กินข้าวกัน กินเจ สูตรอาหาร สูตรอาหารเจ เจ เต้าหู้ เต้าหู้ลูกเขย เทศกาลกินเจ เมนูเจ

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

คัดลอก URL แล้ว

เมนูเจ ที่คนไม่กินเจก็กินได้ หรือคนที่เริ่มทานเจก็ทานได้ด้วยเช่นกัน กับเมนู เต้าหู้ลูกเขย โดยใช้เต้าแทนไข่ต้ม แล้วทำน้ำมะขามเปียกราด เป็นเมนูเจที่หวานอมเปรี้ยว อร่อยไม่เลี่ยนแน่นอน

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

ส่วนผสม

  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก 40 กรัม
  • น้ำมันพืช 600 มิลลิลิตร
  • เต้าหู้เหลือง 150 กรัม
  • เต้าหู้เหลือง (ซอย) 40 กรัม
  • พริกแห้ง (ซอย) 30 กรัม

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย

1.  ตั้งกระทะ เทน้ำลงไปจากนั้นก็ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปละลายตามด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากันแล้วรอให้เดือดเล็กน้อย จากนั้นก็ยกลงจากเตา

2. ล้างกระทะใบเดิมให้สะอาด จากนั้นก็เทน้ำมันสำหรับทอดลงไป ทอดเต้าหู้เหลืองจนสุก แล้วก็นำขึ้นมาซับน้ำมันออก

3. ทอดเต้าเหลืองซอย และพริกแห้ง สำหรับโรยบนชิ้นเต้าหู้เหลือง เสร็จแล้วจัดจานราดน้าซอสมะขาม แค่นี้ก็ได้เมนูเจอร่อยๆ ไม่ซ้ำใครแล้วค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , , , , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X