ข้าว ข้าวกล้องงอก วัยทอง อัลไซเมอร์ โรคอัลไซเมอร์

ข้าวกล้องงอก มีสารกาบาสูง ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์

คัดลอก URL แล้ว

ข้าวกล้องงอก มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Germinated brown rice (GBR) ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคจนมีการผลิตเป็น น้ำข้าวกล้องงอก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทั้งนี้ข้าวกล้องงอกไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์เพราะมีสารยูริคสูงจะทำให้ข้อเกิดการอักเสบได้

9 สรรพคุณของ ข้าวกล้องงอก

ป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ข้าวกล้องงอก อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย และกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก (Gammaaminobutyric acid) หรือ สารกาบา ซึ่งมีมากกว่าข้าวกล้องธรรมดาถึง 15 เท่า และมีวิตามินอี ไลซีน ไนอะซินมากกว่าถึง 4 เท่า จึงช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

บำรุงระบบประสาท

ได้มีการนำสารกาบามารักษาโรคเกี่ยวกับระบบประสาท เช่น โรควิตกกังวล โรคนอนไม่หลับ โรคลมชัก และยังทำหน้าที่รักษาสมดุลของสมอง จึงช่วยทำให้สมองผ่อนคลาย ลดความเครียดวิตกกังวล นอนหลับสบาย

ลดคอเลสเตอรอล

ข้าวกล้องงอก มีสารกาบาช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด กำจัดคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) จึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย และช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีจึงทำให้ดีต่อหัวใจ

ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

มีสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มฟีโนลิค (Phenolic Compounds) ที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันมะเร็ง ชะลอการแก่ก่อนวัย ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้า และยังมีวิตามินอี ช่วยลดการเหี่ยวย่นของผิว

รักษาวัยทอง

ข้าวกล้องงอกมีสารออริซานอล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยควบคุมระดับฮอร์โมน ลดอาการผิดปกติของวัยทอง ช่วยรักษาอาการของสตรีในวัยหมดประจำเดือน

แก้ท้องผูก

ข้าวกล้องงอกมีใยอาหารสูงจึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ได้ ช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก ป้องกันโรคริดสีดวงทวาร และ ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้

ช่วยป้องกันโรคหัวใจ

ข้าวกล้องงอก มีแมกนีเซียมสูงกว่าข้าวกล้องปกติถึง 3 เท่า จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจ และ หลอดเลือดหัวใจอุดตัน

ลดความดันโลหิต

ข้าวกล้องงอกมีโปแทสเซียม จึงช่วยลดระดับความดันในร่างกาย มีผลการศึกษาว่าข้าวกล้องงอกช่วยลดความดันโลหิตสูงได้

รักษาภาวะมีบุตรยาก

ข้าวกล้องงอก มีสังกะสีซึ่งจะช่วยกระตุ้นระบบเจริญพันธุ์ ช่วยรักษาภาวะมีบุตรยาก อีกทั้งยังป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดและหัวใจ

 


แท็ก: HEALTH , , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีดูแลผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ ในช่วงโควิด-19 ระบาด

วิธีดูแลผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ ในช่วงโควิด-19 ระบาด

ช่วงเวลาที่โควิด-19 ผู้สูงอายุที่มีสภาวะสมองเสื่อม หรือเป็นโรคอัลไซเมอร์ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ

9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’

9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’

เพื่อนๆ เคยเป็นกันหรือไม่? กับอาการ ‘ขี้หลงขี้ลืม’ บางครั้งถ้าเรารู้ตัวว่าเป็นคนขี้ลืมเราก็ต้องเริ่มหาวิธีจัดการกับตัวเอง และที่สำคัญต้องกินอาหารที่ช่วยพัฒนาทางด้านสมองและเรื่องการจำด้วย โดยเฉพาะเวลาสอบถ้าเราดูแลสุขภาพเราให้ดี รับรองว่าเรื่องอ่านหนังสือสอบ สบายชิวๆ เลย .. เรามาดู 9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’ กันดีกว่า…

10 สัญญาณเตือน อาการของ โรคอัลไซเมอร์ อย่านิ่งนอนใจ!!!

10 สัญญาณเตือน อาการของ โรคอัลไซเมอร์ อย่านิ่งนอนใจ!!!

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงๆลืมๆ ก็อาจจะเป็นเพราะด้วยอายุที่มากขึ้น โรคอัลไซเมอร์ จะค่อยๆเกิดอาการทีละนิดโดยที่เราไม่รู้ตัว คนอายุ 85 ปีขึ้นไป มีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อม 50% และคนที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป จะเป็นโรคสมองเสื่อมเพียง 10% แต่ในทุกๆปีก็จะมีคนจะเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้นเท่าตัว นี่คือ…

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ประโยชน์และสรรพคุณเพียบ!!

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ประโยชน์และสรรพคุณเพียบ!!

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ( Rice Berry ) เป็นพันธุ์ข้าวที่ผสมกันระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีลักษณะสีม่วงดำ เมล็ดเรียวยาว ผิวมันวาว อุดมไปด้วยวิตามินและมีคุณค่าทางอาหารสูงจึงเป็นที่นิยมสำหรับคนที่รักสุขภาพ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีสารที่ชื่อว่า…

7 อาหารบำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และ ความจำเสื่อม ในผู้สูงอายุ

7 อาหารบำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และ ความจำเสื่อม ในผู้สูงอายุ

เมื่ออายุมากขึ้นก็มักจะเริ่มมีอาการหลงลืม ความจำสั้น หากปล่อยไว้นานอาจทำให้เป็นโรคความจำเสื่อม ซึ่งการรับประทานอาหารก็มีส่วนสำคัญในการบำรุงสมอง และนี่คือ อาหารบำรุงสมอง และช่วยกระตุ้นความจำ 7 อาหารบำรุงสมอง เพื่อผู้สูงอายุ ใบเหลียง ใบเหลียงมีวิตามินบี จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและบำรุงสมองให้ทำงานได้ดี ความจำดีขึ้น และยังช่วยป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์และสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ…

10 เมนูอาหาร ที่ต้องระวังในช่วงหน้าร้อน เสี่ยงโรคอาหารเป็นพิษ!!

10 เมนูอาหาร ที่ต้องระวังในช่วงหน้าร้อน เสี่ยงโรคอาหารเป็นพิษ!!

กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เตือนประชาชนให้ระวัง 10 เมนูอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงหน้าร้อน เพราะอาจทำให้เสี่ยงอาหารเป็นพิษด้วยอากาศที่ร้อนจัดอาจส่งผลให้อาหารบูดเสียได้ง่าย ซึ่งในช่วงหน้าร้อนยิ่งทำให้เชื้อโรคหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดีทั้งเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส วิธีการป้องกันง่ายๆก็คือ ควรรับประทานอาหารที่ปรุงใหม่ร้อนๆ สุก สะอาด ไม่มีแมงวันตอม และหลีกเลี่ยงการทานอาหารสุกๆดิบๆ นี่คือ…

10 อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เพิ่มความจำ ชะลออาการหลงๆ ลืมๆ

10 อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เพิ่มความจำ ชะลออาการหลงๆ ลืมๆ

เมื่ออายุมากขึ้นก็จะมีอาการหลงๆลืมๆ ซึ่งมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ หากปล่อยไว้นานอาจทำให้เป็นโรคความจำเสื่อม ซึ่งในทุกๆปีก็จะมีคนจะเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นการรับประทานอาหารเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นความจำ และช่วยรักษาโรคอัลไซเมอร์ ปลาแซลมอน เป็นปลาที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และกรดไขมัน DHA บำรุงระบบประสาท บำรุงสมองจึงช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ อีกทั้งยังลดอาการปวดไมเกรนได้เป็นอย่างดี…

5 ข้าวไทย ช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ ลดความเสี่ยงความจำเสื่อม!!

5 ข้าวไทย ช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ ลดความเสี่ยงความจำเสื่อม!!

ข้าวไทย หลายชนิดมีคุณค่าทางอาหารสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง และมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมองจึงช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมได้ มาดูกันเลยว่ามีข้าวอะไรกันบ้าง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นพันธุ์ข้าวที่ผสมกันระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีลักษณะสีม่วงดำ เมล็ดเรียวยาว ผิวมันวาว อุดมไปด้วยวิตามินและมีคุณค่าทางอาหารสูงจึงเป็นที่นิยมสำหรับคนที่รักสุขภาพ ข้าวไรซ์เบอรี่มีโอเมก้า…

นอนกลางวัน นี่อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของ โรคอัลไซเมอร์

นอนกลางวัน นี่อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของ โรคอัลไซเมอร์

โดยปกติแล้วอายุที่มากขึ้นยิ่งทำให้การนอนหลับยากขึ้นโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 65 ปี มักมีอาการนอนไม่หลับ นอนหลับไม่สนิท มักตื่นกลางดึกบ่อยๆ แพทย์ได้เตือนว่าการนอนน้อยในผู้สูงอายุอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคอัลไซเมอร์และภาวะความจำเสื่อม การศึกษาครั้งนี้ได้ถูกตีพิมพ์ในวารสารเกี่ยวกับประสาทที่ชื่อว่า Neurology โดยคัดเลือกอาสาสมัครเป็นจำนวน 119 คน แล้วใช้เครื่องเพื่อตรวจดูการทำงานของสมองของอาสาสมัครในขณะที่พวกเขานอนหลับ จากนั้นจะทำการวัดระดับโปรตีนของสมอง, ความผิดปกติของโปรตีน…