สูตรอาหาร สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารทำขาย เมนูอาหารเจ

วิธีทำ ราดหน้าเจ เมนูอร่อย อิ่มบุญ อิ่มท้อง

คัดลอก URL แล้ว

ในช่วงเทศกาลกินเจ ราดหน้าเจ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและทำกินไม่ยาก ไม่ปรุงด้วยน้ำปลาและเนื้อสัตว์แต่รสชาติยังคงความอร่อยเช่นเคย ไปดูสูตรและวิธีทำราดหน้าเจกันเลย

วิธีทำ ราดหน้าเจ เมนูทำง่าย อร่อยถูกปาก

ส่วนผสมราดหน้าเจ

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นใหญ่ 300 กรัม
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • ผักคะน้า 30 กรัม
  • ข้าวโพดอ่อน 20 กรัม
  • เห็ดรวม 50 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แป้งมันละลายน้ำ (ทยอยเติม) 2 ช้อนโต๊ะ

RRS เซตหม้ออลูมิเนียม 2 หู พร้อม ชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ซื้อ 1 แถม 1 – หม้อเคลือบเทปล่อนขนาด 24 ซม. คุณภาพดีเยี่ยมในสไตล์ RRS ทำได้ทุกเมนู ตุ๋นอุ่น นึ่ง ต้ม เคี่ยว ทอด ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ติดคราบมัน เบาไม่หนักมือ พร้อมชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ราคา 2,480 บาท


วิธีทำ ราดหน้าเจ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวตามด้วยเส้นใหญ่ ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันจนซีอิ๊วดำเคลือบทั่วเส้นใหญ่
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำ ใช้ไฟกลาง ใส่ผักคะน้า ข้าวโพดอ่อน และเห็ดรวม
  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ผสมแป้งมันกับน้ำ จากนั้นทยอยเติมลงไปในหม้อและคนไปด้วยจนน้ำซุปเริ่มเหนียวข้น
  5. ตักเส้นใหญ่ใส่จาน ราดน้ำราดหน้าลงไป เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ตามด้วยเส้นใหญ่
ซีอิ๊วดำ
ผัดให้เข้ากันจนซีอิ๊วดำเคลือบทั่วเส้นใหญ่
ตั้งหม้อใส่น้ำ ใช้ไฟกลาง ใส่ผักคะน้า
ข้าวโพดอ่อน
และเห็ดรวม
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ผสมแป้งมันกับน้ำ จากนั้นทยอยเติมลงไปในหม้อและคนไปด้วยจนน้ำซุปเริ่มเหนียวข้น
ตักเส้นใหญ่ใส่จาน ราดน้ำราดหน้าลงไป เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

วันนี้เรานำสูตรอาหารเย็นอร่อยๆ มาแนะนำหลากหลายสูตร หากใครที่นึกไม่ออกว่ามื้อเย็นจะทำอะไรกินดี..

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำกุนเชียง เมนูยำที่อร่อยและทำง่ายมากๆ กุนเชียงมีรสชาติหวานๆ นำมายำให้ได้รสแซ่บจัดจ้านมากขึ้น..

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยรสชาติจัดจ้านกุ้งตัวโตๆ ซึ่งสูตรนี้จะใส่มันกุ้งลงไปด้วย..

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

หมี่คลุก เมนูง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดในวันงบน้อยได้ด้วย วัตถุดิบไม่เยอะแต่อิ่มอร่อยแน่นอน..

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

อกไก่ย่างราดซอสพะแนง เมนูชวนเจริญอาหารที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นำอกไก่ไปย่างให้สุกแล้วผัดพริกแกงพะแนง..

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

เมนูแซ่บๆ ที่หลายคนชื่นชอบ จะทำกินตอนไหนก็ไม่เบื่อซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้คือยำมะม่วงปูม้า..

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย มีความกรอบๆ นุ่มๆ หอมกระเทียม ขั้นตอนการทำไม่ยาก..

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

สปาเก็ตตี้เมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบวันนี้เลยขอนำเสนอสปาเก็ตตี้ปลาสลิด เมนูง่ายๆ ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

กับข้าวถ้าให้ดีก็ต้องกินคู่กับข้าว ถ้าให้อร่อยกว่าเก่าต้องมีซุปด้วย ขอนำเสนอเมนู ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง..