ผัก หัวไชเท้า หัวไชเท้า น้ำผึ้ง หัวไชเท้า ประโยชน์ หัวไชเท้า สรรพคุณ

8 ประโยชน์และสรรพคุณของ หัวไชเท้า รักษาริดสีดวงทวาร ได้ผลชะงัด!!

คัดลอก URL แล้ว

หัวไชเท้า มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Daikon เป็นผักสมุนไพรที่มีฤทธิ์เป็นยาเย็น แต่มีรสเผ็ดร้อน ชาวญี่ปุ่น ชาวจีน และชาวเกาหลี นิยมนำไปดองเพื่อรับประทานเป็นเครื่องเคียงโดยจะหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หัวไชเท้ามีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาโรคตามตำรับยาพื้นบ้าน เรามาดูประโยชน์ของหัวไชเท้ากันเลย..

ระบบย่อยอาหาร

น้ำหัวไชเท้ามีเอนไซม์ที่จะช่วยให้การย่อยคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมันมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทั้งยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกและเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมสารอาหารในลำไส้อีกด้วย

ล้างพิษร่างกาย

หัวไชเท้าเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติโดยจะช่วยกระตุ้นการขับปัสสาวะ อีกทั้งยังจะช่วยทำความสะอาดไตและกำจัดสารพิษในร่างกาย

ต้านมะเร็ง

จากบทความวิจัยของ American Chemical Society พบว่าหัวไชเท้าประกอบด้วยสารประกอบฟีนอลิก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่

ต้านการอักเสบ

มีการวิจัยพบสารต้านการอักเสบในน้ำหัวไชเท้า รากและใบ ที่จะช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคข้ออักเสบ นอกจากนี้ยังรักษาโรคเกาต์และช่วยบรรเทาความเจ็บปวดจากการบาดเจ็บและกล้ามเนื้อตึง

บำรุงกระดูก

หัวไชเท้าเป็นผักที่อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อกระดูก หากคุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนหรือเริ่มมีปัญหาอาการปวดในผู้สูงวัย การรับประทานหัวไชเท้าจะช่วยชะลอความชราตามธรรมชาติได้อย่างแน่นอน

บำรุงครรภ์

ปริมาณหัวไชเท้า 100 กรัม มีปริมาณโฟเลต 28 ไมโครกรัม ซึ่งโฟเลตเป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างมากสำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์

ลดน้ำหนัก

หัวไชเท้ามีสารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายมากมาย มีแคลอรี่ต่ำ แต่มีปริมาณเส้นใยอาหารสูงจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

รักษาริดสีดวงทวาร

หัวไชเท้ามีสรรพคุณทางยาช่วยบรรเทาอาการอักเสบและรักษาโรคริดสีดวงทวาร โดยนำหัวไชเท้าล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆคั้นเอาน้ำหรือใช้เครื่องสกัดน้ำผลไม้แยกกาก แล้วผสมกับน้ำผึ้งแท้ 1 ช้อนโต๊ะ ให้ดื่มก่อนนอน 1 แก้ว ติดต่อกันเป็นเวลา 3-4 วัน จะช่วยบรรเทาอาการให้ดีขึ้น

หัวไชเท้า
หัวไชเท้า

คุณค่าทางโภชนาการของหัวไชเท้า 100 กรัม

พลังงาน 18 กิโลแคลอรี
เส้นใยอาหาร 1.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 4.1 กรัม
น้ำตาล 2.5 กรัม
วิตามินซี 22 มิลลิกรัม
วิตามินเค 0.3 ไมโครกรัม
แคลเซียม 27 มิลลิกรัม
ธาตุเหล็ก 0.4 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 227 มิลลิกรัม
ทองแดง 0.1 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 16 มิลลิกรัม
โฟเลต 28 ไมโครกรัม


แท็ก: HEALTH , , , , ,
WRITER

RELATED

66 คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับ ผัก (Vegetables) คำอ่านพร้อมคำแปล

66 คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับ ผัก (Vegetables) คำอ่านพร้อมคำแปล

เกร็ดความรู้ภาษาอังกฤษ เกี่ยวกับหมวด ผัก (Vegetables) ผักนั้นมีมากมายหลากหลายชนิด และเป็นคำศัพท์พื้นฐานที่ทุกคนควรรู้ไว้ เพราะได้ใช้ในชีวิตประจำวันแน่นอน

5 สารอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ห่างไกลไวรัส ใส่ใจการกินกันดีกว่า วัตถุดิบหาซื้อได้ง่ายๆ

5 สารอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ห่างไกลไวรัส ใส่ใจการกินกันดีกว่า วัตถุดิบหาซื้อได้ง่ายๆ

แข็งแรงจากภายในด้วยการกิน แนะนำ สารอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ให้ร่างกายแข็งแรงห่างไกลไวรัส หาซื้อได้ไม่ยาก

9 ประโยชน์ของกะหล่ำปลีม่วง ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหารได้!!

9 ประโยชน์ของกะหล่ำปลีม่วง ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหารได้!!

กะหล่ำปลีม่วง (Red cabbage) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica oleraceae var. rubra นิยมนำมารับประทานกับสลัด กะหล่ำปลีม่วงอุดมไปด้วยคุณค่าและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย มาดูกันเลยว่ากะหล่ำปลีม่วงมีประโยชน์อะไรบ้าง ชะลอวัย ในพืชผักสีม่วงจะมีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างสารแอนโทไซยานินและฟีนอล ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยชะลอความแก่ชรา…

12 อันดับ ผักแคลเซียมสูงที่สุด ช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันโรคกระดูกพรุน!!

12 อันดับ ผักแคลเซียมสูงที่สุด ช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันโรคกระดูกพรุน!!

คนไทยส่วนใหญ่ขาดแคลเซียมและวิตามินดี จึงส่งผลให้คนไทยเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนสูงขึ้น อีกทั้งเมื่ออายุมากขึ้นร่างกายก็จะค่อยๆสูญเสียแคลเซียมที่สะสมในกระดูก จึงทำให้กระดูกแตก เปราะบาง หักได้ง่าย ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงก็จะช่วยให้บำรุงกระดูกให้แข็งแรง และนี่คือ 12 ผักแคลเซียมสูงที่สุด ที่คุณควรรับประทานเป็นประจำ 12 อันดับ ผักแคลเซียมสูงที่สุด ใบมะกรูด ใบมะกรูดกลายเป็น…

ประโยชน์ของ กะหล่ำปลี มีคุณค่ามากกว่าที่คิด

ประโยชน์ของ กะหล่ำปลี มีคุณค่ามากกว่าที่คิด

กะหล่ำปลีสีเขียว กะหล่ำปลีสีม่วง ล้วนมีประโยชน์คุณค่าทางโภชนาการหลากหลาย แต่ถ้าหากว่ากินดิบอาจมีโทษแทน

10 ผักสีขาว ประโยชน์เน้นๆ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด มีอะไรบ้าง มาดูกันเลย!!

10 ผักสีขาว ประโยชน์เน้นๆ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด มีอะไรบ้าง มาดูกันเลย!!

ผักผลไม้ได้ถูกจำแนกออกมาได้ทั้งหมด 5 สี คือ สีแดง สีส้ม สีเขียว สีม่วง และ สีขาว ซึ่งผักสีขาวมีสารแอนโทไซยานินและอัลลิซิน ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันหลอดเลือดอุดตัน ความดันโลหิตและโรคหัวใจ แล้วยังมีสารฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ…

4 ผักชะลอความชรา ลดการเกิดริ้วรอย เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง!!

4 ผักชะลอความชรา ลดการเกิดริ้วรอย เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง!!

ผักมีทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมายจึงช่วยชะลอวัย และยังช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดการเกิดริ้วรอยต่างๆ และนี่คือ 4 ผักชะลอความชรา ที่คุณควรรับประทานเป็นประจำ!! ต้นอ่อนทานตะวัน ระดับสารต้านอนุมูลอิสระในต้นอ่อนทานตะวันสูงมากซึ่งจะช่วยในการฟื้นฟูของเซลล์ในร่างกาย บำรุงหัวใจ และชะลอความชรา อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินอี…

เกษตรกรชาวจีนใจดี แจก หัวไชเท้า ในไร่ให้เพื่อนบ้านฟรีๆ แต่กลับขาดทุนไปกว่า 1.2 ล้านบาท

เกษตรกรชาวจีนใจดี แจก หัวไชเท้า ในไร่ให้เพื่อนบ้านฟรีๆ แต่กลับขาดทุนไปกว่า 1.2 ล้านบาท

Xu Jiuge และเพื่อนเกษตรกร ในมณฑลหูเป่ย์ ประเทศจีน ตัดสินใจให้เพื่อนบ้านระแวกใกล้เคียงมาเก็บ หัวไชเท้า ในไร่ของตัวเองไปฟรีๆ โดยหวังแค่ว่าจะแบ่งปันผลผลิตแค่นั้นเอง! แต่เรื่องที่คาดไม่ถึงก็เกิดขึ้นจนได้ เพราะข่าวแพร่กระจายไปสู่ชุมชนอื่นๆ ส่งผลให้สุดท้าย ผู้คนไม่รู้ว่ามาจากไหนกันบ้าง บางคนมาไกลกว่า 120…

เคล็ดลับ!! การต้มผักไม่ให้คุณค่าของผักลดลง

เคล็ดลับ!! การต้มผักไม่ให้คุณค่าของผักลดลง

ใครที่ชอบทานผักเพื่อสุขภาพต้องรู้ การกินผักนั้นอาจจะไม่ได้ประโยชน์จากผักอย่างเต็มที่จากการต้มผักที่ไม่ถูกวิธี ทำแบบผิดๆ คุณค่าและสารอาหารที่อยู่ในผักจะลดลง และผักแต่ละชนิดจะมีใบที่แข็งต่างกัน ฉะนั้นการต้มผักจะใช้วิธีที่แตกต่างกันออกไป เรามาดูกันว่าผักชนิดไหนควรจะใช้วิธีต้มอย่างไรบ้าง เคล็ดลับ!! การต้มผักไม่ให้คุณค่าของผักลดลง น้ำสำหรับต้มผัก ใช้ให้น้อยที่สุด ก่อนจะต้มผักควรรอให้น้ำเดือดก่อนแล้วค่อยใส่ผักลงไปต้ม ผักชนิดที่เป็นสีเขียวควรจะใช้วิธีลวกนำลงไปในน้ำเดือดต้มสักพักแล้วตักขึ้นทันที ผักชนิดที่เป็นหัว เช่น…