สูตรขนมไทย เมนูขนมทำขาย

สูตร ขนมบ้าบิ่น เมนูขนมไทยที่คุ้นเคย อร่อยเหนียวนุ่ม

ขนมบ้าบิ่น เมนูขนมไทยที่คุ้นเคย รสชาติอร่อย หอมๆ เหนียวนุ่ม ยิ่งถ้าได้กินตอนร้อนๆ จะยิ่งอร่อยมากขึ้น นอกจากนี้เราก็ยัง..

Home / FOOD / สูตร ขนมบ้าบิ่น เมนูขนมไทยที่คุ้นเคย อร่อยเหนียวนุ่ม

ขนมบ้าบิ่น เมนูขนมไทยที่คุ้นเคย รสชาติอร่อย หอมๆ เหนียวนุ่ม ยิ่งถ้าได้กินตอนร้อนๆ จะยิ่งอร่อยมากขึ้น นอกจากนี้เราก็ยังสามารถทำกินเองได้ด้วยวิธีทำไม่กี่ขั้นตอน ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร ขนมบ้าบิ่น

ส่วนผสมขนมบ้าบิ่น

  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
  • แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
  • แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าวทึนทึก (ขูด) 2 ถ้วย

วิธีทำ ขนมบ้าบิ่น

  1. ผสมกะทิและน้ำตาลมะพร้าว ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย
  2. ใส่แป้งข้าวเหนียวลงไป ตามด้วยแป้งท้าวยายม่อม คนให้เข้ากัน แล้วใส่มะพร้าวทึนทึกขูดลงไปคลุกให้เข้ากัน
  3. เตรียมกระทะเทฟล่อนเปิดไฟกลาง พอกระทะเริ่มร้อน ตักขนมแล้วหยอดลงไปขนาดชิ้นพอดีคำ
  4. พลิกกลับด้านทำให้สุกทั้งสองด้าน เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
ผสมกะทิ
และน้ำตาลมะพร้าว
ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย
ใส่แป้งข้าวเหนียวลงไป
ตามด้วยแป้งท้าวยายม่อม
คนให้เข้ากัน
แล้วใส่มะพร้าวทึนทึกขูดลงไปคลุกให้เข้ากัน
เตรียมกระทะเทฟล่อนเปิดไฟกลาง พอกระทะเริ่มร้อน ตักขนมแล้วหยอดลงไปขนาดชิ้นพอดีคำ
พลิกกลับด้านทำให้สุกทั้งสองด้าน
เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน