เมนูทำง่าย เมนูอาหารตามสั่ง เมนูไข่

สูตร ไข่ยัดไส้ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

คัดลอก URL แล้ว

ไข่ยัดไส้เป็นเมนูไข่ที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาให้อร่อยมากยิ่งขึ้นผัดไส้ด้านในให้ได้รสชาติกลมกล่อมแถมยังเป็นเมนูที่กินกันได้ทั้งครอบครัว

สูตร ไข่ยัดไส้

ส่วนผสมไข่ยัดไส้

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • หมูสับ 100 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ (หั่นเต๋า)
  • มะเขือเทศ (หั่นเต๋า)
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหวาน (หั่นเต๋า)
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง

วิธีทำ ไข่ยัดไส้

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
  2. ใส่หมูสับลงไปผัดจนหมูสุก จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยมะเขือเทศ
  3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. เติมซอสมะเขือเทศลงไป ตามด้วยพริกหวาน ผัดส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  5. เจียวไข่ ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนเริ่มร้อนใช้ไฟอ่อน เทไข่ลงไปกลิ้งให้ทั่วจนไข่เริ่มสุกจากนั้นตักไส้ที่ผัดไว้ใส่ลงไปตรงกลางแล้วพับเก็บทั้งสี่มุมให้เรียบร้อย จัดเสิร์ฟ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
ใส่หมูสับลงไปผัดจนหมูสุก จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด
ตามด้วยมะเขือเทศ
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
น้ำปลา
น้ำตาล ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
เติมซอสมะเขือเทศลงไป ตามด้วยพริกหวาน ผัดส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
เจียวไข่ ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนเริ่มร้อนใช้ไฟอ่อน เทไข่ลงไปกลิ้งให้ทั่วจนไข่เริ่มสุกจากนั้นตักไส้ที่ผัดไว้ใส่ลงไปตรงกลางแล้วพับเก็บทั้งสี่มุมให้เรียบร้อย จัดเสิร์ฟ
ไข่ยัดไส้

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

วุ้นไข่เรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมไทยที่หาซื้อกินยากก็ว่าได้ปัจจุบันไม่ค่อยได้เห็น นอกจากนี้วุ้นไข่ก็ยังเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบ..

9 สูตรข้าวผัด เมนูทำง่ายอร่อยได้ไม่ซ้ำ

9 สูตรข้าวผัด เมนูทำง่ายอร่อยได้ไม่ซ้ำ

แจกสูตรข้าวผัดเมนูอาหารทำง่ายแต่ไม่น่าเบื่อเพราะสามารถสร้างสรรค์ได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ข้าวผัดก็ยังเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่..

สูตร หอยทอด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

สูตร หอยทอด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

หอยทอดเป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยอยู่แล้วเพราะหาซื้อกินง่าย แต่สูตรหอยทอดที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือหอยทอดฉบับทำกินเองที่บ้าน แค่มีกระทะธรรมดา..

แจกสูตรเมนูอาหาร ราคาประหยัด อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อในราคาเบาๆ

แจกสูตรเมนูอาหาร ราคาประหยัด อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อในราคาเบาๆ

อะไรจะดีไปกว่าการเข้าครัวลงมือทำอาหารที่ชอบ นอกจากอร่อยและรสชาติดีแล้ว คงจะดีไม่น้อยถ้าเมนูอาหารเหล่านั้นเป็นเมนูประหยัดอาจจะใช้..

รวม 8 เมนูผัดพริก สูตรอาหารหลากหลายเมนู อร่อยแบบเผ็ดๆ

รวม 8 เมนูผัดพริก สูตรอาหารหลากหลายเมนู อร่อยแบบเผ็ดๆ

วันนี้เรารวมสูตรอาหารไทยเมนูผัดพริกรสชาติอร่อยจัดจ้านมาฝากสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารเผ็ดๆ ทั้งเมนูกับข้าวและเมนู..

6 เมนูวุ้นเส้น สูตรอาหารง่ายๆ มื้อไหนก็อิ่มอร่อย

6 เมนูวุ้นเส้น สูตรอาหารง่ายๆ มื้อไหนก็อิ่มอร่อย

ใครชอบกินวุ้นเส้นต้องแวะเวียนมาทางนี้ วุ้นเส้นสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูไม่จำเจ แถมบางเมนูก็ทำง่ายมากๆ..

X