วิธีทำ กากหมูเจียว ทำเองง่ายๆ ไม่ยาก

กากหมูเจียว อร่อยเพลินทุกครั้งที่ได้กินหรือจะกินกับก๋วยเตี๋ยวก็เด็ด เราเลยขอนำเสนอสูตรและวิธีทำกากหมูเจียวซึ่งมีขั้นตอนการทำไม่ยาก ไปดูกันเลย

สูตร กากหมูเจียว

ส่วนผสมกากหมูเจียว

• มันหมู 1 กิโลกรัม
• กระเทียมไทย (ตำ) 150 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบค่ะ

วิธีทำ กากหมูเจียว

1. นำมันหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ ตั้งกระทะเทมันหมูลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำมันออกมาจากหมู
2. พอกากหมูเริ่มเป็นสีเหลืองใกล้ๆ กรอบแห้งให้ใส่กระเทียมทุบตามลงไป
3. พอหมูเป็นสีเหลืองทอง และกระเทียมเหลืองกรอบกำลังดีก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน
4. โรยเกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้ทั่ว จะทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวหรือไข่เจียวก็อร่อย

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน