สูตรขนมไทย

สูตร สังขยาขนุน หวานมันอร่อย

คัดลอก URL แล้ว

เมนูขนมไทยอย่างสังขยาเป็นขนมหวานที่อร่อยมากๆ หลายคนชื่นชอบแต่สูตรที่จะนำเสนอนี้คือสังขยาขนุนจะมีสูตรและวิธีทำยังไงบ้างไปดูกันเลย

สูตร สังขยาขนุน

ส่วนผสมสังขยาขนุน

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ไข่เป็ด 4 ฟอง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม หรือตามชอบค่ะ
  • กะทิ 100 มิลลิลิตร
  • ใบเตย 3 ใบ
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
  • ขนุน ตามชอบค่ะ

วิธีทำ สังขยาขนุน

  1. เตรียมชามผสมตอกไข่ไก่และไข่เป็ดใส่ลงไป ตามด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำตาลปี๊บ กะทิ ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่ใบเตยลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็นำส่วนผสมไปกรองใส่แม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
  3. โรยหน้าด้วยขนุนแล้วนำขนมไปนึ่ง 20 นาที เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เตรียมชามผสมตอกไข่ไก่และไข่เป็ดใส่ลงไป ตามด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำตาลปี๊บ
กะทิ ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ใบเตยลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นก็นำส่วนผสมไปกรองใส่แม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
โรยหน้าด้วยขนุน
แล้วนำขนมไปนึ่ง 20 นาที เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สังขยาขนุน

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD ,
WRITER

RELATED

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว สีจากธรรมชาติ ขนมไทยประจำวันสงกรานต์

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว สีจากธรรมชาติ ขนมไทยประจำวันสงกรานต์

วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว สีเขียวจากใบเตย สามารถเปลี่ยนเป็นสีอะไรก็ได้ เช่น สีฟ้าจากอัญชัน สีชมพูจากบีทรูท

สูตร ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณ นุ่มนวลละลายในปาก

สูตร ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณ นุ่มนวลละลายในปาก

ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณสีขาวนวล สวยงาม หอมกลิ่นอบควันเทียน รสชาติอร่อย ปัจจุบันเริ่ม..

สูตร แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เมนูขนมหวานคลีนๆ

สูตร แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เมนูขนมหวานคลีนๆ

ขอนำเสนอเมนูขนมหวานคลีนๆ อย่าง แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เนื่องจากขนมสูตรนี้จะหวานน้อยและไม่ใช้น้ำกะทิ เอาใจคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ..

สูตร ครองแครงน้ำกะทิ เคี้ยวหนึบหนับ น้ำกะทิหอมหวาน

สูตร ครองแครงน้ำกะทิ เคี้ยวหนึบหนับ น้ำกะทิหอมหวาน

ครองแครงน้ำกะทิ เมนูขนมไทยโบราณเคี้ยวหนึบหนับ รสชาติหอมหวานมัน เป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่อร่อยมากๆ..

สูตร สาคูแคนตาลูปน้ำแข็งไส เมนูหวานเย็นแบบไทยๆ

สูตร สาคูแคนตาลูปน้ำแข็งไส เมนูหวานเย็นแบบไทยๆ

สาคูแคนตาลูปน้ำแข็งไส เมนูขนมไทยหวานๆ เย็นๆ กินแล้วชื่นใจอร่อยกลมกล่อม..

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

เอาใจสายหวานด้วยสูตรขนมหวานต่างๆ ซึ่งเมนูขนมที่จะนำเสนอนี้คือสูตรขนมนึ่งไม่ใช้เตาอบ จะทำกินในวันหยุดก็ดีหรือทำขายสร้างอาชีพเสริมก็ได้..

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ เมนูขนมหวานที่คุ้นเคยเพิ่มเติมความอร่อยโดยการราดน้ำกะทิ..

สูตร ขนมลืมกลืน ขนมไทยสีสันสวยงาม หวานเบาๆ

สูตร ขนมลืมกลืน ขนมไทยสีสันสวยงาม หวานเบาๆ

ขนมลืมกลืน ขนมไทยโบราณสีสันสวยงามที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ขนมเนื้อนุ่มอร่อยจนลืมกลืนสมชื่อ..

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

วุ้นไข่เรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมไทยที่หาซื้อกินยากก็ว่าได้ปัจจุบันไม่ค่อยได้เห็น นอกจากนี้วุ้นไข่ก็ยังเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบ..

X