ข้าว ข้าว ประโยชน์ ข้าวไทย อัลไซเมอร์ โรคอัลไซเมอร์

5 ข้าวไทย ช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ ลดความเสี่ยงความจำเสื่อม!!

คัดลอก URL แล้ว

ข้าวไทย หลายชนิดมีคุณค่าทางอาหารสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง และมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมองจึงช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมได้ มาดูกันเลยว่ามีข้าวอะไรกันบ้าง

ข้าวไทย

ข้าวไรซ์เบอร์รี่

เป็นพันธุ์ข้าวที่ผสมกันระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีลักษณะสีม่วงดำ เมล็ดเรียวยาว ผิวมันวาว อุดมไปด้วยวิตามินและมีคุณค่าทางอาหารสูงจึงเป็นที่นิยมสำหรับคนที่รักสุขภาพ ข้าวไรซ์เบอรี่มีโอเมก้า 3 และ วิตามินบี ที่จะช่วยบำรุงระบบประสาทและการทำงานของระบบสมองให้ดียิ่งขึ้น และช่วยชะลออาการอัลไซเมอร์

ข้าวกล้องงอก

ข้าวกล้องงอก

อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย และกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก หรือ สารกาบา ซึ่งมีมากกว่าข้าวกล้องธรรมดาถึง 15 เท่า และมีวิตามินอี ไลซีน ไนอะซินมากกว่าถึง 4 เท่า จึงช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ข้าวลืมผัว

ข้าวลืมผัว

ข้าวลืมผัว เป็นข้าวเหนียวพื้นเมือง มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่สำคัญ มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว อย่าง โอเมก้า3 โอเมก้า6 โอเมก้า9 จึงช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ อีกทั้งยังช่วยลดไขมันในเส้นเลือด โรคเบาหวาน และป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

ข้าวสีนิล

ข้าวสีนิล

ข้าวกล้องงอกสีนิล มีสารกาบาช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ดีกว่าข้าวกล้องงอกชนิดอื่นๆ อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงทั้งสารแอนโทไซยานิน และสารโปรแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ข้าวไทย

ข้าวสังข์หยด

เป็นข้าวที่มีโภชนการสูง มีกาบ้าที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมอง ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ป้องกันความจำเสื่อม และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง แอนโทไซยานินและสารโพลีฟินอลที่จะช่วยป้องกันมะเร็ง ช่วยชะลอความแก่


แท็ก: HEALTH , , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีดูแลผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ ในช่วงโควิด-19 ระบาด

วิธีดูแลผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ ในช่วงโควิด-19 ระบาด

ช่วงเวลาที่โควิด-19 ผู้สูงอายุที่มีสภาวะสมองเสื่อม หรือเป็นโรคอัลไซเมอร์ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ

9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’

9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’

เพื่อนๆ เคยเป็นกันหรือไม่? กับอาการ ‘ขี้หลงขี้ลืม’ บางครั้งถ้าเรารู้ตัวว่าเป็นคนขี้ลืมเราก็ต้องเริ่มหาวิธีจัดการกับตัวเอง และที่สำคัญต้องกินอาหารที่ช่วยพัฒนาทางด้านสมองและเรื่องการจำด้วย โดยเฉพาะเวลาสอบถ้าเราดูแลสุขภาพเราให้ดี รับรองว่าเรื่องอ่านหนังสือสอบ สบายชิวๆ เลย .. เรามาดู 9 วิธีแก้นิสัย ‘ขี้หลงขี้ลืม’ กันดีกว่า…

10 สัญญาณเตือน อาการของ โรคอัลไซเมอร์ อย่านิ่งนอนใจ!!!

10 สัญญาณเตือน อาการของ โรคอัลไซเมอร์ อย่านิ่งนอนใจ!!!

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงๆลืมๆ ก็อาจจะเป็นเพราะด้วยอายุที่มากขึ้น โรคอัลไซเมอร์ จะค่อยๆเกิดอาการทีละนิดโดยที่เราไม่รู้ตัว คนอายุ 85 ปีขึ้นไป มีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อม 50% และคนที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป จะเป็นโรคสมองเสื่อมเพียง 10% แต่ในทุกๆปีก็จะมีคนจะเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้นเท่าตัว นี่คือ…

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ประโยชน์และสรรพคุณเพียบ!!

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ประโยชน์และสรรพคุณเพียบ!!

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ( Rice Berry ) เป็นพันธุ์ข้าวที่ผสมกันระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีลักษณะสีม่วงดำ เมล็ดเรียวยาว ผิวมันวาว อุดมไปด้วยวิตามินและมีคุณค่าทางอาหารสูงจึงเป็นที่นิยมสำหรับคนที่รักสุขภาพ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีสารที่ชื่อว่า…

ข้าวกล้องงอก มีสารกาบาสูง ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์

ข้าวกล้องงอก มีสารกาบาสูง ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์

ข้าวกล้องงอก มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Germinated brown rice (GBR) ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคจนมีการผลิตเป็น น้ำข้าวกล้องงอก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทั้งนี้ข้าวกล้องงอกไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์เพราะมีสารยูริคสูงจะทำให้ข้อเกิดการอักเสบได้ 9 สรรพคุณของ ข้าวกล้องงอก ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ข้าวกล้องงอก…

7 อาหารบำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และ ความจำเสื่อม ในผู้สูงอายุ

7 อาหารบำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และ ความจำเสื่อม ในผู้สูงอายุ

เมื่ออายุมากขึ้นก็มักจะเริ่มมีอาการหลงลืม ความจำสั้น หากปล่อยไว้นานอาจทำให้เป็นโรคความจำเสื่อม ซึ่งการรับประทานอาหารก็มีส่วนสำคัญในการบำรุงสมอง และนี่คือ อาหารบำรุงสมอง และช่วยกระตุ้นความจำ 7 อาหารบำรุงสมอง เพื่อผู้สูงอายุ ใบเหลียง ใบเหลียงมีวิตามินบี จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและบำรุงสมองให้ทำงานได้ดี ความจำดีขึ้น และยังช่วยป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์และสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ…

10 เมนูอาหาร ที่ต้องระวังในช่วงหน้าร้อน เสี่ยงโรคอาหารเป็นพิษ!!

10 เมนูอาหาร ที่ต้องระวังในช่วงหน้าร้อน เสี่ยงโรคอาหารเป็นพิษ!!

กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เตือนประชาชนให้ระวัง 10 เมนูอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงหน้าร้อน เพราะอาจทำให้เสี่ยงอาหารเป็นพิษด้วยอากาศที่ร้อนจัดอาจส่งผลให้อาหารบูดเสียได้ง่าย ซึ่งในช่วงหน้าร้อนยิ่งทำให้เชื้อโรคหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดีทั้งเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส วิธีการป้องกันง่ายๆก็คือ ควรรับประทานอาหารที่ปรุงใหม่ร้อนๆ สุก สะอาด ไม่มีแมงวันตอม และหลีกเลี่ยงการทานอาหารสุกๆดิบๆ นี่คือ…

10 อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เพิ่มความจำ ชะลออาการหลงๆ ลืมๆ

10 อาหารป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เพิ่มความจำ ชะลออาการหลงๆ ลืมๆ

เมื่ออายุมากขึ้นก็จะมีอาการหลงๆลืมๆ ซึ่งมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ หากปล่อยไว้นานอาจทำให้เป็นโรคความจำเสื่อม ซึ่งในทุกๆปีก็จะมีคนจะเป็นโรคสมองเสื่อมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นการรับประทานอาหารเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นความจำ และช่วยรักษาโรคอัลไซเมอร์ ปลาแซลมอน เป็นปลาที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และกรดไขมัน DHA บำรุงระบบประสาท บำรุงสมองจึงช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ อีกทั้งยังลดอาการปวดไมเกรนได้เป็นอย่างดี…

นอนกลางวัน นี่อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของ โรคอัลไซเมอร์

นอนกลางวัน นี่อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของ โรคอัลไซเมอร์

โดยปกติแล้วอายุที่มากขึ้นยิ่งทำให้การนอนหลับยากขึ้นโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีอายุมากกว่า 65 ปี มักมีอาการนอนไม่หลับ นอนหลับไม่สนิท มักตื่นกลางดึกบ่อยๆ แพทย์ได้เตือนว่าการนอนน้อยในผู้สูงอายุอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคอัลไซเมอร์และภาวะความจำเสื่อม การศึกษาครั้งนี้ได้ถูกตีพิมพ์ในวารสารเกี่ยวกับประสาทที่ชื่อว่า Neurology โดยคัดเลือกอาสาสมัครเป็นจำนวน 119 คน แล้วใช้เครื่องเพื่อตรวจดูการทำงานของสมองของอาสาสมัครในขณะที่พวกเขานอนหลับ จากนั้นจะทำการวัดระดับโปรตีนของสมอง, ความผิดปกติของโปรตีน…