กินข้าวกัน กินเจ สูตรอาหาร สูตรอาหารเจ เจ เต้าหู้ เต้าหู้ลูกเขย เทศกาลกินเจ เมนูเจ

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

เมนูเจ ที่คนไม่กินเจก็กินได้ หรือคนที่เริ่มทานเจก็ทานได้ด้วยเช่นกัน กับเมนู เต้าหู้ลูกเขย โดยใช้เต้าแทนไข่ต้ม แล้วทำน้ำมะขามเปียกราด เป็นเมนูเจที่หวานอมเปรี้ยว อร่อยไม่เลี่ยนแน่นอน

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

ส่วนผสม

  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก 40 กรัม
  • น้ำมันพืช 600 มิลลิลิตร
  • เต้าหู้เหลือง 150 กรัม
  • เต้าหู้เหลือง (ซอย) 40 กรัม
  • พริกแห้ง (ซอย) 30 กรัม

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย

1.  ตั้งกระทะ เทน้ำลงไปจากนั้นก็ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปละลายตามด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากันแล้วรอให้เดือดเล็กน้อย จากนั้นก็ยกลงจากเตา

2. ล้างกระทะใบเดิมให้สะอาด จากนั้นก็เทน้ำมันสำหรับทอดลงไป ทอดเต้าหู้เหลืองจนสุก แล้วก็นำขึ้นมาซับน้ำมันออก

3. ทอดเต้าเหลืองซอย และพริกแห้ง สำหรับโรยบนชิ้นเต้าหู้เหลือง เสร็จแล้วจัดจานราดน้าซอสมะขาม แค่นี้ก็ได้เมนูเจอร่อยๆ ไม่ซ้ำใครแล้วค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ มาม่าคาโบนาร่า เมนูครีเอททำง่ายๆ รอดตายไปหนึ่งมื้อ

วิธีทำ มาม่าคาโบนาร่า เมนูครีเอททำง่ายๆ รอดตายไปหนึ่งมื้อ

เคยเป็นบ้างไหมเวลาหิวๆ แต่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรดีเมนูที่เคยชอบจู่ๆ ก็รู้สึกเบื่อขึ้นมา วันนี้เรามีเมนูครีเอททำง่ายๆ อย่าง มาม่าคาโบนาร่า มาฝากทุกคน

วิธีทำ ข้าวยำปลาทู เมนูอร่อย มื้อนี้เจริญอาหารมากมาย

วิธีทำ ข้าวยำปลาทู เมนูอร่อย มื้อนี้เจริญอาหารมากมาย

ข้าวยำปลาทู เมนูอร่อยแซ่บชวนเจริญอาหารมากมายที่อยากแนะนำ เพียงแค่ทอดปลาทูเอาแต่เนื้อไปคลุกรวมกับข้าวสวยปรุงรสยำ ใส่มะม่วงลงไปเพิ่มความเปรี้ยว

วิธีทำ แพนเค้กเต้าหู้ไข่ นุ่มๆ เด้งๆ ไร้เงาแป้งแพนเค้ก

วิธีทำ แพนเค้กเต้าหู้ไข่ นุ่มๆ เด้งๆ ไร้เงาแป้งแพนเค้ก

แพนเค้กเต้าหู้ไข่ เต้าหู้นิ่มๆ ที่นำมาทำเป็นแพนเค้ก เมนูอาหารทำง่ายแถมยังราคาประหยัดสุดๆ เพียงแค่ปรุงรสไข่ไก่แล้วใส่ลงไปในเต้าหู้ก่อนจะนำไปทอด

7 เมนูกุ้ง สูตรอาหารทำง่ายๆ อร่อยกันทั้งครอบครัว

7 เมนูกุ้ง สูตรอาหารทำง่ายๆ อร่อยกันทั้งครอบครัว

กุ้งของชอบของใครหลายๆ คนเพราะอร่อยและยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูด้วยไม่ว่าจะเป็นเมนูแซ่บๆ อย่าง กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งผัดหัวปลี

วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่บ้าน เมนูอร่อย สมุนไพรจัดเต็ม

วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่บ้าน เมนูอร่อย สมุนไพรจัดเต็ม

ผัดเผ็ดไก่บ้าน เมนูอาหารไทยบ้านๆ ที่ทุกคนคุ้นเคย รสชาติอร่อยเผ็ดๆ อัดแน่นไปด้วยสมุนไพรหอมอร่อย

วิธีทำ ยำมะม่วงปูเค็ม เมนูยำรสแซ่บ

วิธีทำ ยำมะม่วงปูเค็ม เมนูยำรสแซ่บ

วันนี้ขอนำเสนอ ยำมะม่วงปูเค็ม เมนูยำรสแซ่บเครื่องจัดเต็ม รสชาติเผ็ดๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อย โรยถั่วลิสงและปลากรอบ

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูเรียบง่าย อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูเรียบง่าย อร่อยกลมกล่อม

ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูอร่อยรสชาติกลมกล่อมอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายกว่าที่คิด ผัดเพียงไม่กี่นาที วัตถุดิบน้อย เพียงแค่นำปลาเค็มมาผัดกับน้ำมันและพริก

5 เมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ราคาประหยัด

5 เมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ราคาประหยัด

วันนี้เรานำสูตรอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน นอกจากนี้ก็ยังราคาประหยัดมากๆ มาฝากทุกคนค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแต่รสชาติอร่อย

วิธีทำ ขนมปังกระเทียม กรอบอร่อย ทำกินเองง่ายๆ

วิธีทำ ขนมปังกระเทียม กรอบอร่อย ทำกินเองง่ายๆ

ขนมปังกระเทียม เมนูของว่างยอดฮิตรสชาติอร่อยหอมเนยและกระเทียม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะทำกินเล่นๆ เพลินๆ หรือทำเป็นเครื่องเคียงกับอาหารก็ได้