สูตรอาหาร สูตรอาหารอีสาน เมนูอาหารทำขาย

สูตร ซั่วไก่บ้าน เมนูอาหารอีสานรสเด็ด

คัดลอก URL แล้ว

ซั่วไก่บ้าน เมนูอาหารอีสานรสเด็ดกินกับข้าวเหนียว สูตรนี้อร่อยและสามารถทำกินเองได้เลย วิธีทำไม่ยากไปดูกันเลย

สูตร ซั่วไก่บ้าน

ส่วนผสมซั่วไก่บ้าน

  • ตะไคร้ 3 ต้น
  • ข่า 8-10 ชิ้น
  • ใบมะกรูด 4-5 ใบ
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ (จะไม่ใส่ก็ได้จ้า)
  • ไก่บ้านสับ 1 ตัว
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม ตามชอบ
  • ผักชีฝรั่ง ตามชอบ
  • ผักชี ตามชอบ

วิธีทำ ซั่วไก่บ้าน

  1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด เติมผงปรุงรสเล็กน้อยหรือจะไม่ใส่ก็ได้
  2. เทไก่บ้านใส่ลงไปต้มให้เปื่อย
  3. จากนั้นตักไก่ที่ต้มจนเปื่อยแล้วใส่ชามผสม เทน้ำที่ต้มใส่ตามลงไป
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว
  5. ใส่ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชี คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
ตั้งน้ำให้เดือดใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด เติมผงปรุงรสเล็กน้อยหรือจะไม่ใส่ก็ได้
เทไก่บ้านใส่ลงไปต้มให้เปื่อย
จากนั้นตักไก่ที่ต้มจนเปื่อยแล้วใส่ชามผสม
เทน้ำที่ต้มใส่ตามลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
พริกป่น
ข้าวคั่ว
ใส่ต้นหอม
ผักชีฝรั่ง
ผักชี คนให้เข้ากัน
ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอต้องเติมข้าวอยู่เรื่อยๆ รสชาติกลมกล่อม หอมมัน เมนูนี้สามารถ..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

ขอแนะนำสูตรอาหารเมนูไก่หลากหลายเมนูที่ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ จะผัดหรือแกงก็รสชาติอร่อย..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยฟินอย่าบอกใคร เมนูนี้ทำตามไม่ยาก..

4 สูตรไก่ทอด เมนูอร่อยกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ

4 สูตรไก่ทอด เมนูอร่อยกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ

เมนูไก่ทอดเป็นเมนูยอดฮิตที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ มีหลากหลายสูตรแถมยังทำง่ายมากจะกินกับอะไรก็อร่อย..

X