กินข้าวกัน ผัดหมี่โบราณ วิธีทำ ผัดหมี่โบราณ สูตรอาหาร

แจกสูตร ผัดหมี่โบราณ หอมกลิ่นซีอิ๊วดำ

คัดลอก URL แล้ว

ผัดหมี่โบราณ ผัดหมี่เปล่าๆ ไม่มีเนื้อสัตว์แต่กินแล้วเพลินมาก ตอนเด็กๆ มักจะมีขายตามหน้าโรงเรียน ผัดหมี่ตักใส่ถุง แล้วเอาไม้จิ้มลูกชิ้นใช้คีบแทนตะเกียบ กินตอนหิวแล้วได้อรรถรสสุดๆ

เมนูวัยเด็กที่กินบ่อยมาก สูตร ผัดหมี่โบราณ หอมกลิ่นซีอิ๊วดำ

ส่วนผสม

  • มันหมู 30 กรัม
  • กระเทียมสับ 15 กรัม
  • เส้นเล็ก 250 กรัม
  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
  • ถั่วงอก 30 กรัม
  • กุยช่าย 20 กรัม

วิธีทำ ผัดหมี่โบราณ

1. หั่นกุยช่าย และเตรียมถั่วงอกไว้ก่อน

2. ตั้งกระทะ ผัดมันหมูจนน้ำมันในหมูเริ่มละลาย เสร็จแล้วก็ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากัน

3. ใส่เส้นหมี่ลงไปผัด ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้ผัดง่ายขึ้น ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้าเส้น

4. เมื่อผัดเส้นจนเข้ากันแล้ว ตักขึ้นมาพักไว้ เมื่อถึงเวลาที่จะกินให้ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับกุยช่ายและถั่วงอก

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ใครชอบกุ้งมาทางนี้ ขอนำเสนอเมนูกุ้ง สูตรอาหารหลากหลายเมนูเอาใจคนรักกุ้งบอกเลยว่าอิ่มอร่อยได้ไม่ซ้ำแน่นอน..

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

ขอแนะนำสูตรอาหารเมนูไก่หลากหลายเมนูที่ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ จะผัดหรือแกงก็รสชาติอร่อย..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยฟินอย่าบอกใคร เมนูนี้ทำตามไม่ยาก..

X