ผักพื้นบ้าน ผักพื้นบ้านแคลเซียมสูง

10 ผักพื้นบ้านแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูก ใครไม่ชอบดื่มนมมาทางนี้!!

คัดลอก URL แล้ว

เมื่ออายุมากขึ้นจึงส่งผลให้ผู้สูงอายุป่วยเป็นโรคกระดูกพรุนกันมาก เพราะคนไทยส่วนใหญ่ขาดแคลเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อกระดูกและข้อต่อต่างๆ ดังนั้นการรับประทานพืชผักบางชนิดก็สามารถช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับกระดูกได้ และนี่คือ 10 ผักพื้นบ้านแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและข้อต่อ

ผักพื้นบ้านแคลเซียมสูง

ใบชะพลู

ใบชะพลูถือว่าเป็น ผักพื้นบ้านแคลเซียมสูง เพราะใบชะพลูเพียง 100 กรัม มีปริมาณแคลเซียมสูงถึง 600 มิลลิกรัม ซึ่งปริมาณแคลเซียมในใบชะพลูสูงมากกว่านมวัวเมื่อเทียบต่อแคลอรี่ โดยแคลเซียมจะช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง

ผักแพว

ผักแพว

ผักแพวมีแคลเซียมสูง ผักแพว 100 กรัม มีปริมาณแคลเซียม 573 มิลลิกรัม จึงช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง แก้ปวดเมื่อยตามร่างกายและข้อกระดูก

ใบยอ

ใบยอ

ใบยอยังมีสรรพคุณเป็นบำรุงธาตุ ช่วยขับเสมหะ ขับประจำเดือน แก้จุกเสียดแน่นท้อง ใบยอ 100 กรัม ปริมาณแคลเซียม 470 มิลลิกรัม ใบยอมีแคลเซียมสูงจึงช่วยรักษาผู้สูงอายุที่เป็นโรคกระดูกพรุนได้

ผักพื้นบ้านแคลเซียมสูง

ยอดแค

ยอดแคเป็นผักพื้นบ้านที่มีแคลเซียมสูงจึงช่วยบำรุงกระดูก ยอดแค 100 กรัม มีปริมาณแคลเซียมถึง 400 มิลลิกรัม ร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้ประโยชน์ได้ดีอีกด้วย

ยอดสะเดา

ยอดสะเดา

สะเดาเป็นผักพื้นบ้านที่มีรสชาติขม ยอดสะเดา 100 กรัม ปริมาณแคลเซียมถึง 350 มิลลิกรัม จึงช่วยบำรุงกระดูก บำรุงข้อต่อต่างๆในร่างกาย อีกทั้งยังช่วยรักษาอาการของโรครูมาตอยด์ โรคเกาต์ และโรคกระดูกพรุน

ผักพื้นบ้านแคลเซียมสูง

ใบขี้เหล็ก

ใบขี้เหล็กมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงจึงช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ใบขี้เหล็ก 100 กรัม ปริมาณแคลเซียม 160 มิลลิกรัม อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค

ใบบัวบก

ใบบัวบก

ใบบัวบกเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณทางยาช่วยสมานแผล แก้ร้อนใน แก้ช้ำใน ลดการอักเสบของข้อต่อ ใบบัวบกยังช่วยสมานแผลให้เร็วขึ้นจึงช่วยสร้างความยืดหยุ่นให้ข้อและกระดูกได้อีกด้วย

ใบเหลียง

ใบเหลียง

ผักเหลียงเป็นผักที่มีแคลเซียมค่อนข้างสูง ผักเหลียง 100 กรัม มีแคลเซียม 151 มิลลิกรัม มีสรรพคุณช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง แก้ปวดเมื่อยตามร่างกายและข้อกระดูก บำรุงเส้นเอ็น ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย

ผักพื้นบ้านแคลเซียมสูง

ใบตำลึง

ใบตำลึง 100 กรัม มีปริมาณแคลเซียม 125 มิลลิกรัม จึงช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทั้งยังช่วยเพิ่มความหนาแน่นให้กระดูก ลดความเสี่ยงการเกิดโรคกระดูกพรุน มีส่วนสำคัญในการแข็งตัวของเลือดและการทำงานของระบบประสาทในการส่งสัญญาณให้เร็วขึ้น

หัวปลี

หัวปลี

หัวปลีอุดมไปด้วยแคลเซียมมากกว่ากล้วยสุกถึง 4 เท่า จึงช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินซี เบต้าแคโรทีน


แท็ก: HEALTH , ,
WRITER

RELATED

กินผักพื้นบ้านเป็นประจำ ช่วยลดความเสี่ยงเป็น โรคมะเร็ง!!

กินผักพื้นบ้านเป็นประจำ ช่วยลดความเสี่ยงเป็น โรคมะเร็ง!!

ผักพื้นบ้าน เป็นผักที่ชาวบ้านนิยมนำมารับประทาน เพาะปลูกง่ายและเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติ ซึ่งผักพื้นบ้านสามารถป้องกันโรคได้สารพัด มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูงจึงช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ ดังนั้นการกินผักพื้นบ้านเป็นประจำ ช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง มะระขี้นก มะระขี้นกมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงอย่างสารโพลีฟีนอล จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจขาดเลือด และสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งได้ มีฤทธิ์ต่อต้านเซลล์มะเร็งต่างๆ เช่น มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก…

สะเดา ผักพื้นบ้านรสขม ประโยชน์และสรรพคุณทางยาเพียบ!!

สะเดา ผักพื้นบ้านรสขม ประโยชน์และสรรพคุณทางยาเพียบ!!

สะเดา มีชื่อภาษาอังกฤษว่า neem เป็นผักพื้นบ้านที่มีรสชาติขม ซึ่งคนนิยมนำมาทานกับ ปลาดุกย่าง ปลาทูทอด กุ้งเผา ก็จะช่วยลดขมความลงไปได้ สะเดาอุดมแคลเซียมสูงมาก ยอดสะเดา ต่อ 100 กรัม มีปริมาณแคลเซียม 354 มิลลิกรัม…

กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้าน ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ต้านโรคเบาหวาน

กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้าน ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ต้านโรคเบาหวาน

กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้านสามารถนำมาต้มรับประทานกับน้ำพริกก็อร่อยแล้วแถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย กระเจี๊ยบเขียวยังมีเส้นใยชนิดไม่ละลายน้ำและเส้นใยที่ละลายน้ำได้ โดยมีเส้นใยสูงถึง 3.2 กรัม ต่อ กระเจี๊ยบเขียว 100 กรัม ทั้งยังมีสรรพคุณรักษาโรคได้มากมาย ดังนี้ ควบคุมน้ำตาลในเลือด กระเจี๊ยบเขียวสามารถช่วยลดระดับปริมาณของน้ำตาลกลูโคสในเลือด และยังช่วยควบคุมน้ำตาลในร่างกายได้ดีอีกด้วย โดยจะช่วยดูดซึมน้ำตาลจากลำไส้ใหญ่ให้มีระดับคงที่ จึงเป็นผักที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน…

ผักแพว สมุนไพรผักพื้นบ้าน สรรพคุณเพียบ ช่วยต้านโรคมะเร็ง!!

ผักแพว สมุนไพรผักพื้นบ้าน สรรพคุณเพียบ ช่วยต้านโรคมะเร็ง!!

สรรพคุณทางยาของ ผักแพว ภาคใต้ ผักพื้นบ้านซึ่งได้รับความนิยมทั้งภาคเหนือ ภาคอีสาน และ ภาคใต้

ใบเหลียง ราชินีแห่งผักพื้นบ้าน สรรพคุณดีงาม ช่วยบำรุงสายตา ได้ดีกว่าผักบุ้ง!!

ใบเหลียง ราชินีแห่งผักพื้นบ้าน สรรพคุณดีงาม ช่วยบำรุงสายตา ได้ดีกว่าผักบุ้ง!!

ใบเหลียง หรือ ผักเหมียง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Baegu ชื่อวิทยาศาสตร์ Gnetum gnemon var. tenerum ลักษณะของใบเรียวยาว เหนียวแต่บาง รสชาติหวานมัน ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสขม…

15 ผักพื้นบ้าน ที่มีธาตุเหล็กสูง บำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง

15 ผักพื้นบ้าน ที่มีธาตุเหล็กสูง บำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง

ธาตุเหล็ก มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างมาก เพราะเป็นสารอาหารที่มีส่วนสำคัญในการผลิตฮีโมโกลบิน (hemoglobin) และมีหน้าที่ในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง อีกทั้งยังช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางได้ ยิ่งสำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ คุณผู้หญิงที่มีประจำเดือนมากๆ และผู้ที่บริจาคเลือดเป็นประจำ ควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็ก เพราะการบริจาคในแต่ละครั้งร่างกายจะสูญเสียธาตุเหล็กประมาณ 210 มิลลิกรัม จึงต้องใช้เวลาในการฟื้นฟูร่างกายเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงควรบำรุงเลือดด้วยการรับประทานอาหารและผักที่มีธาตุเหล็กสูง…

มะเขือเปราะ ประโยชน์ของผักพื้นบ้าน ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน !!

มะเขือเปราะ ประโยชน์ของผักพื้นบ้าน ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน !!

มะเขือเปราะ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Thai Eggplant และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Solanu Solanum xanthocarpum Schrad. & Wendl. มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศอินเดีย คนอินเดียเรียกว่า Kantakari เป็นพืชผักสมุนไพรใกล้ตัวที่เรารับประทานอยู่เป็นประจำ…

ของดี! 10 ผักพื้นบ้าน วิตามินซีสูง เสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย

ของดี! 10 ผักพื้นบ้าน วิตามินซีสูง เสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย

แนะนำ ผักพื้นบ้าน วิตามินซีสูง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง

10 ผักพื้นบ้าน วิตามินเอสูง ช่วยบำรุงดวงตาและลดอาการปวดตา จากการใช้งานหนัก!!

10 ผักพื้นบ้าน วิตามินเอสูง ช่วยบำรุงดวงตาและลดอาการปวดตา จากการใช้งานหนัก!!

วิตามินเอ (Vitamin A) มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ ช่วยในการมองเห็นและบำรุงสายตาให้มีสุขภาพดี อีกทั้งลดอาการปวดล้าดวงตาจากการใช้คอมพิวเตอร์และมือถือเป็นเวลานานๆ ซึ่งการรับประทานผักผลไม้ โดยเฉพาะผักพื้นบ้านหลายชนิดมีวิตามินเอสูงจะช่วยบำรุงสายตาให้ดียิ่งขึ้น วิตามินเอสามารถดูดซึมได้ดียิ่งขึ้นเมื่อมีไขมัน การจะปรุงอาหารให้ได้รับวิตามินเอให้มากที่สุดจึงควรนำไปทอดหรือผัด หากต้องการต้มผักควรใส่น้ำเพียงเล็กน้อยแล้วปิดฝาเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินเอ ซึ่งผู้ใหญ่ควรได้รับปริมาณวิตามินเอ 700 ไมโครกรัมต่อวัน ส่วนเด็กควรได้รับวิตามินเอ 600…