กินข้าวกัน วิธีทำ ไก่ต้มเหล้าจีน สูตรอาหาร ไก่ต้ม ไก่ต้มเหล้าจีน

แจกสูตร ไก่ต้มเหล้าจีน พร้อมกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสแซ่บ

คัดลอก URL แล้ว

เป็นเมนูบำรุงกำลังก็ว่าได้ ไก่ต้มเหล้าจีน ยังไม่ทันได้ทำ แค่พูดถึงชื่อเมนู กลิ่นก็หอมตีจมูกขึ้นมา จะมีกลิ่นหอมของซีอิ๊วขาว ขิง และเหล้าจีน ต้มเสร็จกินคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสแซ่บ เข้ากันสุดๆ

แจกสูตร ไก่ต้มเหล้าจีน พร้อมกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสแซ่บ

ส่วนผสมที่ 1 ไก่ต้มเหล้าจีน 

  • น้ำเปล่า  1 ลิตร
  • ขิง 20 กรัม
  • กระเทียม 20 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม  2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • สะโพกไก่ 1 กิโลกรัม
  • เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมที่ 2 น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว

  • เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 10 กรัม
  • พริกแดงจินดา (สับ) 15 กรัม หรือตามชอบค่ะ
  • ขิง (สับ) 10 กรัม

วิธีทำ ไก่ต้มเหล้าจีน 

1. ตั้งหม้อต้มน้ำใส่ขิงและกระเทียม เพื่อไม่ไก่มีกลิ่นคาว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม

2. ใส่น้ำตาลทราย คนจนเครื่องปรุงเข้ากันดี จากนั้นก็ใส่สะโพกไก่ลงไปต้ม จากนั้นก็ใส่เหล้าจีน ต้มจนไก่สุก และเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อไก่

3. ทำน้ำจิ้มเตรียมไว้โดยผสมเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

4. ผสมกระเทียมสับ ขิงสับและพริกแดงจินดาสับ เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมไก่ สับให้พอดีคำ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X