สูตรอาหารเจ เมนูเจ

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ อร่อยได้ทั้งครอบครัว

คัดลอก URL แล้ว

เต้าหู้ลูกเขย อีกหนึ่งเมนูเจที่ไม่ควรพลาด รสชาติอร่อย ทำไม่ยาก อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว ไปดูสูตรและวิธีทำเต้าหู้ลูกเขยเจกันเลย

สูตร เต้าหู้ลูกเขยเจ

ส่วนผสมเต้าหู้ลูกเขยเจ

  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะขามเปียก 40 กรัม
  • น้ำมันพืช 600 มิลลิลิตร
  • เต้าหู้เหลือง 150 กรัม
  • เต้าหู้เหลือง (ซอย) 40 กรัม
  • พริกแห้ง (ซอย) 30 กรัม

KIMOCHI เตาอบไฟฟ้า ระบบไอน้ำ 9 ลิตร รุ่น TS-0982EQ

สร้างสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย มาพร้อมช่องเติมน้ำเพื่อเพิ่มไอน้ำขณะอบอาหาร ตัวทำความร้อนผลิตจากสเตนเลสคุณภาพดี กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดีไซน์สวยงาม ขนาดกะทัดรัด มือจับ เปิด-ปิด มีความกระชับ ใช้งานง่าย

ราคา 1,790 บาท


วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขยเจ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว คนจนน้ำตาลละลายแล้วใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ คนให้เข้ากัน
  2. เทน้ำมะขามเปียกลงไป คนให้เข้ากัน รอให้เดือดเล็กน้อยก็ยกลงจากเตา
  3. ล้างกระทะใบเดิมให้สะอาด จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป ใส่เต้าหู้เหลืองลงไปทอดให้สุกจากนั้นนำขึ้นมาซับน้ำมันออก
  4. ใส่เต้าหู้เหลืองซอยลงไปทอดให้สุก เสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมาซับน้ำมัน จากนั้นก็เทพริกแห้งซอยลงไปทอด แล้วตักขึ้นมาซับน้ำมัน
  5. จัดเต้าหู้ลูกเขยเจใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเต้าหู้เหลืองซอยและพริกแห้งซอย ราดด้วยน้ำซอสมะขาม
ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า
ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว
คนจนน้ำตาลละลายแล้วใส่ซีอิ๊วขาว
เกลือ
คนให้เข้ากัน
เทน้ำมะขามเปียกลงไป
คนให้เข้ากัน รอให้เดือดเล็กน้อยก็ยกลงจากเตา
ล้างกระทะใบเดิมให้สะอาด จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป
ใส่เต้าหู้เหลืองลงไปทอดให้สุกจากนั้นนำขึ้นมาซับน้ำมันออก
ใส่เต้าหู้เหลืองซอยลงไปทอดให้สุก เสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมาซับน้ำมัน
จากนั้นก็เทพริกแห้งซอยลงไปทอด แล้วตักขึ้นมาซับน้ำมัน
จัดเต้าหู้ลูกเขยเจใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเต้าหู้เหลืองซอยและพริกแห้งซอย ราดด้วยน้ำซอสมะขาม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ แพนเค้กนมถั่วเหลือง (เจ) อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ แพนเค้กนมถั่วเหลือง (เจ) อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

แพนเค้กนมถั่วเหลืองสูตรเจ เมนูขนมหวาน หอมๆ มันๆ หวานแบบพอดีๆ มีส่วนผสมเพียงน้อยนิดอย่าง..

10 สูตรอาหารเจ ทำง่ายๆ

10 สูตรอาหารเจ ทำง่ายๆ

ถึงช่วงเทศกาลกินเจกันแล้ว ใครที่เพิ่งเริ่มทานเจเป็นครั้งแรก วันนี้เรามี สูตรอาหารเจ 10 เมนู มาฝาก

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

เมนูเจ ที่คนไม่กินเจก็กินได้ หรือคนที่เริ่มทานเจก็ทานได้ด้วยเช่นกัน กับเมนู เต้าหู้ลูกเขย โดยใช้เต้าแทนไข่ต้ม แล้วทำน้ำมะขามเปียกราด เป็นเมนูเจที่หวานอมเปรี้ยว อร่อยไม่เลี่ยนแน่นอน วิธีทำ เต้าหู้ลูกเขย เมนูเจ ที่ไม่จำเจ ส่วนผสม น้ำเปล่า…

เทศกาลกินเจ กับ 5 สูตรอาหารเจ ทำง่ายไม่เหมือนใครแน่นอน

เทศกาลกินเจ กับ 5 สูตรอาหารเจ ทำง่ายไม่เหมือนใครแน่นอน

มาถึงแล้วกับ เทศกาลกินเจ เพื่อนๆ เตรียมตัวกินเจกันอย่างไรบ้างคะ หลายๆ คนคิดว่าการกินเจเป็นสิ่งที่ยาก กลัวกินไม่ครบบ้าง ปัจจัยหลักๆ เลยกับคนที่ไม่เคยกินเจจะกลัวกับรสชาติอาหารที่ทานจะมีรสชาติอร่อยไหม กินแล้วจะอิ่มหรือเปล่า กลายเป็นไม่เจริญอาหารจนได้ แต่ไม่ต้องห่วงเลยค่ะ ถ้าทำตามสูตรด้านล่างนี้ กับ 5 สูตรอาหารเจ…

10 สูตรอาหารเจ ทำง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

10 สูตรอาหารเจ ทำง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

สวัสดีค่ะ MThai ก็มีบทความดีๆ มาฝากกันอีกเช่นเคย ถึงช่วงเทศกาลกินเจกันแล้ว ใครที่เพิ่งเริ่มทานเจเป็นครั้งแรก ไม่ต้องกลัวเรื่องรสชาติว่ามันจะจืด หรือไม่อร่อย วันนี้เรามี สูตรอาหารเจ 10 เมนู มาฝากกันค่ะ 10 สูตรอาหารเจ…

กินเจอย่างมีสีสัน กับสูตร ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอม

กินเจอย่างมีสีสัน กับสูตร ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอม

ใครที่กินเจอยู่เป็นประจำ หรือเป็นมังสวิรัติอยู่แล้ว แน่นอนว่าเมนูโปรดจะต้องเป็น ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอม ที่มีสีสันน่ารับประทาน ทานง่าย ทำง่าย ต่อให้กินทุกวันก็ไม่เบื่อ กินเจอย่างมีสีสัน กับสูตร ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอม ส่วนผสม แครอทซอยเส้น ½ ถ้วย ถั่วลันเตาหวาน…

X