สูตรอาหาร สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารทำขาย เมนูอาหารเจ

วิธีทำ ราดหน้าเจ เมนูอร่อย อิ่มบุญ อิ่มท้อง

คัดลอก URL แล้ว

ในช่วงเทศกาลกินเจ ราดหน้าเจ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและทำกินไม่ยาก ไม่ปรุงด้วยน้ำปลาและเนื้อสัตว์แต่รสชาติยังคงความอร่อยเช่นเคย ไปดูสูตรและวิธีทำราดหน้าเจกันเลย

วิธีทำ ราดหน้าเจ เมนูทำง่าย อร่อยถูกปาก

ส่วนผสมราดหน้าเจ

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นใหญ่ 300 กรัม
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • ผักคะน้า 30 กรัม
  • ข้าวโพดอ่อน 20 กรัม
  • เห็ดรวม 50 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แป้งมันละลายน้ำ (ทยอยเติม) 2 ช้อนโต๊ะ

RRS เซตหม้ออลูมิเนียม 2 หู พร้อม ชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ซื้อ 1 แถม 1 – หม้อเคลือบเทปล่อนขนาด 24 ซม. คุณภาพดีเยี่ยมในสไตล์ RRS ทำได้ทุกเมนู ตุ๋นอุ่น นึ่ง ต้ม เคี่ยว ทอด ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ติดคราบมัน เบาไม่หนักมือ พร้อมชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ราคา 2,480 บาท


วิธีทำ ราดหน้าเจ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวตามด้วยเส้นใหญ่ ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันจนซีอิ๊วดำเคลือบทั่วเส้นใหญ่
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำ ใช้ไฟกลาง ใส่ผักคะน้า ข้าวโพดอ่อน และเห็ดรวม
  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ผสมแป้งมันกับน้ำ จากนั้นทยอยเติมลงไปในหม้อและคนไปด้วยจนน้ำซุปเริ่มเหนียวข้น
  5. ตักเส้นใหญ่ใส่จาน ราดน้ำราดหน้าลงไป เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ตามด้วยเส้นใหญ่
ซีอิ๊วดำ
ผัดให้เข้ากันจนซีอิ๊วดำเคลือบทั่วเส้นใหญ่
ตั้งหม้อใส่น้ำ ใช้ไฟกลาง ใส่ผักคะน้า
ข้าวโพดอ่อน
และเห็ดรวม
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ผสมแป้งมันกับน้ำ จากนั้นทยอยเติมลงไปในหม้อและคนไปด้วยจนน้ำซุปเริ่มเหนียวข้น
ตักเส้นใหญ่ใส่จาน ราดน้ำราดหน้าลงไป เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X