กินข้าวกัน ขมิ้น วิธีทำ ไก่ต้มขมิ้น สูตรอาหาร ไก่ต้ม ไก่ต้มขมิ้น

สูตร ไก่ต้มขมิ้น เมนูอาหารใต้ ช่วยไล่หวัดได้ด้วย

คัดลอก URL แล้ว

ไก่ต้มขมิ้น หอมสมุนไพร กินแล้วดีมีประโยชน์ ช่วยไล่หวัดกินแล้วโล่งจมูก รสชาติจะคล้ายๆ กับต้มยำ เพราะใส่เครื่องต้มลงไปด้วย ยกเว้นข่าแต่จะใส่ขมิ้นแทน น้ำซุปจะเป็นมีเหลืองทอง กลิ่นจะหอมเป็นพิเศษ เสร็จเมนูนี้แล้วเจียวไข่ต่อ เสิร์ฟไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ

สูตร ไก่ต้มขมิ้น เมนูอาหารใต้ ช่วยไล่หวัดได้ด้วย

ส่วนผสม

  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • ตะไคร้ 40 กรัม
  • กระเทียม +หอมแดง 20 กรัม
  • ขมิ้น 15 กรัม
  • ใบมะกรูด 10 กรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไก่ต้มขมิ้น

1. ตั้งน้ำด้วยไฟกลาง จากนั้นก็ใส่เนื้อไก่ลงต้ม ต้มจนสุก แล้วช้อนเอาฟองออก

2. ใส่ตะไคร้ กระเทียม และหอมแดง

3. ใส่ขมิ้นและใบมะกรูด แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำมะขามเปียก ต้มไปอีกสักพักจนน้ำซุปเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

กล้วยคลุกงาทอด เมนูของว่างทำกินง่ายๆ รสชาติหวานมันกรอบนอกนุ่มใน ทอดให้กรอบแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลอีกที

วิธีทำ เส้นพาสต้ากับไข่ทอด ไอเดียจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู

วิธีทำ เส้นพาสต้ากับไข่ทอด ไอเดียจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู

เส้นพาสต้ากับไข่ทอด เป็นเมนูอาหารน่ารักๆ ที่ได้ไอเดียมาจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู เมนูอร่อยที่ใส่ไอเดียให้มีหน้าตาน่าทานมากยิ่งขึ้น

วิธีทำ คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูผักมัดใจหนู

วิธีทำ คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูผักมัดใจหนู

คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูอาหารที่จะช่วยให้เด็กๆ สามารถกินผักได้ง่ายขึ้น เพียงแค่ใส่ไอเดียน่ารักๆ ลงไป นอกจากหน้าตาน่าทานแล้วก็ยังมีประโยชน์

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน อร่อย รสชาติกลมกล่อม

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน อร่อย รสชาติกลมกล่อม

ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูทำไม่ยาก รสชาติกลมกล่อม เครื่องเน้นๆ มีความเปรี้ยว หวาน และเค็มอร่อยลงตัว

วิธีทำ เบอร์เกอร์หมูปิ้งพี่หมี เมนูน่ารักที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ เบอร์เกอร์หมูปิ้งพี่หมี เมนูน่ารักที่ไม่ควรพลาด

เบอร์เกอร์หมูปิ้งพี่หมี เมนูน่ารักสำหรับเด็กๆ เปลี่ยนข้าวเหนียวมาเป็นเบอร์เกอร์ใส่ไอเดียน่ารักๆ ลงไปให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น

6 เมนูข้าวผัดหลากหลายเมนู ทำง่าย ราคาประหยัด

6 เมนูข้าวผัดหลากหลายเมนู ทำง่าย ราคาประหยัด

ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายมากๆ คิดอะไรไม่ออกก็มักจะนึกถึงเมนูนี้เพราะอร่อยและกินง่าย ทำง่าย แถมยังมีหลากหลายเมนูให้เลือกด้วยค่ะ

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำไข่เยี่ยวม้า เมนูรสเด็ดทำง่ายๆ เพียงแค่นำไข่เยี่ยวม้ามาผ่าครึ่ง ปรุงน้ำยำรสเข้มข้นตามชอบแล้วราดบนไข่เยี่ยวม้าอีกที

วิธีทำ หมูย่างใบกะเพรา เมนูอร่อย รสเข้มข้น

วิธีทำ หมูย่างใบกะเพรา เมนูอร่อย รสเข้มข้น

หมูย่างใบกะเพรา เมนูเด็ดรสชาติเข้มข้นกินเพลินๆ เพียงแค่นำสันคอหมูมาหมักปรุงรสนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับ

วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ขี้เกียจ

วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ไข่ขี้เกียจ

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เมนูอร่อยแถมยังเป็นเมนูน่ารักๆ สำหรับเด็กๆ ตกแต่งโดยการใส่ไอเดียลงไปในสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า