กินเค็ม ทานเค็ม ปริมาณโซเดียม รสเค็ม ลดความเค็ม โซเดียม โซเดียมสูง

ปริมาณโซเดียมในอาหาร ที่คุณอาจไม่เคยรู้ กินเค็มแค่ไหนถึงพอดี!!

คัดลอก URL แล้ว

คนไทยรับประทานโซเดียมกันถึง 3,000-5,000 มิลลิกรัมต่อวันซึ่งเกินกว่าค่ามาตราฐานไปมาก ร่างกายคนเราควรได้รับ ปริมาณโซเดียมในอาหาร น้อยกว่า 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน เทียบเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา หรือน้ำปลาไม่เกิน 3 ช้อนชา เราได้รับโซเดียมมากมายในแต่ละวันจากอาหารหมักดอง เครื่องปรุงรส อาหารสำเร็จรูป อาหารแปรรูป กุนเชียง แฮม ไส้กรอก ปลาร้า ไข่เค็ม ปูเค็ม ขนมขบเคี้ยวต่างๆ

คนไทยส่วนใหญ่บริโภคเครื่องปรุงทุกวันซึ่งเครื่องปรุงที่นิยมมากที่สุดคือ น้ำปลา รองลงมาคือ ซีอิ๊วขาว เกลือ กะปิ ซอสหอยนาง ตามลำดับ ส่วนอาหารสำเร็จรูปที่คนไทยนิยมมากที่สุด คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีปริมาณโซเดียมสูงถึง 1,200 มิลลิกรัมต่อซอง รองลงมาคือ ปลากระป๋อง ซึ่งหากบริโภคเกลือและโซเดียมมากเกินไป ก็จะก่อให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคเลือดหัวใจตีบ เส้นเลือดในสมองแตก และโรคไตวายเรื้อรัง

ปริมาณโซเดียมในอาหาร และ เครื่องปรุงรสต่างๆ

ผัดไท 1 จาน มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม

ก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม มีโซเดียม 1,500 มิลลิกรัม

ขนมจีนน้ำยา 1 จาน มีโซเดียม 900 มิลลิกรัม

ข้าวไข่พะโล้ 1 จาน 900 มิลลิกรัม

ข้าวขาหมู 1 จาน มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม

ข้าวมันไก่ 1 จาน มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม

ข้าวผัด 1 จาน มีโซเดียม 1,100 มิลลิกรัม

ราดหน้าหมู มีโซเดียม 900 มิลลิกรัม

ข้าวมันไก่ทอด 1 จานโซเดียมเฉลี่ย 950 มิลลิกรัม

ข้าวไข่เจียว 1 จาน มีโซเดียม 400 มิลลิกรัม

ข้าวกะเพรา 1 จาน มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม

บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูแดง 1 ชาม มีโซเดียม 1,500 มิลลิกรัม

ข้าวต้มหมู 1 ชาม 880 มิลลิกรัม

ผัดซีอิ๊ว 1 จาน มีโซเดียม 1,100 มิลลิกรัม

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 1 ชาม มีโซเดียม 1,400 มิลลิกรัม

หมูสะเต๊ะ 100 กรัม มีโซเดียม 300 มิลลิกรัม

ยำทะเลรวม 1 จาน มีโซเดียม 600 มิลลิกรัม

ส้มตำปู 100 กรัม มีโซเดียม 2,000 มิลลิกรัม

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง มีโซเดียม 1,200 มิลลิกรัม

ปริมาณโซเดียมในอาหาร

เครื่องปรุงรสต่างๆ

เกลือ 1 ช้อนชา มีโซเดียม 2,000 มิลลิกรัม

ซุปก้อน 1 ก้อน มีโซเดียม1,750 มิลลิกรัม

น้ำปลา 1 ช้อนชา มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม

กะปิ 1 ช้อนชา มีโซเดียม 1,500 มิลลิกรัม

ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม

ผงชูรส 1 ช้อนชา มีโซเดียม 600 มิลลิกรัม

เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา มีโซเดียม 400 มิลลิกรัม

น้ำปลาร้า 1 ช้อนชา มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 520 มิลลิกรัม

น้ำจิ้มไก่ 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 400 มิลลิกรัม

น้ำจิ้มสุกี้ 2 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม

ไข่เค็ม 1 ฟอง มีโซเดียม 500 มิลลิกรัม

ขนมปัง 1 แผ่น มีโซเดียม 150 มิลลิกรัม

นมสด 1 แก้ว มีโซเดียม 120 มิลลิกรัม

โซเดียม แอบแฝงอยู่ในอาหารทุกประเภท เพราะฉะนั้นก่อนปรุงอาหารควรชิมก่อนทุกครั้ง และควรอ่านฉลากก่อนซื้อทุกครั้งเพื่อเลือกอาหารที่มีโซเดียมไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อ 1 หน่วยบริโภค ก็จะช่วยให้เราได้รับโซเดียมที่พอเหมาะในแต่ละวัน

Health Mthai Team


แท็ก: HEALTH , , , , , , ,
WRITER

RELATED

12 เทคนิคง่ายๆ ในการลดอาหารเค็ม กินรสจืด ช่วยยืดชีวิต!!

12 เทคนิคง่ายๆ ในการลดอาหารเค็ม กินรสจืด ช่วยยืดชีวิต!!

การกินอาหารรสเค็มมากเกินไปหากสะสมไปนานๆจะทำให้เกิดความเสี่ยง ความดันเลือดสูง เส้นเลือดหัวใจตีบ ไตวาย ซึ่งการกินโซเดียมใน 1 วัน ไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัม หรือ เท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา เรามาเริ่ม ลดอาหารเค็ม…

หวาน มัน เค็ม ทานเท่าไรถึงพอดี ต่อร่างกายในแต่ละวัน ไม่ป่วยเป็นโรค!!

หวาน มัน เค็ม ทานเท่าไรถึงพอดี ต่อร่างกายในแต่ละวัน ไม่ป่วยเป็นโรค!!

ในแต่ละวันเราควรได้รับปริมาณสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย แต่หากมากเกินไปก็จะส่งผลเสียโรคต่างๆก็จะตามมา แล้วเราจะทราบได้อย่างไรว่าบริโภคแค่ไหนถึงเหมาะสมกับร่างกาย ,าดูกันเลยว่าikควรทานอาหาร หวาน มัน เค็ม และ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรในแต่ละวัน น้ำตาล น้ำตาลคือสารให้ความหวานที่หลายคนติดใจจนกลายเป็นอาการเสพติดน้ำตาลหรือติดของหวาน เราต่างทานขนมหวาน ทั้งขนมไทย ขนมฝรั่ง…

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ภัยร้ายใกล้ตัว กับอันตรายที่ซ่อนอยู่ กินมากเสี่ยงทำไตพัง!!

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ภัยร้ายใกล้ตัว กับอันตรายที่ซ่อนอยู่ กินมากเสี่ยงทำไตพัง!!

อาหารสำเร็จรูปที่คนไทยนิยมมากที่สุด คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จึงเป็นอาหารที่ต้องมีประจำบ้านเพราะสะดวกและง่ายในการปรุงอาหาร แต่ทั้งนี้ก็ควรรับประทานแต่พอดี บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีปริมาณของโซเดียมและผงชูรสสูงมาก องค์การอนามัยโลก ได้แนะนำปริมาณการบริโภคโซเดียมในอาหารไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน หรือ 600 มิลลิกรัมต่อมื้อ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพียง 1…

7 อาหารโซเดียมสูง ที่คุณควรหลีกเลี่ยง กินเค็มมาก เสี่ยงไตพัง!!

7 อาหารโซเดียมสูง ที่คุณควรหลีกเลี่ยง กินเค็มมาก เสี่ยงไตพัง!!

