แคนตาลูป (Cantaloupe) เป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เมื่อสุกเนื้อข้างในจะมีสีส้ม มีกลิ่นหอม หวาน แต่ทั้งนี้ก็ไม่ควรรับประทานติดต่อกันนานจนเกินไป และนี่คือ 8 สรรพคุณของแคนตาลูปที่คุณอาจยังไม่รู้!!
วิตามินเอสูง
ปริมาณแคนตาลูป 100 กรัม มีวิตามินเอสูงถึง 3,382 IU จึงช่วยบำรุงสายตา เพิ่มความสามารถในการมองเห็นตอนกลางคืนหรือในที่แสงสว่างน้อย ตามัว ตาฝ้าฟาง และยังช่วยป้องกันเซลล์เยื่อบุต่าง ๆ ของร่างกายทำงานผิดปกติ การรับประทานผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอจะช่วยป้องกันมะเร็งปอดและมะเร็งในช่องปาก
ป้องกันโรคมะเร็ง
แคนตาลูปอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มฟลาโวนอยด์ เช่น เบต้าแคโรทีน, ลูทีน, ซีแซนทีน และคริปโทแซนทิน สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะช่วยชะลอความชรา ช่วยปกป้องเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม มะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก มะเร็งปอด และมะเร็งตับอ่อน
ช่วยบำรุงสายตา
ซีแซนทีนเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคตา เช่น ป้องกันการเกิดต้อกระจก โรคจอประสาทตาเสื่อม ตาฝ้าฟาง จึงช่วยผู้ที่มีปัญหาทางสายตาอันเกิดจากแสงโทรศัพท์มือถือหรือผู้ที่ใช้คอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ ได้อีกด้วย
ช่วยลดความดันโลหิต
แคนตาลูปมีเเร่ธาตุโพแทสเซียม ปริมาณแคนตาลูป 100 กรัม มีโพแทสเซียมถึง 267 มิลลิกรัม ถ้าร่างกายได้รับโพแทสเซียมในปริมาณที่มากพอจะสามารถช่วยลดระดับความดันโลหิตได้ จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดหัวใจ ทั้งยังสามารถลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคหัวใจและช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจอีกด้วย
แก้ท้องผูก
แคนตาลูปเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูงจึงช่วยทำให้ระบบขับถ่ายคล่อง ทั้งยังช่วยป้องกันลำไส้อักเสบ ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ และแก้อาการท้องผูกได้ด้วย
แก้โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
แคนตาลูปมีวิตามินซีสูงจึงช่วยเพิ่มสภาวะเป็นกรดให้น้ำปัสสาวะ ไม่มีการตกตะกอนของเกลือต่างๆที่มีอยู่ในน้ำปัสสาวะ จึงช่วยบรรเทาอาการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
แคนตาลูปอุดมไปด้วยวิตามินซี จึงช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้น ช่วยป้องกันโรคหวัดและช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคต่างๆ ให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี
ผลไม้สำหรับคนท้อง
แคนตาลูปมีโฟเลต ซึ่งเป็นวิตามินสำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ซึ่งมีผลต่อการพัฒนาเซลล์สมองและระบบประสาทของทารกในครรภ์ให้แข็งแรง
คุณค่าทางโภชนาการของ แคนตาลูป 100 กรัม
ให้พลังงาน 34 แคลอรี่
คาร์โบไฮเดรต 8.6 กรัม
เส้นใย 0.9 กรัม
ไขมัน 0.19 กรัม
โปรตีน 0.84 กรัม
วิตามินเอ 3,382 IU
เบต้าแคโรทีน 2,020 ไมโครกรัม
ลูทีนและซีแซนทีน 26 ไมโครกรัม
วิตามินบี 1 0.041 มิลลิกรัม
วิตามินบี 2 0.019 มิลลิกรัม
วิตามินบี 3 0.734 มิลลิกรัม
วิตามินบี 5 0.105 มิลลิกรัม
วิตามินบี 6 0.072 มิลลิกรัม
วิตามินบี 9 21 ไมโครกรัม
วิตามินซี 36.7 มิลลิกรัม
วิตามินเค 2.5 ไมโครกรัม
ธาตุแคลเซียม 9 มิลลิกรัม
ธาตุเหล็ก 0.21 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 12 มิลลิกรัม
แมงกานีส 0.41 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 15 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 267 มิลลิกรัม
โซเดียม 16 มิลลิกรัม
สังกะสี 0.18 มิลลิกรัม
อ้างอิงจาก USDA National Nutrient Database
