ปีกไก่ทอดน้ำปลา

สูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา อร่อยเด็ดยันกระดูก จนต้องดูดนิ้ว

เมนู ปีกไก่ทอดน้ำปลา ที่ทอดแห้งๆ กรอบๆ อร่อยเด็ดยันกระดูก แบบนี้ใครจะอดใจไหว กินเล่น ๆ ก็เพลิน กินเป็นกับข้าวก็อร่อย หรือจะกินกับส้มตำด้วยยิ่งแซ่บ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำไก่ทอดน้ำปลา แบบง่าย ๆ แต่ทำออกมาแล้วอร่อยฟิน กันเลยดีกว่า

สูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ส่วนผสม

  • ปีกกลางไก่ 1 กิโลกรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปหมักกับน้ำปลาและผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ 15 นาที

2. หมักเสร็จแล้วก็ตามด้วยแป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้น้ำมันเดือด แล้วนำไก่ลงไปทอดให้กรอบเหลือง

4. เสร็จแล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับซอสพริก

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม

WRITER

RELATED

หิวเมื่อไหร่คิดถึงแม่ทุกที!! รวมสูตรอาหารที่ชวนให้คิดถึงแม่

หิวเมื่อไหร่คิดถึงแม่ทุกที!! รวมสูตรอาหารที่ชวนให้คิดถึงแม่

เราโตขึ้นก็จะห่างไกลจากความทรงจำตอนเด็กมากยิ่งขึ้น เราจำได้มั้ยว่าตอนเด็กเราได้กินฝีมือแม่เมนูไหนบ้าง กินข้าวนอกบ้านก็ไม่อร่อยเท่ากับกินฝีมือแม่ วันนี้เรามาระลึกถึงเมนูที่แม่ชอบทำให้กินตอนเด็กๆ หรือหากมีโอกาสก็ลองทำอาหารให้คุณแม่กินบ้าง นอกจากอิ่มแล้วยังได้ทำกิจกรรมร่วมกันในวันแม่ปีนี้ หิวเมื่อไหร่คิดถึงแม่ทุกที!! รวมสูตรอาหารที่ชวนให้คิดถึงแม่ สูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา อร่อยจนต้องดูดนิ้ว ส่วนผสม ปีกกลางไก่ 1 กิโลกรัม…