ทอด ทอดปลาดุกฟู สูตรอาหาร เคล็ดลับ เมนูทำง่าย

เคล็ดลับ ทอดปลาดุกฟู ให้กรอบน่ากิน พร้อมบอกสูตร น้ำยำปลาดุกฟู รสชาติจี๊ดจ๊าด

คัดลอก URL แล้ว

ยำปลาดุกฟู เมนูแซ่บจานเด็ด การที่จะนำเนื้อปลาดุกที่โขลกให้ละเอียด แล้วนำไปทอดจนฟูกรอบเหลืองให้ออกมาน่ากินและมีความกรุบกรอบได้นั้น หากลงมือทำเองหลายคนอาจจะมองว่าคงยาก แต่อันที่จริงๆ ใครก็สามารถทำได้ ถ้ารู้เคล็ดลับ วันนี้จะมาขอแนะนำ เคล็ดลับ ทอดปลาดุกฟู ให้กรอบน่ากิน มาบอกต่อให้ลองไปทำตาม

เคล็ดลับ ทอดปลาดุกฟู ให้กรอบน่ากิน ไม่ยากเลย

1.ย่างปลาดุกจนเนื้อแห้ง จากนั้นก็เลาะก้างและแกะเอาหนังออก แล้วนำเนื้อปลามาตำให้ละเอียด

2.ระหว่างตำให้ผสมเกล็ดขนมปังกับน้ำมันพืช โดยแบ่งเกล็ดขนมปังเป็นครึ่งถ้วย และน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ทยอยใส่ลงไปตำกับปลาดุก

3.ใส่น้ำมันให้ท่วมกระทะ เปิดไฟกลางจนน้ำมันร้อนจัด ใส่ปลาดุกลงไปตรงกลางแล้วตะล่อมปลาดุกให้เกาะกันเป็นแพตรงกลางกระทะ เบาไฟลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ปลาดุกไหม้

4.พอสุกแล้วก็กลับปลาดุกไปทอดอีกด้าน ทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วยกขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน แล้วโรยถั่ว มะม่วงสับ และก็น้ำยำได้เลยค่ะ


เซตเครื่องบด-สับ อเนกประสงค์ ยี่ห้อ NEWWAVE รุ่น CP-1201

ตอบโจทย์เรื่องการทำอาหาร เพิ่มความสะดวกให้กับพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ เครื่องบด-สับอเนกประสงค์จากแบรนด์ Newwave ความจุ 1.2 ลิตร รุ่น CP-1201 โถแก้วหนา 6 MM ใบมีด
สแตนเลส 4 แฉก

ราคา 3,978 บาท (มีส่วนลดสุดคุ้ม)


วิธีทำน้ำยำ ในคลิปยำปลาดุกฟู

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ปลาทับทิมทอดสมุนไพร เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

สูตร ปลาทับทิมทอดสมุนไพร เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร เมนูยอดฮิตตามร้านอาหารดังๆ ปลาทับทิมทอดราดด้วยน้ำยำรสเด็ด เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูอร่อย..

4 เมนูผัดพริกแกง สูตรอาหารยอดนิยม อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

4 เมนูผัดพริกแกง สูตรอาหารยอดนิยม อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ขอนำเสนอเมนูผัดพริกแกง อาหารไทยยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ รสชาติอร่อยจัดจ้าน เป็นเมนูกับข้าวที่..

สูตร ผัดฉ่าทะเลเดือด รสจัดจ้าน อร่อยแบบเผ็ดๆ

สูตร ผัดฉ่าทะเลเดือด รสจัดจ้าน อร่อยแบบเผ็ดๆ

ผัดฉ่าทะเลเดือด เมนูเด็ดรสจัดจ้านที่ทุกคนต้องลอง หอมสมุนไพร ใครที่ชอบอาหารทะเลถูกใจเมนูนี้แน่นอน เครื่องเน้นๆ..

เผย 5 เคล็ดลับเด็ด ที่ทำให้ “อาหารฮ่องกง” ครองใจนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก

เผย 5 เคล็ดลับเด็ด ที่ทำให้ “อาหารฮ่องกง” ครองใจนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก

ฮ่องกง ยังมีเคล็ดลับการทำอาหารขึ้นหิ้งที่รอคอยการถูกเปิดเผยอยู่นับไม่ถ้วน! วันนี้เราจะมาเผยความลับของอาหารฮ่องกงจากเชฟชื่อดังมาให้ได้รู้กัน

วิธีทำ หมูสะเต๊ะ สูตรโฮมเมด หอมเครื่องเทศสุดพลัง หมูนุ่มหอมมัน

วิธีทำ หมูสะเต๊ะ สูตรโฮมเมด หอมเครื่องเทศสุดพลัง หมูนุ่มหอมมัน

บอกหมดทุกขั้นตอน วิธีทำ หมูสะเต๊ะ สูตรโฮมเมด ตั้งแต่หมักหมู วิธ๊ทำน้ำอาจาด น้ำกะทิสำหรับทาหมูสะเต๊ะ

สูตร ยำดอกขจรกุ้งสด ยำแซ่บแบบภาคกลาง อร่อยและมีประโยชน์

สูตร ยำดอกขจรกุ้งสด ยำแซ่บแบบภาคกลาง อร่อยและมีประโยชน์

ยำดอกขจรกุ้งสด ยำแบบภาคกลางจะใส่กะทิเพื่อให้หอมมัน ดอกขจรนั้นช่วยบำรุงเลือด หัวใจ มีวิตามินสูง..

สูตร ข้าวยำไก่แซ่บ เมนูไก่ทอดคลุกเคล้าด้วยเครื่องสมุนไพร ทำง่ายกินเพลิน

สูตร ข้าวยำไก่แซ่บ เมนูไก่ทอดคลุกเคล้าด้วยเครื่องสมุนไพร ทำง่ายกินเพลิน

ขอนำเสนอเมนู ข้าวยำไก่แซ่บ เมนูยอดฮิตที่สามารถทำกินเองได้เพียงแค่นำไก่ทอดร้อนๆ มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ..

สูตร น้ำพริกไข่ปู กินคู่กับผักและข้าวสวยร้อนๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้อร่อยแซ่บ

สูตร น้ำพริกไข่ปู กินคู่กับผักและข้าวสวยร้อนๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้อร่อยแซ่บ

ลองคิดภาพตามว่า เมื่อนำไข่ปูสีส้มๆ มาทำเป็นน้ำพริก รสชาติมันหวานเผ็ด เค็ม กลมกล่อม ยิ่งกินกับผักและข้าวสวยร้อนๆ ความสุขในการกินยิ่งพรั่งพรู สูตร น้ำพริกไข่ปู

เคล็ดลับ ทอดไก่ยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน เหมือนร้านดัง

เคล็ดลับ ทอดไก่ยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน เหมือนร้านดัง

อยากทอดไก่ ให้ได้เหมือนไก่ทอดตามร้านดังๆ ที่กรอบนอกและนุ่มใน ทำเองได้ไม่ยาก วิธีทำ ทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน

X