สูตรขนมหวาน เมนูของว่าง

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

คัดลอก URL แล้ว

คนรักข้าวโพดจะต้องถูกใจสิ่งนี้ ข้าวโพดนอกจากอร่อยแล้วยังสามารถนำไปทำเป็นเมนูขนมหรืออาหารอื่นๆ ได้ด้วย สูตรที่นำเสนอนี้เป็นเมนูขนมจากข้าวโพดที่ทำง่ายมากแถมยังอร่อยทุกเมนูเลย

1. สูตร ขนมข้าวโพดหวาน

ส่วนผสมขนมข้าวโพดหวาน

  • แป้งข้าวเจ้า 1+1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวโพด (โขลก) 1 ฝัก
  • มะพร้าว (ขูด) 500 กรัม
  • กะทิ 1 ถ้วย
  • ข้าวโพด (ฝาน) 1 ฝัก

วิธีทำ ขนมข้าวโพดหวาน

  1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากัน
  2. จากนั้นใส่ข้าวโพดที่โขลกเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยมะพร้าวขูด คนให้เข้ากันแล้วใส่กะทิลงไป คนอีกครั้งจนแป้งละลายเข้ากับน้ำกะทิ เสร็จเรียบร้อยก็ใส่ข้าวโพดฝานลงไป
  3. หยอดขนมใส่ถ้วยตะไล แล้วนำไปนึ่งใช้เวลา 20-25 นาที
  4. เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็ยกลงจัดเสิร์ฟค่ะ
ขนมข้าวโพดหวาน

2. สูตร หมูทอดข้าวโพด

ส่วนผสมหมูทอดข้าวโพด

  • หมูบด 100 กรัม
  • ข้าวโพด 100 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ หมูทอดข้าวโพด

  1. เตรียมถ้วยผสมใส่หมูบดลงไป ตามด้วยข้าวโพด แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว แล้วตอกไข่ไก่ใส่ลงไป 1 ฟอง จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  2. ปั้นส่วนผสมให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำ
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมรอจนเริ่มเดือดก็นำหมูลงไปทอดให้สุกเหลือง
  4. เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟค่ะ
หมูทอดข้าวโพด

3. สูตร ขนมข้าวโพด

ส่วนผสมขนมข้าวโพด

  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • กะทิ 1/4 ถ้วย
  • ข้าวโพด 1 ถ้วย
  • มะพร้าวทึนทึก ตามชอบค่ะ

วิธีทำ ขนมข้าวโพด

  1. ฝานข้าวโพดใส่ชามเตรียมไว้จากนั้นนำไปตำให้ละเอียด
  2. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งข้าวเหนียว เกลือ น้ำตาลทราย กะทิ คนให้เข้ากัน
  3. นำข้าวโพดที่เตรียมไว้มาใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ระหว่างนี้ให้ใส่กะทิลงไปเล็กน้อยจากนั้นคนให้เข้ากัน
  4. ตักขนมใส่กระทงกาบข้าวโพดแล้วนำไปวางเรียงใส่ถ้วยเพื่อเลี้ยงกระทงไว้ไม่ให้ล้ม เตรียมหม้อนึ่งเมื่อน้ำเดือดก็นำขนมไปนึ่ง 15 นาที
  5. เปิดฝาใส่มะพร้าวทึนทึกลงบนขนมแล้วนึ่งต่ออีก 5 นาที เท่านี้ขนมข้าวโพดก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ขนมข้าวโพด

4. สูตร ข้าวโพดอบเนย

ส่วนผสมข้าวโพดอบเนย

  • ข้าวโพด 300 กรัม
  • เนยเค็ม 50 กรัม
  • นมสด 20 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าว (ขูด)

วิธีทำ ข้าวโพดอบเนย

  1. นำข้าวโพดไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 25-30 นาที
  2. เสร็จเรียบร้อยก็นำออกมาใส่ถ้วย และใส่เนยเค็มลงไป ตามด้วยนมสด
  3. ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ใส่เนื้อมะพร้าวลงไปและคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ข้าวโพดอบเนย

แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

เมนูของว่างกินเล่นอย่างนักเก็ตไก่เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศอร่อยสุดๆ สูตรนี้จะเป็นนักเก็ตไก่ฉบับ..

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

วุ้นเป็นขนมหวานดับร้อนที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ รสชาติหวานๆ กินตอนเพิ่งแช่เย็นใหม่ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก..

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ช่วงอากาศร้อนๆ ก็ต้องหาเมนูเย็นๆ มาดับร้อนให้ชื่นใจโดยเฉพาะไอศกรีม ถ้าขี้เกียจหาซื้อก็ลงมือทำเองเลย..

7 เมนูขนมปัง หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ทำกินเองไม่ยาก

7 เมนูขนมปัง หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ทำกินเองไม่ยาก

ขนมปังเป็นเมนูที่ทำกินเองง่ายมาก สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งอาหารเช้า เมนูของว่าง ขนมหวาน..

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินง่ายและมีประโยชน์มากๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมหวานที่ทำจากกล้วยมาฝาก สามารถทำเอง..

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

กล้วยเชื่อมแดงถือว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหากินค่อนข้างยากจริงๆ เรียกได้ว่าไม่ค่อยได้เจอขายเท่าไหร่..

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

ขนมหวานส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมของมะพร้าวทำให้รสชาติอร่อยหอมมันมากยิ่งขึ้น เราจึงขอนำเสนอเมนูขนมจาก..

10 เมนูของว่างกินเล่น ทำง่ายๆ เมนูปาร์ตี้รับวันหยุดยาว

10 เมนูของว่างกินเล่น ทำง่ายๆ เมนูปาร์ตี้รับวันหยุดยาว

เข้าสู่ช่วงวันหยุดยาวกันแล้ว หลายคนที่ไม่ได้วางแพลนจะไปเที่ยวที่ไหนอาจจะใช้เวลาช่วงวันหยุดนี้พักผ่อนหย่อนใจอยู่กับบ้าน..

สูตร Berry cream cheese ชุ่มฉ่ำในวันคริสต์มาส

สูตร Berry cream cheese ชุ่มฉ่ำในวันคริสต์มาส

Berry cream cheese เมนูต้อนรับวันคริสต์มาส นอกจากบรรยากาศในช่วงเทศกาลแห่งความสุขเมนูอาหาร..

X