร ขนมจีนน้ำเงี้ยวซี่โครงหมู บอกเลยว่า ลำขนาด!!

สูตร ขนมจีนน้ำเงี้ยวซี่โครงหมู บอกเลยว่า ลำขนาด!!

แจกสูตร ขนมจีนน้ำเงี้ยวซี่โครงหมู เสิร์ฟกับเส้นขนมจีนและผักต่าง ๆ โรยหน้าด้วยแคบหมู บอกเลยว่า ลำขนาด!!

วิธีทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม รสชาติหวานมัน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ

วิธีทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม รสชาติหวานมัน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ

เมนู ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ความเอร็ดอร่อยอยู่ตรงที่รสชาติมันๆ ของไข่แดงเค็มที่เคลือบไปทั่วเนื้อปลาหมึก