สูตรน้ำพริก สูตรอาหาร

สูตร น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน อร่อยครบรส

อาหารภาคกลางน้ำพริกไข่ปู ทำง่าย ส่วนผสมน้อยแต่รสชาติกลมกล่อมมีส่วนผสมไม่กี่อย่างก็ทำได้..

Home / FOOD / สูตร น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน อร่อยครบรส

อาหารภาคกลางน้ำพริกไข่ปู ทำง่าย ส่วนผสมน้อยแต่รสชาติกลมกล่อมมีส่วนผสมไม่กี่อย่างก็ทำได้ ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน

ส่วนผสมน้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน

  • เนื้อปู ประมาณ 50 กรัม
  • ไข่ปู 150 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 20 กรัม
  • น้ำปลา 40 กรัม
  • มะนาว 40 กรัม
  • พริกเหลือง 10 กรัม
  • พริกแดงและพริกเขียว 10 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • รากผักชี 3 กรัม

วิธีทำ น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน

  1. ใส่กระเทียม รากผักชี โขลกให้เข้ากันจนละเอียด จากนั้นใส่พริกเหลือง พริกแดง และพริกเขียวลงไปตำ
  2. ใส่ไข่ปูแล้วตำให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว ใช้ช้อนคนแล้วใส่เนื้อปูลงไป คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
ส่วนผสมน้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน
ใส่กระเทียม รากผักชี โขลกให้เข้ากันจนละเอียด
จากนั้นใส่พริกเหลือง พริกแดง และพริกเขียวลงไปตำ
ใส่ไข่ปูแล้วตำให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว
ใช้ช้อนคนแล้วใส่เนื้อปูลงไป คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : ครัวบ้านใคร บ้านมัน