7 อาหารบำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และ ความจำเสื่อม ในผู้สูงอายุ

เมื่ออายุมากขึ้นก็มักจะเริ่มมีอาการหลงลืม ความจำสั้น หากปล่อยไว้นานอาจทำให้เป็นโรคความจำเสื่อม ซึ่งการรับประทานอาหารก็มีส่วนสำคัญในการบำรุงสมอง และนี่คือ อาหารบำรุงสมอง และช่วยกระตุ้นความจำ

7 อาหารบำรุงสมอง เพื่อผู้สูงอายุ

อาหารบำรุงสมอง

ใบเหลียง

ใบเหลียงมีวิตามินบี จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและบำรุงสมองให้ทำงานได้ดี ความจำดีขึ้น และยังช่วยป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์และสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ อีกทั้งยังช่วยบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจ หลอดเลือด และช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด

อาหารบำรุงสมอง

ข้าวไรซ์เบอรี่

ข้าวไรซ์เบอรี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีโอเมก้า 3 และ วิตามินบี ที่จะช่วยบำรุงระบบประสาทและการทำงานของระบบสมองให้ดียิ่งขึ้น

โทงเทงฝรั่ง

โทงเทงฝรั่ง

เคพกูสเบอร์รี่ หรือ โทงเทงฝรั่ง เป็นเบอร์รี่ชนิดหนึ่ง ช่วยป้องกันหลอดเลือดสมอง ช่วยบำรุงระบบประสาทเสริมด้านความจำ รักษาโรคอัลไซเมอร์ ป้องกันความจำเสื่อมในผู้สูงอายุได้

งาดำ

งาดำ

ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง โดยช่วยฟื้นฟูเซลล์ประสาทรวม ซึ่งจะช่วยป้องกันและฟื้นฟูโรคเกี่ยวกับสมอง เช่น เส้นเลือดอุดตันในสมอง เส้นเลือดแตก ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท และยังป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย

อะโวคาโด

อะโวคาโด

ในอะโวคาโดมีกรดโอเลอิกสูง จึงช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองให้ทำงานได้ดีขึ้น ทั้งยังมีสารอัลฟาแคโรทีนซึ่งมีส่วนช่วยรักษาผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์และสมองเสื่อมอีกด้วย

ข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าโภชนาการสูง มีไฟเบอร์สูง มีวิตามินบี1 วิตามินบี6 กาบา และ โคลีน ที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างการเรียนรู้และความจำ ทั้งยังช่วยบำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อ

พริกหวาน

พริกหวาน

มีสารลูทิโอลิน ซึ่งสามารถลดความเสื่อมของสมองและชะลออาการหลงๆ ลืมๆ จากความชราได้ โดยจะมีผลในการยับยั้งการปล่อยสารที่มาทำลายเซลล์สมองซึ่งเป็นสาเหตุทำให้ความจำเสื่อม

WRITER

RELATED

วิธีดูแลผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ ในช่วงโควิด-19 ระบาด

วิธีดูแลผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ ในช่วงโควิด-19 ระบาด

ช่วงเวลาที่โควิด-19 ผู้สูงอายุที่มีสภาวะสมองเสื่อม หรือเป็นโรคอัลไซเมอร์ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ

9 วิธีดูแลสมอง แบบง่ายๆ ให้ฉลาดและความจำดี แม้จะเข้าสู่วัยชรา!!

9 วิธีดูแลสมอง แบบง่ายๆ ให้ฉลาดและความจำดี แม้จะเข้าสู่วัยชรา!!

เป็นเรื่องธรรมดามากที่เราอาจจะลืมอะไรเล็กๆน้อยๆ เช่น การวางกุญแจรถ ชื่อไฟล์ หรือจดจำชื่อใครบางคน เมื่อเราแก่ชราลงก็มักจะสูญเสียความจำบางอย่าง ดังนั้นการฝึกพัฒนาสมองตั้งแต่ตอนนี้ก็จะช่วยให้ความจำดีมากขึ้น และนี่คือ 9 วิธีดูแลสมอง แบบง่ายๆที่ควรลองทำตามดู!! 1. ใช้มือข้างที่ไม่ถนัด ใครที่ถนัดขวาลองหัดฝึกใช้มือซ้าย เช่น…

9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’

9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’

เพื่อนๆ เคยเป็นกันหรือไม่? กับอาการ ‘ขี้หลงขี้ลืม’ บางครั้งถ้าเรารู้ตัวว่าเป็นคนขี้ลืมเราก็ต้องเริ่มหาวิธีจัดการกับตัวเอง และที่สำคัญต้องกินอาหารที่ช่วยพัฒนาทางด้านสมองและเรื่องการจำด้วย โดยเฉพาะเวลาสอบถ้าเราดูแลสุขภาพเราให้ดี รับรองว่าเรื่องอ่านหนังสือสอบ สบายชิวๆ เลย .. เรามาดู 9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’ กันดีกว่า…

10 สัญญาณเตือน อาการของ โรคอัลไซเมอร์ อย่านิ่งนอนใจ!!!

10 สัญญาณเตือน อาการของ โรคอัลไซเมอร์ อย่านิ่งนอนใจ!!!

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงๆลืมๆ ก็อาจจะเป็นเพราะด้วยอายุที่มากขึ้น โรคอัลไซเมอร์ จะค่อยๆเกิดอาการทีละนิดโดยที่เราไม่รู้ตัว คนอายุ 85 ปีขึ้นไป มีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อม 50% และคนที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป จะเป็นโรคสมองเสื่อมเพียง 10% แต่ในทุกๆปีก็จะมีคนจะเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้นเท่าตัว นี่คือ…

ข้าวกล้องงอก มีสารกาบาสูง ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์

ข้าวกล้องงอก มีสารกาบาสูง ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์

ข้าวกล้องงอก มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Germinated brown rice (GBR) ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคจนมีการผลิตเป็น น้ำข้าวกล้องงอก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทั้งนี้ข้าวกล้องงอกไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์เพราะมีสารยูริคสูงจะทำให้ข้อเกิดการอักเสบได้ 9 สรรพคุณของ ข้าวกล้องงอก ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ข้าวกล้องงอก…

10 อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เพิ่มความจำ ชะลออาการหลงๆ ลืมๆ

10 อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เพิ่มความจำ ชะลออาการหลงๆ ลืมๆ

เมื่ออายุมากขึ้นก็จะมีอาการหลงๆลืมๆ ซึ่งมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ หากปล่อยไว้นานอาจทำให้เป็นโรคความจำเสื่อม ซึ่งในทุกๆปีก็จะมีคนจะเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นการรับประทานอาหารเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นความจำ และช่วยรักษาโรคอัลไซเมอร์ ปลาแซลมอน เป็นปลาที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และกรดไขมัน DHA บำรุงระบบประสาท บำรุงสมองจึงช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ อีกทั้งยังลดอาการปวดไมเกรนได้เป็นอย่างดี…

5 ข้าวไทย ช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ ลดความเสี่ยงความจำเสื่อม!!

5 ข้าวไทย ช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ ลดความเสี่ยงความจำเสื่อม!!

ข้าวไทย หลายชนิดมีคุณค่าทางอาหารสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง และมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมองจึงช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมได้ มาดูกันเลยว่ามีข้าวอะไรกันบ้าง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นพันธุ์ข้าวที่ผสมกันระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีลักษณะสีม่วงดำ เมล็ดเรียวยาว ผิวมันวาว อุดมไปด้วยวิตามินและมีคุณค่าทางอาหารสูงจึงเป็นที่นิยมสำหรับคนที่รักสุขภาพ ข้าวไรซ์เบอรี่มีโอเมก้า…

นอนกลางวัน นี่อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของ โรคอัลไซเมอร์

นอนกลางวัน นี่อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของ โรคอัลไซเมอร์

โดยปกติแล้วอายุที่มากขึ้นยิ่งทำให้การนอนหลับยากขึ้นโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 65 ปี มักมีอาการนอนไม่หลับ นอนหลับไม่สนิท มักตื่นกลางดึกบ่อยๆ แพทย์ได้เตือนว่าการนอนน้อยในผู้สูงอายุอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคอัลไซเมอร์และภาวะความจำเสื่อม การศึกษาครั้งนี้ได้ถูกตีพิมพ์ในวารสารเกี่ยวกับประสาทที่ชื่อว่า Neurology โดยคัดเลือกอาสาสมัครเป็นจำนวน 119 คน แล้วใช้เครื่องเพื่อตรวจดูการทำงานของสมองของอาสาสมัครในขณะที่พวกเขานอนหลับ จากนั้นจะทำการวัดระดับโปรตีนของสมอง, ความผิดปกติของโปรตีน…

น้ำเชอร์รี่ ดื่มเป็นประจำ ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ดี!!

น้ำเชอร์รี่ ดื่มเป็นประจำ ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ดี!!

เชอร์รี่ เป็นผลไม้แหล่งที่อุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ วิตามิน แร่ธาตุมากมายจึง ช่วยบรรเทาผู้ป่วยโรคเกาต์ อาการบาดเจ็บจากกีฬา และปัญหาการนอนหลับ ซึ่งในขณะนี้ได้มีการศึกษาวิจัยใหม่ถึงประโยชน์ที่สำคัญอื่นๆ ที่อาจซ่อนอยู่ในเชอร์รี่ลูกเล็กๆเหล่านี้ จากการวิจัยพบว่าการดื่มน้ำเชอร์รี่ช่วยบำรุงร่างกายให้กับผู้สูงอายุและยังช่วยพัฒนาความคิด การจดจำและความเข้าใจได้ง่ายขึ้น การศึกษาครั้งนี้ได้ถูกตีพิมพ์ในวารสารที่ชื่อว่า Food and Function…