สูตรอาหาร เมนูอาหารทำขาย

สูตร หมูอบน้ำผึ้ง เมนูชวนเจริญอาหารที่ไม่ควรพลาด

หมูอบน้ำผึ้ง เมนูอาหารสุดฟินกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ โดยการหมักหมูให้ได้รสชาติก่อนจะนำไปอบอีกที..

Home / FOOD / สูตร หมูอบน้ำผึ้ง เมนูชวนเจริญอาหารที่ไม่ควรพลาด

หมูอบน้ำผึ้ง เมนูอาหารสุดฟินกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ โดยการหมักหมูให้ได้รสชาติก่อนจะนำไปอบอีกทีสามารถทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ เพียงแค่มีเตาอบ ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร หมูอบน้ำผึ้ง

ส่วนผสมหมูอบน้ำผึ้ง

  • กระเทียม (สับ) 60 กรัม
  • ขิง (สับ) 60 กรัม
  • รากผักชี (สับ) 40 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 100 มิลลิลิตร
  • เนื้อหมู 500 กรัม

วิธีทำ หมูอบน้ำผึ้ง

  1. เริ่มต้นโดยการผสมกระเทียมสับ ขิงสับ รากผักชีสับ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ พริกไทยป่น น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
  2. จากนั้นนำเนื้อหมูลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที
  3. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศา ใช้เวลา 10 นาที จากนั้นนำหมูที่หมักทิ้งไว้เข้าไปอบโดยอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลา 30 นาที จนหมูสุก
  4. เมื่ออบเสร็จแล้วนำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ โรยด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และแตงกวา
เริ่มต้นโดยการผสมกระเทียมสับ
ขิงสับ
รากผักชีสับ
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำ
พริกไทยป่น
น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
จากนั้นนำเนื้อหมูลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที
วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศา ใช้เวลา 10 นาที จากนั้นนำหมูที่หมักทิ้งไว้เข้าไปอบโดยอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลา 30 นาที จนหมูสุก
เมื่ออบเสร็จแล้วนำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ โรยด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และแตงกวา

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน