food สูตรอาหาร

วิธีทำ หอยนานึ่ง สูตรน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า

หอยโข่ง หรือหอยนา นำมาทำให้เป็ฯเมนูแซ่บๆ ยั่วน้ำลายได้ วันนี้ขอนำเสนอเมนู วิธีทำ หอยนานึ่ง พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดอย่าง แจ่วปลาร้า รับรองจิ้มกินกันเพลินๆ ได้ยาวๆ เลยค่ะ

วิธีทำ หอยนานึ่ง สูตรแจ่วปลาร้า

ส่วนผสมที่ 1 แจ่วปลาร้า

  • รากผักชี 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง 40 กรัม
  • กระเทียม 20 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมที่ 2 หอยนานึ่ง

  • ใบแมงลัก ตามชอบค่ะ
  • หอยนา 1 กิโลกรัม
  • ตะไคร้ ตามชอบค่ะ
  • วิธีนึ่งหอยนา

เตรียมหม้อนึ่ง ปูผ้าขาวบางไว้หนึ่งชั้น ใส่ใบแมงลักลงไป เกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นก็ใส่หอยนาลงไป วางตะไคร้และใบแมงลักอีกชั้นหนึ่ง

วิธีทำ แจ่วปลาร้า

  1. โขลกรากผักาชีให้แหลก ตามด้วยพริก และกระเทียม
  2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำปลาร้า จากนั้นก็ใช้ช้อนคลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ลาบหมู อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ลาบหมู อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ลาบหมู เมนูยอดฮิตจะขาดไม่ได้เลยถ้ามีส้มตำก็ต้องมีลาบหมูด้วยถึงจะอร่อยครบรส จะกินกับข้าวเหนียวส้มตำหรือเป็นกับแกล้มก็ได้

วิธีทำ มันฝรั่งอบ ทำง่ายกินเพลินๆ

วิธีทำ มันฝรั่งอบ ทำง่ายกินเพลินๆ

มันฝรั่งอบใส่ผงปาปริก้าเมนูกินเล่นที่ทำง่ายและอร่อยมาก แถมยังเป็นเมนูที่ประหยัดด้วย ดูซีรีส์ไปกินมันฝรั่งอบไป

รวม 5 เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวม 5 เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ มือใหม่ก็สามารถทำได้

เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ ในช่วงวันหยุดหรือเวลาว่าง ซึ่งเมนูที่นำมาฝากต่อไปนี้เป็นเมนูของว่างทำง่ายๆ อร่อยกินเพลิน มือใหม่ก็ทำได้ด้วย

รวม 5 เมนูอาหารทำง่าย อร่อย มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวม 5 เมนูอาหารทำง่าย อร่อย มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวมเมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมยังอร่อยด้วยซึ่งแต่ละเมนูก็เป็นเมนูที่มือใหม่ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงฝึกทำอาหารก็สามารถทำได้

แซลมอนของแพนกวิน คุณค่าทางสารอาหารครบ

แซลมอนของแพนกวิน คุณค่าทางสารอาหารครบ

แซลมอนของแพนกวิน เมนูน่ารักๆ เอาใจคุณหนู มาคู่กับความอร่อยแถมยังได้ประโยชน์มากๆ ข้าวปั้นรูปหน้าแพนกวินคู่กับแซลมอนในน้ำซอสกลมกล่อม

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ แซลมอนซอสขิง

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ แซลมอนซอสขิง

ข้าวหมีห่มไข่ ตามด้วยแซลมอนเมนูน่ารักๆ ที่นอกจากอร่อยและน่ากินแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย บอกเลยว่าถ้าทำเสร็จแล้วจะต้องเป็นเมนูที่น่ารักมาก

วิธีทำ ไข่ลูกเขยน้อย จิ๋วแต่แจ๋ว

วิธีทำ ไข่ลูกเขยน้อย จิ๋วแต่แจ๋ว

ไข่ลูกเขย เมนูอร่อยที่คุ้นเคยแต่มาคราวนี้เปลี่ยนเป็นใช้ไข่นกกระทาแทน รสชาติอร่อยพอดีคำ

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

คะน้าน้ำมันหอย เมนูผักแสนอร่อยเพราะจะกินกับข้าวสวยก็ดี หรือกินกับข้าวต้มก็เลิศ นอกจากอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย

วิธีทำ ข้าวปั้นเหมียวเหมียว เมนูมุ้งมิ้งน่ารัก

วิธีทำ ข้าวปั้นเหมียวเหมียว เมนูมุ้งมิ้งน่ารัก

ขอนำเสนอเมนูน่ารักๆ ไม่น่าเบื่ออย่าง ข้าวปั้นเหมียวเหมียว นอกจากเป็นเมนูน่ารักๆ แล้วเด็กๆ ยังชอบด้วย