เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย แจกสูตรอาหาร ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

สูตร ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เพิ่มใบกะเพราทอดกรอบ ใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้

คัดลอก URL แล้ว

อยากกิน ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ แบบเครื่องจัดเต็ม ที่มีทั้งไข่ หมูสับ ใบกะเพราทอดกรอบ ต้องทำเอง เพราะจะใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้ ตามใจชอบ ขั้นตอนการทำอาจจะนานกว่ากะเพราทั่วไป แต่ทำเสร็จแล้วฟินมาก ไปดูวิธีทำกันเลย

สูตร ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ ฉบับโฮมเมด

ส่วนผสม

  • ใบกะเพรา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ
  • ไข่เยี่ยวม้า 4 ฟอง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูตำ ตามชอบ
  • พริกแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับ 100 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ

RRS เซตหม้ออลูมิเนียม 2 หู พร้อม ชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ซื้อ 1 แถม 1 – หม้อเคลือบเทปล่อนขนาด 24 ซม. คุณภาพดีเยี่ยมในสไตล์ RRS ทำได้ทุกเมนู ตุ๋นอุ่น นึ่ง ต้ม เคี่ยว ทอด ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ติดคราบมัน เบาไม่หนักมือ พร้อมชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ราคา 2,480 บาท


วิธีทำ

  1. เทน้ำมันลงกระทะ รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นก็ใส่ใบกะเพราลงไปทอดและโรยเกลือตามลงไป ทอดโดยใช้ไฟอ่อน ระวังไม่ให้กะเพราไหม้ เมื่อใบกะเพรากรอบก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
  2. ผ่าครึ่งไข่เยี่ยวม้า แล้วนำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันที่ทอดใบกะเพรา ทอดจนสุก แป้งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แล้วนำขึ้นมาพักไว้
  3. เทน้ำมันที่ทอดทิ้ง จากนั้นก็ใส่น้ำมันใหม่ลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูและพริกแห้งตำ ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
  4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำซุป ผัดให้เข้ากันแล้วนำไปราดบนไข่เยี่ยวม้าแล้วโรยด้วยใบกะเพราทอดกรอบ

แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

รวม 10 เมนูวันหยุด สูตรอาหารทำเองง่ายๆ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

รวม 10 เมนูวันหยุด สูตรอาหารทำเองง่ายๆ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ขอนำเสนอเมนูอาหารหลากหลายเมนูไว้เป็นไอเดียเข้าครัวเวลาว่างๆ มื้อเย็น หรือช่วงวันหยุด หากนึกเมนูอาหารไม่ออก..

แนะนำ 10 สูตรอาหารหลากหลายเมนู ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

แนะนำ 10 สูตรอาหารหลากหลายเมนู ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้ขอนำเสนอสูตรอาหารหลากหลายเมนูสำหรับทำกินในช่วงเวลาว่างๆ วันหยุด หรือวันที่นึกเมนูอาหารไม่ออกและนอกจากนี้ก็ยังเป็นเมนูที่ทำตามได้ง่ายๆ..

7 เมนูมาม่าหลากหลายสูตร ทำง่ายๆ ประหยัด อร่อยไม่ซ้ำ

7 เมนูมาม่าหลากหลายสูตร ทำง่ายๆ ประหยัด อร่อยไม่ซ้ำ

ขอนำเสนอเมนูทำง่ายแถมประหยัดสุดๆ อย่างเมนูมาม่าซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้มีหลากหลายสูตร อร่อยแถมยังทำง่ายด้วย แค่มีมาม่าติดบ้าน..

สูตร ผัดพริกกากหมูเจียว รสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ

สูตร ผัดพริกกากหมูเจียว รสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ

ผัดพริกกากหมูเจียว ใครที่ชอบความกรอบพร้อมรสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ต้องห้ามพลาดเมนูนี้..

สูตร ยำวุ้นเส้นโบราณ เมนูยำรสแซ่บ เส้นเหนียวนุ่ม

สูตร ยำวุ้นเส้นโบราณ เมนูยำรสแซ่บ เส้นเหนียวนุ่ม

ยำวุ้นเส้นโบราณ เป็นเมนูยำสูตรดั้งเดิมที่มีรสชาติเผ็ดๆ กลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่ม จะเป็นยำแบบแห้งๆ มีส่วนผสม..

5 สูตรข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย อร่อยครบรส

5 สูตรข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย อร่อยครบรส

ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำกินง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานและมีหลากหลายสูตรให้เลือกด้วย วันนี้จึงขอนำเสนอเมนูข้าวผัดที่ทำไม่ยาก อร่อยครบรส..

สูตร ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม อร่อยครบรส

สูตร ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม อร่อยครบรส

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูข้าวผัดทำง่ายๆ อร่อยครบรส ปรุงรสแค่เพียงน้อยนิดก็พร้อมอร่อยแล้วแถมยังใช้เวลาทำไม่นานก็พร้อมเสิร์ฟได้รวดเร็วทันใจ..

X