วิธีทำ ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูไข่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแถมอร่อยด้วย

ขอนำเสนอเมนูไข่ทำง่ายๆ อย่าง ยำไข่ต้มยางมะตูม ทำง่ายแถมใช้วัตถุดิบน้อย รสชาติอร่อยไม่ธรรมดาเหมาะกับการเป็นเมนูสำหรับคนที่ต้องการความสะดวกหรือทำกินในเวลาว่างๆ ก็ได้ค่ะ ไปดูสูตรและวิธีทำยำไข่ต้มยางมะตูมกันเลย

สูตร ยำไข่ต้มยางมะตูม

ส่วนผสมยำไข่ต้มยางมะตูม

ยำไข่ต้มยางมะตูม (สำหรับ 5 คน)

• ไข่เป็ด 6 ฟอง
• น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
• ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

---

RRS เซตหม้ออลูมิเนียม 2 หู พร้อม ชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ซื้อ 1 แถม 1 – หม้อเคลือบเทปล่อนขนาด 24 ซม. คุณภาพดีเยี่ยมในสไตล์ RRS ทำได้ทุกเมนู ตุ๋นอุ่น นึ่ง ต้ม เคี่ยว ทอด ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ติดคราบมัน เบาไม่หนักมือ พร้อมชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ราคา 2,480 บาท

เช็คโปรโมชั่นวันนี้

---

วิธีทำ ยำไข่ต้มยางมะตูม

1. ล้างไข่เป็ดให้สะอาด ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำลงให้ท่วมไข่ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ต้มจนเดือด (ระหว่างต้มให้คนตลอดเวลา เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางเมื่อสุก) จับเวลาหลังน้ำเดือด 4 นาที แล้วตักไข่ต้มใส่อ่างน้ำเย็น ปอกเปลือกออก แล้วผ่าไข่เป็นสองซีกตามยาว ใส่จานเตรียมไว้
2. ทำน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลลงในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนู หอมแดง คนพอทั่ว พักไว้
3. จัดไข่ต้มลงในจานหรือถ้วย ตักน้ำยำราดพอทั่ว โรยใบผักชี เสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : KRUAdotCO

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : KRUAdotCO