ลาบ สูตรอาหาร เมนูอาหารทำขาย

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยฟินอย่าบอกใคร เมนูนี้ทำตามไม่ยาก..

Home / FOOD / สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยฟินอย่าบอกใคร เมนูนี้ทำตามไม่ยาก ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร ลาบปลาดุก

ส่วนผสมลาบปลาดุก

  • ปลาดุกย่าง (แกะเนื้อ) 1 ตัว
  • ข่า
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น
  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง (ซอย)
  • ใบมะกรูด (ซอย)
  • ผักชีฝรั่ง (ซอย)
  • ต้นหอม (ซอย)
  • ผักชี

วิธีทำ ลาบปลาดุก

  1. นำเนื้อปลาดุกย่างมาสับ จากนั้นหั่นข่าแล้วสับรวมกัน
  2. เตรียมชามผสมใส่เนื้อปลาดุกที่สับไว้ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น
  3. ใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย ผักชี คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
นำเนื้อปลาดุกย่างมาสับ
จากนั้นหั่นข่าแล้วสับรวมกัน
เตรียมชามผสมใส่เนื้อปลาดุกที่สับไว้ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา
น้ำมะนาว พริกป่น
ใส่ข้าวคั่ว
หอมแดงซอย
ใบมะกรูดซอย
ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย ผักชี
คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
ลาบปลาดุก

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม