12 ประโยชน์ของมะระขี้นก ต้านเบาหวาน ป้องกันโรคมะเร็งได้

มะระขี้นก มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Bitter Cucumber, Balsum Pear และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Momordica charantia L. มะระขี้นกลักษณะผิวเปลือกขรุขระ เป็นผักพื้นบ้านที่มีรสขมแต่มีคุณประโยชน์และมีสรรพคุณทางยามากมาย ดังนี้

 

ประโยชน์และสรรพคุณของมะระขี้นก

  1. รักษาโรคผิวหนัง มีสรรพคุณรักษาโรคหิด ผดผื่นคันตามผิวหนัง
  2. ลดการอักเสบ ช่วยรักษาแผลบวมอักเสบ เป็นหนอง ฝีอักเสบ ช่วยสมานแผล
  3. บำรุงกำลัง เป็นยาบำรุงธาตุและบำรุงกำลัง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย
  4. แก้ร้อนใน มะระขี้นกเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น จึงช่วยแก้ไข้ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ
  5. แก้โรคกระเพาะ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร แก้โรคบิด แก้อาการจุดเสียด แน่นท้อง
  6. ช่วยขับพยาธิ โดยใบสดนำไปตำคั้นเอาน้ำดื่ม หรือรับประทานเมล็ด 2-3 เมล็ด จะช่วยขับพยาธิตัวกลม
  7. ช่วยรักษาอาการปวดฟัน โดยใช้ใช้รากสดตำแล้วนำมาพอก
  8. มีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร มะระขี้นกมีสารที่มีรสขมจึงช่วยกระตุ้นน้ำย่อยให้หลั่งออกมา แก้อาการเบื่ออาหาร
  9. แก้อาการท้องผูก เป็นยาระบายได้ดี โรคกระเพาะอาหารและลำไส้ ป้องกันโรคริดสีดวงทวาร
  10. บำรุงสายตา มีวิตามินเอและเบตาแคโรทีนจึงช่วยบำรุงและถนอมสายตา แก้อาการตาฟาง แก้อาการตาบอดตอนกลางคืนได้ดี
  11. ลดน้ำตาลในเลือด มีสารที่ชื่อว่า ชาแรนติน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน ช่วยเสริมการเผาผลาญน้ำตาล และยังชะลอการดูดซึมน้ำตาลบริเวณลำไส้เล็ก จึงรักษาโรคเบาหวานได้ดี
  12. ต้านมะเร็ง มะระขี้นกมีสารต้านไวรัสและสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งสมอง มะเร็งตับอ่อน มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต้านม

 

มะระขี้นก
มะระขี้นก

 

คุณค่าทางโภชนาการของ มะระขี้นก 100 กรัม

  • ให้พลังงาน 19 กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต 4.32 กรัม
  • น้ำตาล 1.95 กรัม
  • เส้นใย 2 กรัม
  • โปรตีน 0.84 กรัม
  • น้ำ 93.95 กรัม
  • วิตามินเอ 6 ไมโครกรัม
  • เบตาแคโรทีน 68 ไมโครกรัม
  • ลูทีนและซีแซนทีน 1,323 ไมโครกรัม
  • วิตามินบี 1 0.051 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 2 0.053 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 3 0.28 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 5 0.193 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 6 0.041 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 9 51 ไมโครกรัม
  • วิตามินซี 33 มิลลิกรัม
  • วิตามินอี 0.14 มิลลิกรัม
  • วิตามินเค 4.8 ไมโครกรัม
  • แคลเซียม 9 มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก 0.38 มิลลิกรัม
  • แมกนีเซียม 16 มิลลิกรัม
  • แมงกานีส 0.086 มิลลิกรัม
  • ฟอสฟอรัส 36 มิลลิกรัม
  • โพแทสเซียม 319 มิลลิกรัม
  • ธาตุโซเดียม 6 มิลลิกรัม 0%
  • ธาตุสังกะสี 0.77 มิลลิกรัม 8%
WRITER

RELATED

6 สรรพคุณทางยาของ น้ำมะระขี้นก ที่คุณต้องลองสักครั้ง!!

6 สรรพคุณทางยาของ น้ำมะระขี้นก ที่คุณต้องลองสักครั้ง!!

มะระขี้นก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Momordica charantia ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยรักษาโรคต่างๆได้เป็นอย่างดี เป็นผักพื้นบ้านที่มีรสขมแต่มีสรรพคุณทางยามากมาย และนี่คือ 6 สรรพคุณของ น้ำมะระขี้นก ที่คุณต้องลอง!! โรคเบาหวาน ได้มีการตีพิมพ์ในวารสาร Asian Pacific…