กินเค็ม เค็ม โซเดียม โรคหัวใจและหลอดเลือด

เตือน!! คนไทยกินเค็มมากไป เสี่ยงเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

คัดลอก URL แล้ว
29 LifeSmart : GOOD HEALTH กินเกลือเกินขนาด เสี่ยงป่วยหลายโรค

 

โรคหัวใจและหลอดเลือด (CVDs) เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของโลก ในปี 2017 มีคนเสียชีวิตจากโรคนี้โดยประมาณ 17.8 ล้านคน คิดเป็น 32% ของการเสียชีวิตจากทั่วโลก ความดันโลหิตสูงมีความเสี่ยงทำให้เกิดผลแทรกซ้อนของโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าการลด กินเค็ม สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ โซเดียมไม่พบเพียงแค่ในเกลือเท่านั้น แต่เรายังพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท เช่น นม ครีม ไข่ เนื้อสัตว์ และหอย ซึ่งพบมากในอาหารแปรรูป เช่น ขนมปัง แครกเกอร์ เนื้อสัตว์แปรรูป เบคอน ขนมขบเคี้ยว ชีส พัฟ ข้าวโพดคั่ว รวมทั้งเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำซุป หรือ ซุปก้อน

องค์การอนามัยโลก (WHO) จึงแนะนำให้ลดการบริโภคโซเดียมเพื่อลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดหัวใจ WHO ยังแนะนำว่า ผู้ใหญ่ควรบริโภคโซเดียมไม่เกินวันละ 2,000 มิลลิกรัม หรือเทียบเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา 

จากผลสำรวจพบว่าคนไทยบริโภคโซเดียมสูงถึง 4,351.7 มิลลิกรัม/วัน ซึ่งสูงกว่าค่าที่องค์การอนามัยโลกแนะนำถึง 2 เท่า จึงทำให้คนไทยเป็นโรคความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และนี่คืออาหารที่มีโซเดียมแฝงอยู่มากมาย

นม

นม 1 แก้ว มีโซเดียม 120 มิลลิกรัม

ไข่

ไข่ 100 กรัม มีโซเดียม 124 มิลลิกรัม

หอย

หอยต่างๆ 100 กรัม มีโซเดียม 111 มิลลิกรัม

กินเค็ม

ขนมปัง 1 แผ่น มีโซเดียม 150 มิลลิกรัม

แครกเกอร์

แครกเกอร์ 100 กรัม มีโซเดียม 748 มิลลิกรัม

กินเค็ม

เบคอน 100 กรัม มีโซเดียม 1,717 มิลลิกรัม

มันฝรั่งทอดกรอบ

มันฝรั่งทอดกรอบ 1 ซองเล็ก มีโซเดียม 160 มิลลิกรัม

คุกกี้

คุกกี้ 100 กรัม มีโซเดียม 524 มิลลิกรัม

กินเค็ม

ชีส 100 กรัม มีโซเดียม 621 มิลลิกรัม

กินเค็ม

ซุปก้อน 1 ก้อน มีโซเดียม1,750 มิลลิกรัม

ที่มาจาก https://www.who.int


แท็ก: HEALTH , , , ,
WRITER

RELATED

ปริมาณโซเดียมในอาหาร ที่คุณอาจไม่เคยรู้ กินเค็มแค่ไหนถึงพอดี!!

ปริมาณโซเดียมในอาหาร ที่คุณอาจไม่เคยรู้ กินเค็มแค่ไหนถึงพอดี!!

คนไทยรับประทานโซเดียมกันถึง 3,000-5,000 มิลลิกรัมต่อวันซึ่งเกินกว่าค่ามาตราฐานไปมาก ร่างกายคนเราควรได้รับ ปริมาณโซเดียมในอาหาร น้อยกว่า 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน เทียบเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา หรือน้ำปลาไม่เกิน 3 ช้อนชา เราได้รับโซเดียมมากมายในแต่ละวันจากอาหารหมักดอง เครื่องปรุงรส…

12 เทคนิคง่ายๆ ในการลดอาหารเค็ม กินรสจืด ช่วยยืดชีวิต!!

12 เทคนิคง่ายๆ ในการลดอาหารเค็ม กินรสจืด ช่วยยืดชีวิต!!

การกินอาหารรสเค็มมากเกินไปหากสะสมไปนานๆจะทำให้เกิดความเสี่ยง ความดันเลือดสูง เส้นเลือดหัวใจตีบ ไตวาย ซึ่งการกินโซเดียมใน 1 วัน ไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัม หรือ เท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา เรามาเริ่ม ลดอาหารเค็ม…

หวาน มัน เค็ม ทานเท่าไรถึงพอดี ต่อร่างกายในแต่ละวัน ไม่ป่วยเป็นโรค!!

หวาน มัน เค็ม ทานเท่าไรถึงพอดี ต่อร่างกายในแต่ละวัน ไม่ป่วยเป็นโรค!!

ในแต่ละวันเราควรได้รับปริมาณสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย แต่หากมากเกินไปก็จะส่งผลเสียโรคต่างๆก็จะตามมา แล้วเราจะทราบได้อย่างไรว่าบริโภคแค่ไหนถึงเหมาะสมกับร่างกาย ,าดูกันเลยว่าikควรทานอาหาร หวาน มัน เค็ม และ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรในแต่ละวัน น้ำตาล น้ำตาลคือสารให้ความหวานที่หลายคนติดใจจนกลายเป็นอาการเสพติดน้ำตาลหรือติดของหวาน เราต่างทานขนมหวาน ทั้งขนมไทย ขนมฝรั่ง…

นักวิจัยชี้ กินไข่มากกว่า 3 ฟองต่อสัปดาห์ มีความเสี่ยงสูงเป็นโรคหัวใจ

นักวิจัยชี้ กินไข่มากกว่า 3 ฟองต่อสัปดาห์ มีความเสี่ยงสูงเป็นโรคหัวใจ

มีการถกเถียงกันมานานแล้วว่าการกินไข่เยอะๆ ดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพกันแน่??  ล่าสุดได้มีงานวิจัยว่าคนที่รับประทานไข่ 3-4 ฟอง ต่อสัปดาห์ เท่ากับได้รับคอเลสเตอรอล 300 มิลลิกรัมต่อวันจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคหัวใจ เมื่อเทียบกับคนที่ กินไข่ น้อยกว่า 3 ฟองต่อสัปดาห์ Victor…

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ภัยร้ายใกล้ตัว กับอันตรายที่ซ่อนอยู่ กินมากเสี่ยงทำไตพัง!!

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ภัยร้ายใกล้ตัว กับอันตรายที่ซ่อนอยู่ กินมากเสี่ยงทำไตพัง!!

อาหารสำเร็จรูปที่คนไทยนิยมมากที่สุด คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จึงเป็นอาหารที่ต้องมีประจำบ้านเพราะสะดวกและง่ายในการปรุงอาหาร แต่ทั้งนี้ก็ควรรับประทานแต่พอดี บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีปริมาณของโซเดียมและผงชูรสสูงมาก องค์การอนามัยโลก ได้แนะนำปริมาณการบริโภคโซเดียมในอาหารไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน หรือ 600 มิลลิกรัมต่อมื้อ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพียง 1…

7 อาหารโซเดียมสูง ที่คุณควรหลีกเลี่ยง กินเค็มมาก เสี่ยงไตพัง!!

7 อาหารโซเดียมสูง ที่คุณควรหลีกเลี่ยง กินเค็มมาก เสี่ยงไตพัง!!

องค์การอนามัยโลก ได้แนะนำปริมาณการบริโภคโซเดียมในอาหารไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน หรือ 600 มิลลิกรัมต่อมื้อ เทียบเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา หรือ น้ำปลาไม่เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน แต่คนไทยรับประทานโซเดียมกันถึง…

15 อันดับสุดยอด อาหารที่มีโซเดียมสูง เสี่ยงไตพังโดยไม่รู้ตัว!!

15 อันดับสุดยอด อาหารที่มีโซเดียมสูง เสี่ยงไตพังโดยไม่รู้ตัว!!

คนเราควรได้รับปริมาณโซเดียมในอาหารไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่คนไทยกลับรับประทานโซเดียมกันถึง 3,000-5,000 มิลลิกรัมต่อวันเลยทีเดียวซึ่งมากกว่าปริมาณที่แนะนำถึง 2 เท่า การที่ร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไปก็จะทำให้เสี่ยงต่อภาวะความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดในสมอง และโรคไตวายเรื้อรัง และนี่คือ 15 อันดับ…

กินเค็มมากเกินไป เสี่ยงป่วยหลายโรค ภัยใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม!!

กินเค็มมากเกินไป เสี่ยงป่วยหลายโรค ภัยใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม!!

ร่างกายคนเราควรได้รับปริมาณโซเดียมในอาหารไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน เทียบเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา หรือน้ำปลาไม่เกิน 3 ช้อนชา เราได้รับโซเดียมมากมายในแต่ละวันจากอาหารหมักดอง เครื่องปรุงรส อาหารสำเร็จรูป อาหารแปรรูป ขนมขบเคี้ยวต่างๆ เรารับประทานโซเดียมกันถึง…

แค่ลดกินเค็มก็หุ่นดีได้! เทคนิคดีๆ ลดน้ำหนัก จาก Sononui บล็อกเกอร์สาวหุ่นแซ่บ

แค่ลดกินเค็มก็หุ่นดีได้! เทคนิคดีๆ ลดน้ำหนัก จาก Sononui บล็อกเกอร์สาวหุ่นแซ่บ

เชื่อว่าสาวๆ หลายคนคงจะเจอกับปัญหาลดความอ้วนเท่าไหร่ก็ไม่ลงสักที ลองสังเกตตัวเองกันรึยังจ๊ะ ว่านอกจากลดแป้ง ลดน้ำตาลลงแล้ว ลืมเรื่องโซเดียมกันไปหรือเปล่า ? การที่เราติดเค็มเกินไปนั้น จะทำให้รูปร่างของคุณบวมน้ำอยู่ตลอดเวลา เพราะได้รับโซเดียมมากเกินไปนั่นเองค่ะ ซึ่งเจ้าโซเดียมนั้นผู้ใหญ่อย่างเราๆ ควรได้รับประมาณวันละ 230 มิลลิกรัม หรือประมาณ…