สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูประหยัด

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

คัดลอก URL แล้ว

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน ประหยัดด้วย อิ้มท้องด้วยอะไรจะดีไปกว่านี้ ไปดูกันเลยว่ามีเมนูไหนน่าสนใจบ้าง

1. สูตร ยำไข่ต้ม

ส่วนผสมยำไข่ต้ม

  • ไข่ต้ม
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว
  • น้ำตาล
  • หอมแดง
  • มะเขือเทศ
  • พริกสด
  • ตั้งโอ๋

วิธีทำ ยำไข่ต้ม

  1. นำไข่ต้มมาปอกเปลือก แล้วผ่าครึ่งวางเรียงใส่จานเตรียมไว้
  2. ทำน้ำยำโดยการผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกสด มะเขือเทศ หอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. นำน้ำยำมาราดบนไข่ต้มที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
ยำไข่ต้ม

2. สูตร ดอกไม้กวาดผัดตับ

ส่วนผสมดอกไม้กวาดผัดตับ

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง ตามชอบค่ะ
  • ตับ 200 กรัม
  • ดอกไม้กวาด 300 กรัม
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำสต๊อก 1/4 ถ้วย

วิธีทำ ดอกไม้กวาดผัดตับ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอมแล้วใส่พริกชี้ฟ้าแดงลงไป
  2. เทตับลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ดอกไม้กวาดลงไปผัด
  3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. เติมน้ำสต๊อกลงไปเล็กน้อย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ดอกไม้กวาดผัดตับ

3. สูตร ข้าวไข่ข้นพริกสด

ส่วนผสมข้าวไข่ข้นพริกสด

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • นมข้นจืด 70 มิลลิกรัม
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • ไส้กรอกหั่น ตามชอบ
  • พริกขี้หนูซอย ตามชอบ

วิธีทำ ข้าวไข่ข้นพริกสด

  1. ตีไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยนมข้นจืด ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส พริกไทยป่น
  2. ใส่ไส้กรอกหั่นลงไปตามชอบ ตามด้วยพริกขี้หนูซอยตามชอบ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน พอเริ่มร้อนเทไข่ลงไป เกลี่ยให้ไข่บางๆ รอให้ไข่ด้านล่างสุก ด้านบนเยิ้มเล็กน้อย
  4. เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็เทไข่ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ข้าวไข่ข้นพริกสด

4. สูตร ผัดถั่วงอก

ส่วนผสมผัดถั่วงอก

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำสต๊อกไก่ หรือน้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • ถั่วงอก 200 กรัม
  • เต้าหู้เหลือง (ทอด) 1/2 ก้อน
  • ต้นหอม ตามชอบ

วิธีทำ ผัดถั่วงอก

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับ ผัดให้หอม
  2. ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำเปล่า ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. จากนั้นใส่ถั่วงอกลงไปผัด ตามด้วยเต้าหู้เหลือง ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ผัดถั่วงอก

5. สูตร ไข่ขยี้กุ้งสับ

ส่วนผสมไข่ขยี้กุ้งสับ

  • กุ้งสับ
  • พริกไทย
  • ต้นหอม
  • นมข้นจืด
  • เนย
  • ไข่ไก่
  • ซอสปรุงรส
  • ซอสหอยนางรม
  • ผงปรุงรส

วิธีทำ ไข่ขยี้กุ้งสับ

  1. ตอกไข่ใส่ถ้วยจากนั้นใส่เนื้อกุ้งสับลงไป
  2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ผงปรุงรส นมข้นจืด ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. ใส่เนยในหม้อหุงข้าวแล้วผัดให้หอม จากนั้นเทไข่ที่ตีไว้ใส่ลงไป ทิ้งไว้ 15-30 วินาที
  4. เปิดฝาใช้ทัพพีขยี้ไข่ให้โดนความร้อนทั่วๆ
  5. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกไทย
ไข่ขยี้กุ้งสับ

6. สูตร ข้าวผัดปลากระป๋อง

ส่วนผสมข้าวผัดปลากระป๋อง

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ข้าว 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ ข้าวผัดปลากระป๋อง

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
  2. จากนั้นใส่ไข่ลงไปผัดจนไข่สุก ใส่ปลากระป๋องลงไป ผัดให้เข้ากัน
  3. ต่อมาใส่ข้าวลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากับข้าว
  4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จค่ะ
ข้าวผัดปลากระป๋อง

7. สูตร ผัดตำลึงหมูสับ

ส่วนผสมผัดตำลึงหมูสับ

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 15 กรัม
  • หมูสับ 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ตำลึง 250 กรัม
  • กุ้งแห้ง 30 กรัม

วิธีทำ ผัดตำลึงหมูสับ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับแล้วผัดให้พอหอม
  2. ใส่หมูสับลงไปผัดจนหมูเริ่มสุก จากนั้นใส่ไข่ไก่ ผัดให้เข้ากันจนไข่เริ่มสุก
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ตำลึงแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่กุ้งแห้ง ผัดทุกอย่างรวมกันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่ะ
ผัดตำลึงหมูสับ

แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

7 เมนูต้ม สูตรอาหารหลากหลายเมนู อร่อยครบรสซดคล่องคอ

7 เมนูต้ม สูตรอาหารหลากหลายเมนู อร่อยครบรสซดคล่องคอ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูต้มหลากหลายเมนูทั้งต้มจืด ต้มยำ และอื่นๆ อร่อยครบรสซดน้ำซุปร้อนๆ แถมยังทำตามไม่ยากด้วย..

X