FOOD |
แบ่งปัน
ไก่กระเทียม เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารยอดฮิตที่ใครๆ ต่างรู้จักและกินบ่อย เมนูนี้มีวิธีทำที่ไม่ยาก รสชาติอร่อยและเนื้อไก่นุ่มๆ ซึ่งสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย
สูตร ไก่กระเทียม
ส่วนผสมไก่กระเทียม
- น้ำมันรำข้าว 1 ถ้วย
- กระเทียม (ตำ) 1 ถ้วย
- เกลือป่น 1 หยิบมือ
- เนื้อไก่ (หั่น) 300 กรัม
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย (ตำ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ผักชี
เซตเครื่องบด-สับ อเนกประสงค์ ยี่ห้อ NEWWAVE รุ่น CP-1201
ตอบโจทย์เรื่องการทำอาหาร เพิ่มความสะดวกให้กับพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ เครื่องบด-สับอเนกประสงค์จากแบรนด์ Newwave ความจุ 1.2 ลิตร รุ่น CP-1201 โถแก้วหนา 6 MM ใบมีด
สแตนเลส 4 แฉก
ราคา 3,978 บาท (มีส่วนลดสุดคุ้ม)
วิธีทำ ไก่กระเทียม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ใส่กระเทียมลงไป เจียวกระเทียมกับน้ำมันรำข้าว เติมเกลือป่นเล็กน้อยจากนั้นเจียวกระเทียมจนเป็นสีเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน
- ไม่ต้องเทน้ำมันทิ้งให้เทไก่หั่นลงไปทอดต่อได้เลย ทอดจนสุก แล้วตักมาวางพักไว้
- ตั้งกระทะใหม่โดยเทน้ำมันที่เจียวกระเทียมไว้ก่อนหน้าลงไป ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่ตำรวมกันลงไปผัด
- เทเนื้อไก่ที่ทอดเตรียมไว้ก่อนหน้าลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
- เทกระเทียมเจียวลงไปตามชอบ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ โรยด้วยผักชีตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
