สูตรขนมหวาน เมนูของว่าง

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

คัดลอก URL แล้ว

คนรักข้าวโพดจะต้องถูกใจสิ่งนี้ ข้าวโพดนอกจากอร่อยแล้วยังสามารถนำไปทำเป็นเมนูขนมหรืออาหารอื่นๆ ได้ด้วย สูตรที่นำเสนอนี้เป็นเมนูขนมจากข้าวโพดที่ทำง่ายมากแถมยังอร่อยทุกเมนูเลย

1. สูตร ขนมข้าวโพดหวาน

ส่วนผสมขนมข้าวโพดหวาน

  • แป้งข้าวเจ้า 1+1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวโพด (โขลก) 1 ฝัก
  • มะพร้าว (ขูด) 500 กรัม
  • กะทิ 1 ถ้วย
  • ข้าวโพด (ฝาน) 1 ฝัก

วิธีทำ ขนมข้าวโพดหวาน

  1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากัน
  2. จากนั้นใส่ข้าวโพดที่โขลกเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยมะพร้าวขูด คนให้เข้ากันแล้วใส่กะทิลงไป คนอีกครั้งจนแป้งละลายเข้ากับน้ำกะทิ เสร็จเรียบร้อยก็ใส่ข้าวโพดฝานลงไป
  3. หยอดขนมใส่ถ้วยตะไล แล้วนำไปนึ่งใช้เวลา 20-25 นาที
  4. เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็ยกลงจัดเสิร์ฟค่ะ
ขนมข้าวโพดหวาน

2. สูตร หมูทอดข้าวโพด

ส่วนผสมหมูทอดข้าวโพด

  • หมูบด 100 กรัม
  • ข้าวโพด 100 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ หมูทอดข้าวโพด

  1. เตรียมถ้วยผสมใส่หมูบดลงไป ตามด้วยข้าวโพด แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว แล้วตอกไข่ไก่ใส่ลงไป 1 ฟอง จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  2. ปั้นส่วนผสมให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำ
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมรอจนเริ่มเดือดก็นำหมูลงไปทอดให้สุกเหลือง
  4. เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟค่ะ
หมูทอดข้าวโพด

3. สูตร ขนมข้าวโพด

ส่วนผสมขนมข้าวโพด

  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • กะทิ 1/4 ถ้วย
  • ข้าวโพด 1 ถ้วย
  • มะพร้าวทึนทึก ตามชอบค่ะ

วิธีทำ ขนมข้าวโพด

  1. ฝานข้าวโพดใส่ชามเตรียมไว้จากนั้นนำไปตำให้ละเอียด
  2. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งข้าวเหนียว เกลือ น้ำตาลทราย กะทิ คนให้เข้ากัน
  3. นำข้าวโพดที่เตรียมไว้มาใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ระหว่างนี้ให้ใส่กะทิลงไปเล็กน้อยจากนั้นคนให้เข้ากัน
  4. ตักขนมใส่กระทงกาบข้าวโพดแล้วนำไปวางเรียงใส่ถ้วยเพื่อเลี้ยงกระทงไว้ไม่ให้ล้ม เตรียมหม้อนึ่งเมื่อน้ำเดือดก็นำขนมไปนึ่ง 15 นาที
  5. เปิดฝาใส่มะพร้าวทึนทึกลงบนขนมแล้วนึ่งต่ออีก 5 นาที เท่านี้ขนมข้าวโพดก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ขนมข้าวโพด

4. สูตร ข้าวโพดอบเนย

ส่วนผสมข้าวโพดอบเนย

  • ข้าวโพด 300 กรัม
  • เนยเค็ม 50 กรัม
  • นมสด 20 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าว (ขูด)

วิธีทำ ข้าวโพดอบเนย

  1. นำข้าวโพดไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 25-30 นาที
  2. เสร็จเรียบร้อยก็นำออกมาใส่ถ้วย และใส่เนยเค็มลงไป ตามด้วยนมสด
  3. ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ใส่เนื้อมะพร้าวลงไปและคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ข้าวโพดอบเนย

แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

7 สูตรของทอดหลากหลายเมนู กรอบอร่อยกินได้ไม่เบื่อ

7 สูตรของทอดหลากหลายเมนู กรอบอร่อยกินได้ไม่เบื่อ

ขอนำเสนอเมนูของทอดหลากหลายเมนูทั้งกินเล่นและกินกับข้าวจะทำกินเวลาว่างหรือวันหยุดก็ได้..

สูตร เกี๊ยวกรอบสอดไส้ชีส เมนูอร่อย กรอบนอกนุ่มใน

สูตร เกี๊ยวกรอบสอดไส้ชีส เมนูอร่อย กรอบนอกนุ่มใน

เกี๊ยวกรอบสอดไส้ชีส เมนูเกี๊ยวธรรมดาอาจจะเบื่อแล้วขอนำเสนอเกี๊ยวกรอบสอดไส้ชีส นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อทั้งไส้กรอกและชีส..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

สูตร แครกเกอร์ภูเขาไฟ เมนูของว่างแสนอร่อย

สูตร แครกเกอร์ภูเขาไฟ เมนูของว่างแสนอร่อย

แครกเกอร์ภูเขาไฟ เมนูของว่างที่ทำง่ายสุดๆ แถมวัตถุดิบก็ยังหาซื้อง่ายบอกเลยว่าใครชอบกินช็อกโกแลตต้อง..

รวม 8 สูตรขนมหวาน เมนูของกินเล่น อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

รวม 8 สูตรขนมหวาน เมนูของกินเล่น อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

วันนี้มาพร้อมกับสูตรขนมหวานหลากหลายเมนู ทั้งขนมไทยและเมนูขนมหวานของกินเล่นต่างๆ บอกเลยว่าถูกใจสายหวานแน่นอน..

สูตร ปังโรลสตรอว์เบอร์รี เมนูทำง่าย สายหวานต้องลอง!

สูตร ปังโรลสตรอว์เบอร์รี เมนูทำง่าย สายหวานต้องลอง!

เมนูขนมปังที่ทำง่ายมากๆ แถมยังอร่อยถูกใจสายหวานต้องนี่เลยปังโรลสตรอว์เบอร์รี เมนูขนมปังทำง่าย..

วิธีทำ ไอศครีมแตงโม ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม

วิธีทำ ไอศครีมแตงโม ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม

อากาศร้อนๆ แบบนี้ มาทำไอศกรีมกินเองดับร้อนกัน! ขอนำเสนอ ไอศครีมแตงโม สีแดงสด หวานฉ่ำ

สูตร รากบัวทอด ของทานเล่นที่มีประโยชน์

สูตร รากบัวทอด ของทานเล่นที่มีประโยชน์

ขอนำเสนอเมนูของว่างที่ทำง่ายมากๆ อย่างรากบัวทอด เพียงแค่นำรากบัวมาหั่นบางๆ ปรุงรสอีกนิดหน่อย..

สูตร แตงไทยน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจ

สูตร แตงไทยน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจ

แตงไทยน้ำกะทิ เมนูขนมไทยคลายร้อน รสชาติหวานเย็นชื่นใจ สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ..

X