นักวิจัยชี้ กินไข่มากกว่า 3 ฟองต่อสัปดาห์ มีความเสี่ยงสูงเป็นโรคหัวใจ

คัดลอก URL แล้ว

มีการถกเถียงกันมานานแล้วว่าการกินไข่เยอะๆ ดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพกันแน่??  ล่าสุดได้มีงานวิจัยว่าคนที่รับประทานไข่ 3-4 ฟอง ต่อสัปดาห์ เท่ากับได้รับคอเลสเตอรอล 300 มิลลิกรัมต่อวันจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคหัวใจ เมื่อเทียบกับคนที่ กินไข่ น้อยกว่า 3 ฟองต่อสัปดาห์

Victor Zhong หัวหน้าทีมงานวิจัย กับเพื่อนที่ร่วมทำวิจัยซึ่งจบปริญญาเอก ในภาควิชาเวชศาสตร์ป้องกันที่ Northwestern University Feinberg School of Medicine จากชิคาโก ได้มีการตีพิมพ์บทความในวารสารการแพทย์ JAMA ว่าการรับประทานไข่เพียงฟองเดียวมีคอเลสเตอรอลสูงถึง 186 มิลลิกรัม

นักวิจัยได้เก็บรวบรวมข้อมูลจาก 29,000 คน โดยใช้เวลาติดตามผลนานถึง 17 ปีครึ่ง จนพบว่าจากกลุ่มตัวอย่าง 5,400 คน เป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด อีก 1,897 คน เกิดภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน และ 113 คน เป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจ

กินไข่

การบริโภคคอเลสเตอรอลเกินกว่า 300 มิลลิกรัมต่อวัน ทำให้มีความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจสูงขึ้น 3.2% และมีความเสี่ยงในการเสียชีวิตก่อนวันอันควร 4.4% การบริโภคไข่แม้เพียงครึ่งฟองต่อวัน ก็มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด 1.1% และมีความเสี่ยงในการเสียชีวิตก่อนวันอันควร 1.9%

งานวิจัยชิ้นนี้อาจจะไม่สอดคล้องกับงานวิจัยในอดีตนักด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าการศึกษาอื่นๆนั้น ไม่ได้คำนึงถึงพฤติกรรมของผู้บริโภค เช่น การออกกำลังกาย การสูบบุหรี่ การทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้อาหารที่มีคอเลสเตอรอลมักจะอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวสูงและโปรตีนจากสัตว์

ข้อมูลจาก https://www.cnn.com/


แท็ก: HEALTH , , , , ,
WRITER

RELATED

รู้จักภัยเงียบ โรคหัวใจระยะยาว ที่ฝังในโรค “คาวาซากิ” แค่ขึ้นบันได BTS ก็รู้สึกยากเกินไป

รู้จักภัยเงียบ โรคหัวใจระยะยาว ที่ฝังในโรค “คาวาซากิ” แค่ขึ้นบันได BTS ก็รู้สึกยากเกินไป

แค่ขึ้นบันได BTS ก็ยากเกินไปสำหรับผม รู้จัก โรคหัวใจระยะยาว ที่ฝังในโรค “คาวาซากิ” ผ่านประสบการณ์ของผู้ที่เป็นโรคนี้

สาเหตุและการป้องกัน กล้ามเนื้อหัวใจอักเสบ จากภาวะ Long COVID

สาเหตุและการป้องกัน กล้ามเนื้อหัวใจอักเสบ จากภาวะ Long COVID

ลองโควิด (Long COVID) คืออาการตกค้างที่สามารถเกิดขึ้นได้กับคนที่มีการติดเชื้อมากกว่า 4-12 สัปดาห์แล้วหาย ในผู้ป่วยโรคหัวใจ ถ้ามีอาการของลองโควิดจะเสี่ยงมากกว่า

5 เคล็ดลับ รักษาหัวใจให้แข็งแรง เมื่ออายุเพิ่มขึ้น

5 เคล็ดลับ รักษาหัวใจให้แข็งแรง เมื่ออายุเพิ่มขึ้น

โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคร้ายที่คร่าชีวิตผู้คนทั่วโลกมากที่สุด จำนวนกว่าครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยอยู่ในเอเชีย เคล็ดลับ รักษาหัวใจให้แข็งแรง

รู้จัก ‘ภาวะหัวใจโต’ (Cardiomegaly) ความเคร่งเครียด กับการกินอาหารมีส่วน

รู้จัก ‘ภาวะหัวใจโต’ (Cardiomegaly) ความเคร่งเครียด กับการกินอาหารมีส่วน

คนไทยมีความเคร่งเครียด ประกอบกับพฤติกรรมการกินที่เปลี่ยนไป ทำให้อัตราของผู้ป่วย โรคหัวใจ เพิ่มขึ้น รู้จัก ภาวะหัวใจโต

รู้ไหมว่า ผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือน มีโอกาสเป็น โรคหลอดเลือดหัวใจ มากขึ้น

รู้ไหมว่า ผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือน มีโอกาสเป็น โรคหลอดเลือดหัวใจ มากขึ้น

โรคหลอดเลือดหัวใจ เป็นโรคที่เกิดจากหลอดเลือดแดงที่เลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจเกิดการตีบหรือตัน ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากไขมันที่สะสมอยู่ในผนังของหลอดเลือด

“โรคหัวใจ” ไม่ใช่เรื่องไกลตัว ไทยครองแชมป์เสียชีวิตเป็นอันดับ 1 ของโลก

“โรคหัวใจ” ไม่ใช่เรื่องไกลตัว ไทยครองแชมป์เสียชีวิตเป็นอันดับ 1 ของโลก

29 กันยายน วันหัวใจโลก ตระหนักถึงการดูแลป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด แนะนำวิธีดูแลสุขภาพหัวใจ

8 สัญญาณเตือน เสี่ยงเป็น “โรคหัวใจ” สาเหตุการเสียชีวิต อันดับต้น ๆ ของคนไทย

8 สัญญาณเตือน เสี่ยงเป็น “โรคหัวใจ” สาเหตุการเสียชีวิต อันดับต้น ๆ ของคนไทย

คนไทยป่วยด้วย โรคหัวใจ และหลอดเลือดจำนวน 432,943 คน มีอัตราการเสียชีวิต 20,855 คนต่อปี หรือชั่วโมงละ 2 คน

อุณหภูมิร่างกายปกติ อยู่ที่เท่าไหร่ แบบไหน ถึงเรียกว่า มีไข้

อุณหภูมิร่างกายปกติ อยู่ที่เท่าไหร่ แบบไหน ถึงเรียกว่า มีไข้

อุณหภูมิร่างกายปกติ จะอยู่ที่ 36.5-37.5 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิร่างกายอยู่ที่ 37.5 – 38 องศาเซลเซียสขึ้นไปจะถือว่าเด็กเป็นไข้

วิธีป้องกันหัวใจจากฝุ่น PM 2.5 – อันตรายของฝุ่นรุนแรงถึงขั้นหัวใจล้มเหลว

วิธีป้องกันหัวใจจากฝุ่น PM 2.5 – อันตรายของฝุ่นรุนแรงถึงขั้นหัวใจล้มเหลว

รู้ไหมว่า ฝุ่นละอองขนาดเล็กไม่เกิน 2.5 ไมครอน หรือฝุ่น PM 2.5 ไม่เพียงแต่แพร่กระจายเข้าสู่ระบบทางเดินหายใจ กระแสเลือด และส่งผลเสียต่อระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย แต่ยังทำร้ายหัวใจได้ รุนแรงถึงขั้นหัวใจล้มเหลว (Heart Failure)…

X