เมนูปลาหมึก เมนูอาหารทำขาย

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

คัดลอก URL แล้ว

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอต้องเติมข้าวอยู่เรื่อยๆ รสชาติกลมกล่อม หอมมัน เมนูนี้สามารถทำกินเองไม่ยาก ปรุงรสตามใจชอบ ไปดูสูตรกันเลย

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ส่วนผสมปลาหมึกผัดไข่เค็ม

  • ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
  • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาหมึกหั่นแว่น 350 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ไข่เค็ม ตามชอบ
  • คื่นช่าย ตามชอบ
  • ต้นหอม ตามชอบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง ตามชอบ

วิธีทำ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

  1. ขยี้ไข่แดงเค็มกับน้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำพริกเผาลงไป คนให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัด
  3. ใส่ปลาหมึกลงไปผัดให้สุก ตามด้วยน้ำปรุงที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  5. จากนั้นใส่ไข่เค็มลงไป ปิดไฟแล้วผัดให้เข้ากัน โรยคื่นช่าย ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน โรยพริกชี้ฟ้าแดง พร้อมเสิร์ฟ
ขยี้ไข่แดงเค็มกับน้ำเปล่าเล็กน้อย
จากนั้นใส่น้ำพริกเผาลงไป คนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัด
ใส่ปลาหมึกลงไปผัดให้สุก
ตามด้วยน้ำปรุงที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ไข่เค็มลงไป ปิดไฟแล้วผัดให้เข้ากัน
โรยคื่นช่าย ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน โรยพริกชี้ฟ้าแดง พร้อมเสิร์ฟ
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

สูตร ยำวุ้นเส้นโบราณ เมนูยำรสแซ่บ เส้นเหนียวนุ่ม

สูตร ยำวุ้นเส้นโบราณ เมนูยำรสแซ่บ เส้นเหนียวนุ่ม

ยำวุ้นเส้นโบราณ เป็นเมนูยำสูตรดั้งเดิมที่มีรสชาติเผ็ดๆ กลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่ม จะเป็นยำแบบแห้งๆ มีส่วนผสม..

5 สูตรข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย อร่อยครบรส

5 สูตรข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย อร่อยครบรส

ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำกินง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานและมีหลากหลายสูตรให้เลือกด้วย วันนี้จึงขอนำเสนอเมนูข้าวผัดที่ทำไม่ยาก อร่อยครบรส..

สูตร กุ้งผัดพริกเผา เมนูอร่อยกุ้งเน้นๆ

สูตร กุ้งผัดพริกเผา เมนูอร่อยกุ้งเน้นๆ

กุ้งผัดพริกเผา เมนูง่ายๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นานแถมความอร่อยยังครบรสเหมาะแก่การเป็นเมนูกับข้าวในช่วงเย็นหรือตามสะดวก..

สูตร หมึกผัดไข่เค็ม รสเข้มข้น ปลาหมึกเหนียวนุ่ม

สูตร หมึกผัดไข่เค็ม รสเข้มข้น ปลาหมึกเหนียวนุ่ม

หมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น ซึ่งเมนูนี้สามารถทำกินเองได้ไม่ยาก..

สูตร ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ หอมสมุนไพร ความอร่อยจัดเต็ม

สูตร ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ หอมสมุนไพร ความอร่อยจัดเต็ม

ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ เมนูที่เต็มไปด้วยสมุนไพร หอมอร่อย แถมยังถือเป็นเมนูสุขภาพได้อีกด้วย..

แจกสูตร 8 เมนูยำสุดแซ่บ อร่อยจัดจ้าน หลากหลายเมนู

แจกสูตร 8 เมนูยำสุดแซ่บ อร่อยจัดจ้าน หลากหลายเมนู

ขอนำเสนอเมนูยำสุดแซ่บ รสจัดจ้านหลากหลายสูตรอร่อยทำกินเวลาไหนก็ไม่เบื่อ เตรียมจดสูตรไว้เป็นไอเดีย..

สูตร ยำวุ้นเส้นปลาทู เมนูทำง่าย อร่อยแซ่บแถมไม่อ้วน

สูตร ยำวุ้นเส้นปลาทู เมนูทำง่าย อร่อยแซ่บแถมไม่อ้วน

เมนูยำวุ้นเส้นแซ่บๆ อีกหนึ่งสูตรที่ต้องแนะนำเลยคือยำวุ้นเส้นปลาทู ซึ่งสูตรนี้จะใส่น้ำปลาร้าและปลาทูลงไป..

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย กุ้งแน่นๆ

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย กุ้งแน่นๆ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายมากๆ อย่างข้าวผัดกุ้ง อร่อยได้ง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนเหมาะกับการเป็นเมนูอาหารจานเดียวประจำบ้านสุดๆ..

X