สมุนไพร หญ้าหวาน หญ้าหวาน ประโยชน์ หญ้าหวาน สรรพคุณ

หญ้าหวาน ประโยชน์และสรรพคุณ ใช้ทดแทนน้ำตาล ปราศจากแคลอรี่!!

หญ้าหวาน (Stevia) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Stevia Rebaudiana Bertoni  มีลักษณะคล้ายต้นกะเพราหรือแมงลัก เป็นสมุนไพรที่ให้ความหวานตามธรรมชาติ มีสารให้ความหวานที่ชื่อว่า สตีวิโอไซด์ (stevioside) ซึ่งทางองค์การอนามัยโลกได้ประกาศว่าการใช้หญ้าหวานไม่ได้เป็นอันตรายต่อร่างกาย และนี่คือสรรพคุณที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

12 สรรพคุณของ หญ้าหวาน

1.ทดแทนความหวานแทนน้ำตาล

หญ้าหวานมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 150-300 เท่า แต่ไม่ก่อให้เกิดพลังงาน นิยมนำมาใส่ในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มรสหวาน จึงช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน ลดความดันโลหิต และช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดสูงให้เป็นปกติอีกด้วย

2.ช่วยผ่อนคลาย

หญ้าหวานช่วยทำให้นอนหลับได้อย่างสบาย และนอนหลับสนิทได้ง่ายขึ้น

3.ลดระดับน้ำตาลในเลือด

หญ้าหวานสามารถให้ความหวานมากกว่าน้ำตาล โดยไม่ให้พลังงาน จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น จึงเป็นสารแทนความหวานจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

4.ลดไขมันในเส้นเลือด

หญ้าหวานช่วยกำจัดไขมันร้ายในเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง

5.ช่วยเพิ่มกำลัง

นิยมนำใบหญ้าหวานมาผสมในชาเพื่อชงดื่มช่วยบำรุงกำลัง ทำให้ร่างกายแข็งแรง

6.ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย

สามารถดื่มชาหญ้าหวานเพื่อทดแทนเกลือแร่ในผู้ที่ขาดน้ำเพื่อรักษาอาการท้องร่วง อีกทั้งยังช่วยป้องกันอาการอ่อนเพลียจากภาวะขาดน้ำ

7.อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

หญ้าหวานสามารถนำไปปรุงอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความหวานโดยที่ไ่ม่ต้องพึ่งน้ำตาลอีกต่อไป สามารถนำมาทำเมนูต่างๆ เช่น น้ำชา ก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้ม คุกกี้ ขนมปัง แยม ไอศกรีม นมเปรี้ยว ลูกอม

8.รักษาโรคเบาหวาน

หญ้าหวานสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล โดยไม่ก่อให้เกิดพลังงาน ไม่ทำให้อ้วน จึงเหมาะกับผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

9.บำรุงตับอ่อน

หญ้าหวานเป็นสมุนไพรที่ช่วยฟื้นฟูและซ่อมแซมตับอ่อน ซึ่งมีความสำคัญในการสร้างฮอร์โมนอินซูลิน

10.ไม่มีผลเสียต่อสุขภาพ

มีการศึกษาพบว่าหญ้าหวานไม่มีพิษและปลอดภัยต่อร่างกาย ไม่มีผลเสียต่อกระบวนการขจัดของเสียออกจากร่างกาย

11.ช่วยสมานแผล

หญ้าหวานสามารถนำมาใช้ในการสมานแผลทั้งภายในและภายนอก ช่วยลดการอักเสบ สามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหาร อีกทั้งยังสมานแผลภายนอกให้หายเร็วขึ้น

12.มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด

หญ้าหวานมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในบรรดาผักและสมุนไพร มีดัชนีค่าแอนตี้ออกซิแดนท์สูงถึง 55.98 (Trolox) จึงช่วยในการชะลอความแก่และยังช่วยขับสารพิษที่ก่อมะเร็งในร่างกาย

หญ้าหวาน

คุณค่าทางอาหารของหญ้าหวาน 100 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 52 กรัม
ไขมัน 3 กรัม
โปรตีน 10 กรัม
ใยอาหาร 18 กรัม
แคลเซียม 464.4 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 11 มิลลิกรัม
เหล็ก 55.3 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 1,800 มิลลิกรัม
กรดออกซาลิก 2,295 มิลลิกรัม
ข้อมูลจาก savita

WRITER

RELATED

10 สมุนไพร มีสรรพคุณเป็นยา รักษาโรคได้ ของดีที่ต้องมีติดบ้าน

10 สมุนไพร มีสรรพคุณเป็นยา รักษาโรคได้ ของดีที่ต้องมีติดบ้าน

กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ได้แนะนำ 10 สมุนไพร มีสรรพคุณเป็นยา สามารถปลูกเองได้

24 สรรพคุณของมะนาว ให้ประโยชน์มากกว่าความเปรี้ยว!!

24 สรรพคุณของมะนาว ให้ประโยชน์มากกว่าความเปรี้ยว!!

มะนาว เป็นสิ่งที่ทุกบ้านมักจะมีติดตู้เย็นไว้เสมอ เอาไว้ทำอาหาร ทำขนม หรือทำเครื่องดื่มต่างๆ ได้ด้วย นอกจาก มะนาว จะมีประโยชน์ในด้านโภชนาการแล้ว มะนาว ยังมีสรรพคุณเป็นยาอีกด้วย วันนี้ Health Mthai ของเราจะพาไปรู้จักกับประโยชน์มากมายของมะนาวกันค่ะ…

6 สมุนไพรแก้ปวดข้อ ปวดกระดูก ช่วยบรรเทาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้!!

6 สมุนไพรแก้ปวดข้อ ปวดกระดูก ช่วยบรรเทาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้!!

อาการปวดข้อ ปวดกระดูก ข้อเข่าเสื่อม พบมากในผู้สูงอายุหรือบาดเจ็บจากการทำงาน หากปล่อยไว้เป็นเวลานานก็จะทำให้มีอาการปวดเรื้อรังซึ่งอาการปวดข้ออาจเป็นสัญญาณของโรคเก๊าท์ โรครูมาตอยด์ โรคข้อเสื่อม ดังนั้นการดูแลตัวเองก็จะช่วยลดอาการปวดลงได้ และนี่คือ 6 สมุนไพรแก้ปวดข้อ ปวดกระดูก แบบไม่ต้องพึ่งยา!! เพชรสังฆาต เพชรสังฆาตมีฤทธิ์กระตุ้นเซลล์สร้างกระดูกให้เพิ่มขึ้นจึงช่วยเรื่องความแข็งแรงและความหนาแน่นมวลกระดูก…

7 อาหารล้างสารพิษในร่างกาย ด้วยวิธีธรรมชาติ รับรองปลอดภัยแน่นอน!!

7 อาหารล้างสารพิษในร่างกาย ด้วยวิธีธรรมชาติ รับรองปลอดภัยแน่นอน!!

คนเราสามารถรับสารพิษได้ตลอดเวลาทั้งจากฝุ่นควัน และอาหารต่างๆ ซึ่งเมื่อสะสมเป็นระยะเวลานานก็จะส่งผลกระทบต่อร่างกาย ซึ่งเราสามารถขจัดสารพิษที่ตกค้างอยู่ภายในร่างกายเพื่อฟื้นฟูสุขภาพให้กลับมาแข็งแรงยิ่งกว่าเดิม และนี่คือ 7 อาหารล้างสารพิษในร่างกาย กระเจี๊ยบเขียว กระเจี๊ยบเขียวมีสารกลูตาไทโอน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยแก้พิษ ขับสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ทั้งยังช่วยต้านเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี เช่น…

ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรไทย บรรเทาอาการเจ็บคอ ลดไข้ ตัวร้อน ต้านหวัด!!

ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรไทย บรรเทาอาการเจ็บคอ ลดไข้ ตัวร้อน ต้านหวัด!!

ฟ้าทะลายโจร มีชื่อภาษาอังกฤษว่า King of bitters และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Andrographis paniculata (Burm.f.) Wall. ex Nees) ชื่ออื่นๆ คือหญ้ากันงู น้ำลายพังพอน…

9 สมุนไพรลดน้ำหนัก ช่วยลดไขมัน หุ่นดีได้แบบไม่ต้องพึ่งยา!!

9 สมุนไพรลดน้ำหนัก ช่วยลดไขมัน หุ่นดีได้แบบไม่ต้องพึ่งยา!!

สมุนไพรพื้นบ้านของไทยสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยลดน้ำหนัก และกระตุ้นระบบเผาผลาญไขมันในร่างกาย การรับประทานสมุนไพรเหล่านี้จึงช่วยลดพุงได้แบบไม่ต้องพึ่งยา เรามาดูกันเลยว่า สมุนไพรลดน้ำหนัก มีอะไรบ้าง? ดอกคำฝอย ดอกคำฝอยเป็นพืชสมุนไพรที่มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยลดระดับไขมันในเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด และช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้อีกด้วย ใบย่านาง ใบย่านางเป็นสมุนไพรรสจืด คนส่วนใหญ่นิยมดื่มน้ำสมุนไพรใบย่านางเพื่อลดความอ้วน โดยนำใบย่านางไปต้มจนน้ำเดือดแล้วให้ดื่มเป็นประจำ…

6 สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ช่วยบำรุงธาตุ ขับลม บำรุงระบบทางเดินอาหาร

6 สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ช่วยบำรุงธาตุ ขับลม บำรุงระบบทางเดินอาหาร

สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ถือเป็นยาชั้นดีช่วยแก้อาการจุกเสียด แน่นเฟ้อ ขับลม บำรุงไฟธาตุ ขับโลหิตระดู ขับเหงื่อ และช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี และนี่คือ 6 สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ช่วยบำรุงธาตุ ขับลม บำรุงระบบทางเดินอาหาร กระเทียม…

สมุนไพรแก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยให้นอนหลับง่าย สบายตลอดคืน!!

สมุนไพรแก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยให้นอนหลับง่าย สบายตลอดคืน!!

อาการนอนไม่หลับอาจเกิดจากการสะสมความเครียดมาตลอดทั้งวัน การนอนหลับจึงกลายเป็นเรื่องยากสำหรับบางคน และนี่คือ สมุนไพรแก้อาการนอนไม่หลับ ที่จะช่วยให้คุณนอนหลับสนิทตลอดทั้งคืน ใบขี้เหล็ก ขี้เหล็กเป็นผักพื้นบ้านที่มีรสขม มีสรรพคุณทางยามากมาย ขี้เหล็กมีสรรพคุณสามารถช่วยให้นอนหลับสบาย ใบและดอกมีสรรพคุณช่วยระงับประสาท บำรุงประสาท ช่วยให้นอนหลับ ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด อีกทั้งยังช่วยลดความดันโลหิตสูง ขี้เหล็กจึงเป็นผักสมุนไพรรสขมที่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง…

4 สมุนไพรไทย ราชาแห่งยาต้านพิษ ช่วยดับพิษร้อน ลดไข้ ตัวร้อน แก้หวัด!!

4 สมุนไพรไทย ราชาแห่งยาต้านพิษ ช่วยดับพิษร้อน ลดไข้ ตัวร้อน แก้หวัด!!

สมุนไพรไทยหลายชนิดแม้จะมีรสขมมากแต่ก็มีสรรพคุณช่วยถอนพิษไข้ได้ดี และนี่คือ 4 สมุนไพรไทย ราชาแห่งยาถอนพิษ ช่วยดับพิษร้อน ลดไข้ ตัวร้อน ต้านหวัด!! ฟ้าทะลายโจร ฟ้าทะลายโจรมีฤทธิ์เย็น จึงช่วยทำให้อุณหภูมิในร่างกายลดลง โดยได้รับการรับรองจากองค์ การอนามัยโลก (WHO)…