สูตรอาหาร หอยทอด เมนูทำง่าย

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

คัดลอก URL แล้ว

วิธีทำ หอยทอด สูตรแบบทอดกรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่ สั่งกินตามร้านอาจจะได้ปริมาณไม่จุใจ ลองมาทำกินเองกันดูจะใส่เยอะเท่าไรก็ได้ตามใจเรา ใช้กระทะธรรมดาๆ ที่บ้าน ็ทำให้อร่อยฟินได้ไม่ยาก กรอบมากกรอบน้อยก็เลือกได้ เมื่อวัตถุดิบพร้อมก็ลงมือทำได้เลย

วิธีทำ หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

ส่วนผสม

  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
  • หอยแมลงภู่สด
  • ต้นหอมซอย
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ถั่วงอก
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ
  • พริกไทยป่น

RRS เซตหม้ออลูมิเนียม 2 หู พร้อม ชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ซื้อ 1 แถม 1 – หม้อเคลือบเทปล่อนขนาด 24 ซม. คุณภาพดีเยี่ยมในสไตล์ RRS ทำได้ทุกเมนู ตุ๋นอุ่น นึ่ง ต้ม เคี่ยว ทอด ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ติดคราบมัน เบาไม่หนักมือ พร้อมชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ราคา 2,480 บาท


วิธีทำ

  1. ผสมส่วนผสมของแป้งใส่ชาม ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบและน้ำเปล่า คนให้แป้งเหนียวเข้ากัน
  2. ใส่หอยแมลงภู่สดลงไปในแป้งที่ผสมไว้ แล้วโรยด้วยหอมซอย คนให้หอยกระจายทั่วๆ แป้ง
  3. เตรียมกระทะเทน้ำมันใส่ลงไปรอจนกระทะพอร้อนแล้วใส่กระเทียมสับลงไปผัดต่อสักครู่
  4. เทแป้งที่ผสมลงไปในกระทะ ทอดจนพอสุกหนึ่งด้าน ตอกไข่ใส่ลงไป ตีไข่ให้พอแตก ทอดให้สุกทั้งสองด้านใช้ตะหลิวตัดเป็นชิ้นๆ ตักใส่จาน
  5. ผัดถั่วงอกกับซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูและน้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากัน แล้วตักไปวางข้างๆ หอยทอด โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมซอสพริก

แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร น้ำพริกไข่ปู กินคู่กับผักและข้าวสวยร้อนๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้อร่อยแซ่บ

สูตร น้ำพริกไข่ปู กินคู่กับผักและข้าวสวยร้อนๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้อร่อยแซ่บ

ลองคิดภาพตามว่า เมื่อนำไข่ปูสีส้มๆ มาทำเป็นน้ำพริก รสชาติมันหวานเผ็ด เค็ม กลมกล่อม ยิ่งกินกับผักและข้าวสวยร้อนๆ ความสุขในการกินยิ่งพรั่งพรู สูตร น้ำพริกไข่ปู

เคล็ดลับ ทอดไก่ยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน เหมือนร้านดัง

เคล็ดลับ ทอดไก่ยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน เหมือนร้านดัง

อยากทอดไก่ ให้ได้เหมือนไก่ทอดตามร้านดังๆ ที่กรอบนอกและนุ่มใน ทำเองได้ไม่ยาก วิธีทำ ทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน

เคล็ดลับ ทอดปลาดุกฟู ให้กรอบน่ากิน พร้อมบอกสูตร น้ำยำปลาดุกฟู รสชาติจี๊ดจ๊าด

เคล็ดลับ ทอดปลาดุกฟู ให้กรอบน่ากิน พร้อมบอกสูตร น้ำยำปลาดุกฟู รสชาติจี๊ดจ๊าด

ยำปลาดุกฟู เมนูแซ่บจานเด็ด จะทอดปลายังไงให้ฟูกรอบเหลืองน่ากิน ขอแนะนำ เคล็ดลับ ทอดปลาดุกฟู ให้กรอบน่ากิน มาบอกต่อให้ลองไปทำตาม

สูตร แกงส้มชะอมกุ้ง อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงส้มชะอมกุ้ง อร่อยกลมกล่อม

แกงส้มชะอมกุ้ง เมนูอาหารไทยอร่อยกลมกล่อม รสเข้มข้น โดยเฉพาะถ้าได้กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่ามีเพิ่มข้าวแน่นอน..

วิธีทำ ผักบุ้งผัดพริกแกง เมนูอร่อย รสชาติเผ็ดๆ

วิธีทำ ผักบุ้งผัดพริกแกง เมนูอร่อย รสชาติเผ็ดๆ

ผักบุ้งผัดพริกแกง เมนูอร่อยแถมทำง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบเพียงน้อยนิด ผัดๆ ไม่กี่ขั้นตอน..

สูตร น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน อร่อยครบรส

สูตร น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน อร่อยครบรส

อาหารภาคกลางน้ำพริกไข่ปู ทำง่าย ส่วนผสมน้อยแต่รสชาติกลมกล่อมมีส่วนผสมไม่กี่อย่างก็ทำได้..

สูตร หมึกคั่วพริกเกลือ เมนูปลาหมึกอร่อยโดนใจ

สูตร หมึกคั่วพริกเกลือ เมนูปลาหมึกอร่อยโดนใจ

หมึกคั่วพริกเกลือ เมนูปลาหมึกจานเด็ดที่เป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม รสชาติอร่อยอย่าบอกใคร บอกเลยว่า..

วิธีทำ แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู แกงใต้เผ็ดถึงใจ

วิธีทำ แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู แกงใต้เผ็ดถึงใจ

อาหารใต้ แกงคั่วใต้เนื้อปูใบชะพลู อาหารใต้มีพริกแกงที่รสเผ็ดร้อนได้รับอิทธิพลจากอินเดียทางตอนใต้ กินแล้วร่างกายอบอุ่น..

วิธีทำ ไข่เจียวมาม่า เมนูไข่แสนง่ายแต่อร่อยสุดๆ แถมประหยัดไปอีก

วิธีทำ ไข่เจียวมาม่า เมนูไข่แสนง่ายแต่อร่อยสุดๆ แถมประหยัดไปอีก

วันนี้ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างไข่เจียวมาม่า แค่มีไข่กับมาม่าก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ เพียงเจียวไข่ปรุงรสให้ได้รสชาติ..

X