สูตรอาหาร หัวไชเท้าดอง อาหารเกาหลี เครื่องเคียง

วิธีทำ หัวไชเท้าดอง เครื่องเคียงแสนโปรด กินกับไก่ทอดเกาหลี

คัดลอก URL แล้ว

อาหารเกาหลี เครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้คือ หัวไชเท้าดอง โดยเฉพาะไก่ทอดเกาหลี ไม่ว่าจะกิน 4 ชิ้น หรือ 8 ชิ้น หัวไชเท้าก็จะช่วยย่อยได้หมด แถมตัดเลี่ยนได้ดี ใครที่ชอบขอหัวไชเท้าดองกับพนักงานเสิร์ฟบ่อยๆ แนะนำให้ทำทานเองที่บ้านจะฟินกว่าเยอะ

วิธีทำ หัวไชเท้าดอง เครื่องเคียงแสนโปรด กินกับไก่ทอดเกาหลี

ส่วนผสม

  • หัวไชเท้า 1 หัว
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูหมัก 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ หัวไชเท้าดอง

  1. หั่นหัวไชเท้าเป็นลูกเต๋าจากนั้นให้นำไปใส่ขวดโหลหรือถุงซิปล็อค
  2. ต้มน้ำ ผสมเกลือ น้ำตาลทราย และน้ำส้มสายชู คนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย จากนั้นก็ปิดไฟ พักไว้แค่พออุ่นๆ
  3. เทน้ำที่ต้มใส่ลงไปในหัวไชเท้า ปิดฝา หรือ ถุงซิปล็อคให้สนิท วางพักไว้ให้เย็น
  4. นำใส่ตู้เย็น 5 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะนำมาทาน เก็บได้นาน 2 เดือน

รูปภาพจาก itsmydish.com


เกร็ดความรู้

ประโยชน์และสรรพคุณของหัวไชเท้า

ขับเสมหะ ช่วยระบบทางเดินหายใจให้สะอาด และช่วยในเรื่องของระบบทางเดินอาหาร ถึงนิยมเป็นเครื่องเคียงอาหารเพื่อช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยป้องกันมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหาร

บทความที่เกี่ยวข้อง 


แท็ก: TRAVEL , , , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ใครชอบกุ้งมาทางนี้ ขอนำเสนอเมนูกุ้ง สูตรอาหารหลากหลายเมนูเอาใจคนรักกุ้งบอกเลยว่าอิ่มอร่อยได้ไม่ซ้ำแน่นอน..

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

ขอแนะนำสูตรอาหารเมนูไก่หลากหลายเมนูที่ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ จะผัดหรือแกงก็รสชาติอร่อย..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยฟินอย่าบอกใคร เมนูนี้ทำตามไม่ยาก..

X