องค์การอนามัยโลก ได้แนะนำปริมาณการบริโภคโซเดียมในอาหารไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน หรือ 600 มิลลิกรัมต่อมื้อ เทียบเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา หรือ น้ำปลาไม่เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน แต่คนไทยรับประทานโซเดียมกันถึง…

เตือน!! คนไทยกินเค็มมากไป เสี่ยงเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

เตือน!! คนไทยกินเค็มมากไป เสี่ยงเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

29 LifeSmart : GOOD HEALTH กินเกลือเกินขนาด เสี่ยงป่วยหลายโรค   โรคหัวใจและหลอดเลือด (CVDs) เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของโลก ในปี 2017 มีคนเสียชีวิตจากโรคนี้โดยประมาณ…

15 อันดับสุดยอด อาหารที่มีโซเดียมสูง เสี่ยงไตพังโดยไม่รู้ตัว!!

15 อันดับสุดยอด อาหารที่มีโซเดียมสูง เสี่ยงไตพังโดยไม่รู้ตัว!!

คนเราควรได้รับปริมาณโซเดียมในอาหารไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่คนไทยกลับรับประทานโซเดียมกันถึง 3,000-5,000 มิลลิกรัมต่อวันเลยทีเดียวซึ่งมากกว่าปริมาณที่แนะนำถึง 2 เท่า การที่ร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไปก็จะทำให้เสี่ยงต่อภาวะความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดในสมอง และโรคไตวายเรื้อรัง และนี่คือ 15 อันดับ…

กินเค็มมากเกินไป เสี่ยงป่วยหลายโรค ภัยใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม!!

กินเค็มมากเกินไป เสี่ยงป่วยหลายโรค ภัยใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม!!

ร่างกายคนเราควรได้รับปริมาณโซเดียมในอาหารไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน เทียบเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา หรือน้ำปลาไม่เกิน 3 ช้อนชา เราได้รับโซเดียมมากมายในแต่ละวันจากอาหารหมักดอง เครื่องปรุงรส อาหารสำเร็จรูป อาหารแปรรูป ขนมขบเคี้ยวต่างๆ เรารับประทานโซเดียมกันถึง…

แค่ลดกินเค็มก็หุ่นดีได้! เทคนิคดีๆ ลดน้ำหนัก จาก Sononui บล็อกเกอร์สาวหุ่นแซ่บ

แค่ลดกินเค็มก็หุ่นดีได้! เทคนิคดีๆ ลดน้ำหนัก จาก Sononui บล็อกเกอร์สาวหุ่นแซ่บ

เชื่อว่าสาวๆ หลายคนคงจะเจอกับปัญหาลดความอ้วนเท่าไหร่ก็ไม่ลงสักที ลองสังเกตตัวเองกันรึยังจ๊ะ ว่านอกจากลดแป้ง ลดน้ำตาลลงแล้ว ลืมเรื่องโซเดียมกันไปหรือเปล่า ? การที่เราติดเค็มเกินไปนั้น จะทำให้รูปร่างของคุณบวมน้ำอยู่ตลอดเวลา เพราะได้รับโซเดียมมากเกินไปนั่นเองค่ะ ซึ่งเจ้าโซเดียมนั้นผู้ใหญ่อย่างเราๆ ควรได้รับประมาณวันละ 230 มิลลิกรัม หรือประมาณ…

โซเดียมและไขมัน 3 เรื่องเข้าใจผิด สำหรับคน ลดน้ำหนัก By เมจิ อโณมา

โซเดียมและไขมัน 3 เรื่องเข้าใจผิด สำหรับคน ลดน้ำหนัก By เมจิ อโณมา

ใครออกกำลังกายแล้วรู้สึกน้ำหนักลงเร็ว หน้าเหี่ยวผิวหนังหย่อนคล้อย หรือหลังออกกำลังกายเสร็จ เหนื่อย ง่วงนอน ไม่มีแรงจะไปทำอย่างอื่น มาเช็กกันหน่อยดีกว่า ว่าเรากำลังเผลอเข้าใจอะไรผิดๆ ไป เกี่ยวกับการ ลดน้ำหนัก บ้าง? 1. ไม่กล้าทานเกลือ เพราะกลัวตัวบวม…