กินข้าวกัน วิธีทำ ผัดพริกแกงหมูกรอบ สูตรอาหาร หมูกรอบ

งานฟินระดับสิบ สูตร ผัดพริกแกงหมูกรอบ เจียวไข่รอได้เลย

คัดลอก URL แล้ว

งานดีๆ อย่างหมูกรอบ ต้องนำมาทำเมนูที่เผ็ดๆ พริกแกงแบบถึงใจ ผัดพริกแกงหมูกรอบ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ งานนี้ไม่ต้องให้บอกว่ารสชาติเป็นยังไง เอาเป็นว่า เตรียมกระทะและวัตถุดิบรอ แล้วเจียวไข่สักฟองรับรองฟินสุดๆ

สูตร ผัดพริกแกงหมูกรอบ เจียวไข่รอได้เลย

ส่วนผสม

  • หมูกรอบ 200 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงแดง 40 กรัม
  • ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบค่ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง (สไลด์) ตามชอบค่ะ
  • ใบมะกรูด 15 กรัม

วิธีทำ ผัดพริกแกงหมูกรอบ

1. หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นๆ แล้ววางพักไว้ (วิธีทำหมูกรอบดูได้ที่ https://bit.ly/2X8EaNf )

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ผัดกับพริกแกงให้หอม จากนั้นก็ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดให้สุก

3. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้ผัดได้ง่ายขึ้น จากนั้นก็ใส่หมูกรอบลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ ผัดจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อกันกับหมูกรอบ

4. ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด แล้วผัดต่อให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ตักราดข้าว หรือเสิร์ฟแยกเป็นกับข้าวได้ตามใจชอบ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

บทความที่เกี่ยวข้อง


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

ข้าวเหนียวปิ้ง เมนูที่กินได้ไม่เบื่อ มีความหอม ข้าวนุ่มๆ รสชาติอร่อย ถ้าทำกินเองก็จะใส่ไส้ให้เยอะ..

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย..

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูอาหารเด็กน่ารักๆ อุด้งกุ้งเทมปุระในวันนี้จะตกแต่งเหมือนรังนก มีไข่นกกระทาด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่..

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

ไก่ทอดเกลือ เมนูอร่อยเพียงแค่นำไก่ไปหมักให้ได้รสชาติที่พอดีเค็มหน่อยๆ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ..

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

มันบด เครื่องเคียงสุดอร่อยและเป็นเมนูเบาๆ ที่หลายคนชื่นชอบ อันที่จริงแล้วมันบดมีวิธีการทำที่ไม่ยากและเราก็สามารถทำกินเอง..

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

เรนโบว์พาสต้า เมนูพาสต้าที่สามารถเติมสีสันต่างๆ ลงไปได้โดยใช้สีจากผักชนิดต่างๆ นอกจากเราจะได้เส้นพาสต้านุ่มๆ แล้วก็ยัง..

7 สูตรเมนูไก่ ทำง่ายหลากหลายเมนู มือใหม่ก็ทำได้

7 สูตรเมนูไก่ ทำง่ายหลากหลายเมนู มือใหม่ก็ทำได้

เมนูไก่หรือเมนูที่มีเนื้อไก่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารซึ่งสามารถทำได้หลากหลายเมนู นอกจาก..

7 สูตรเมนูปลา เมนูกับข้าวจากปลา อร่อยและทำง่าย

7 สูตรเมนูปลา เมนูกับข้าวจากปลา อร่อยและทำง่าย

ขอนำเสนอเมนูปลาหรือเมนูอาหารที่มีปลาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร ปลาเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนเพราะสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้ง..