FOOD |
แบ่งปัน
แซนวิชเป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำง่ายมากๆ เหมาะกับช่วงเวลาเร่งรีบในตอนเช้าและที่สำคัญก็คืออร่อยอิ่มท้องด้วย นอกจากเป็นอาหารเช้าก็ยังเป็นเมนูอาหารว่างได้ด้วย จะทำกินมื้อไหนก็สะดวกและง่าย ไปดูสูตรกันเลย
1. สูตร แซนวิชโบราณ
ส่วนผสมแซนวิชโบราณ
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 100 มิลลิลิตร
- มายองเนส 120 กรัม
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันรำข้าว 180 มิลลิลิตร
- พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร (สีเหลืองไข่ไก่) 2-3 หยด
- ขนมปังแซนวิช
- หมูหยอง
- แฮม
วิธีทำ แซนวิชโบราณ
- เตรียมชามผสมใส่ไข่แดง น้ำตาลไอซิ่ง เกลือ นมข้นหวาน มายองเนส น้ำส้มสายชู ตีให้เข้ากัน
- จากนั้นนำชามผสมขึ้นไปตุ๋นบนน้ำเดือด ใส่น้ำมันรำข้าว พริกไทยขาวป่น สีผสมอาหาร คนให้เข้ากัน
- เตรียมขนมปังทาซอสลงไป วางแฮมสลับกับหมูหยอง ให้ได้ขนมปังทั้งหมด 4 แผ่น
- เสร็จเรียบร้อยก็ผ่าขนมปังให้เป็นสามเหลี่ยม จัดเสิร์ฟหรือจะห่อด้วยถุงพลาสติกเตรียมพกไปกินที่โรงเรียนหรือที่ทำงานค่ะ
2. สูตร พิซซ่าแซนวิช
ส่วนผสมพิซซ่าแซนวิช
- ขนมปัง
- ไส้กรอกหั่นเต๋า
- หอมใหญ่สับ
- เนย
- มอสเซอเรลล่าชีส
- น้ำสลัด
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
วิธีทำ พิซซ่าแซนวิช
- หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ จากนั้นผัดหอมใหญ่กับเนยให้พอหอม
- ต่อมาใส่เกลือเล็กน้อย *เกลือจะดูดน้ำจากหอมใหญ่ออกมาทำให้นิ่มง่ายขึ้น
- ใส่ไส้กรอกลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด น้ำตาลทรายแดง ผัดให้เข้ากันแล้วพักไว้
- นำไส้พิซซ่ามาใส่ขนมปัง ใส่ชีสตามชอบ แล้วนำไปประกบกับขนมปังอีกแผ่น
- เปิดเครื่องปิ้งขนมปังแล้วทาเนยลงไป จากนั้นนำขนมปังมาใส่เครื่องทำแซนวิช ประมาณ 7 นาที
- นำขนมปังออกมาตกแต่งลายตามชอบ แค่นี้ก็พร้อมอร่อยกับพิซซ่าแซนวิช ชีสยืดๆ แล้วค่า
3. สูตร แซนวิชค็อกเทลแฮมชีส
ส่วนผสมแซนวิชค็อกเทลแฮมชีส
- ขนมปัง
- ชีส
- แฮม
วิธีทำ แซนวิชค็อกเทลแฮมชีส
- นำขนมปังมาวาง 1 แผ่น ตามด้วยชีสและแฮม
- จากนั้นนำขนมปังอีกแผ่นมาวางประกบ
- ตัดขนมปังให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำ จัดเรียงใส่จานพร้อมเสิร์ฟ จะทำเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างก็สามารถทำได้รวดเร็วทันใจ
4. สูตร กริลด์ชีสแซนวิช
ส่วนผสมกริลด์ชีสแซนวิช
วัตถุดิบ (สัดส่วนตามชอบนะคะ)
- ขนมปัง
- เบคอน, แฮม
- เชสด้าชีส, มอสเซอเรล่าชีส
- ซอสมะเขือเทศ
- สับปะรด
- น้ำตาลทราย
- เนย
- ออริกาโน่
วิธีทำ กริลด์ชีสแซนวิช
- เริ่มต้นโดยการย่างเบคอนให้สุก ตามด้วยย่างแฮมให้สุก
- ผัดสับปะรดกับน้ำตาล
- จากนั้นทาเนยที่ขนมปังทั้งสองด้าน ตามด้วยทาซอสมะเขือเทศ
- วางเชสด้าชีสบนขนมปัง ตามด้วยเบคอนย่าง สับปะรดย่าง แฮมย่าง โรยมอสเซอเรล่าชีส แล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ
- นำขนมปังไปย่างทั้งสองด้าน
- เสิร์ฟพร้อมผลไม้และเบคอนเสียบไม้
5. สูตร แซนวิชไข่ดาวน้ำ
ส่วนผสมแซนวิชไข่ดาวน้ำ
- น้ำเปล่า
- ไข่ไก่
- มะเขือเทศ
- ผักกาดหอม
- ขนมปังโฮลวีต
- ถ้วย
- ส้อม
วิธีทำ แซนวิชไข่ดาวน้ำ
- เริ่มต้นโดยการเทน้ำใส่ถ้วยพอประมาณ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป
- นำเข้าไมโครเวฟ 10 วิ เปิดดูแล้วใช้ส้อมจิ้มบนไข่ดาว แล้วเวฟต่ออีก 15 วินาทีก็จะได้ไข่ดาวน้ำ
- จัดผักตกแต่งบนขนมปังให้สวยงาม วางไข่น้ำลงด้านบน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมทานค่ะ
