สูตรอาหาร เมนูไข่

สูตร ไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่มละมุน

คัดลอก URL แล้ว

ไข่ตุ๋นเป็นเมนูไข่ที่ทำกินง่ายๆ ถ้าใส่มะพร้าวอ่อนเข้าไปก็จะยิ่งอร่อยหอมละมุนน่ากินมากยิ่งขึ้น ลองไปดูสูตรและวิธีทำไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อนกันเลย

สูตร ไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสมไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อน

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • น้ำสต็อก 1 ถ้วย
  • น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย
  • เนื้อมะพร้าว
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ ไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อน

  1. ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีไข่เตรียมไว้
  2. ตั้งหม้อนำน้ำมะพร้าวไปต้มรวมกับน้ำสต็อก จากนั้นพักไว้ให้เย็น
  3. ต่อมานำไข่ไปกรองด้วยกระชอน 2-3 รอบเพื่อความเนียน จากนั้นนำมาผสมกับน้ำมะพร้าวต้มที่เย็นแล้ว และกรองอีกรอบ
  4. เตรียมถ้วยใส่เนื้อมะพร้าวลงไป ต่อมาเทไข่ที่กรองแล้วใส่ถ้วยเพื่อจะนำไปตุ๋น
  5. เตรียมหม้อนึ่งตั้งน้ำเดือดรอไว้โดยใช้ไฟกลาง นำไข่ลงไปนึ่งประมาณ 10 นาที เปิดฝาใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปว่าไม่มีไข่ติดขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้วหน้าตึงๆ หยอดเนื้อมะพร้าวโรยหน้าอีกรอบตั้งไฟต่ออีกประมาณ 5 นาทีโดยแง้มฝาไว้
  6. ไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อนเนื้อเนียนพร้อมเสิร์ฟ
ไข่ตุ๋นมะพร้าวอ่อน

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : Pa Kin (พากิน)


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X