กับแกล้ม สูตรอาหาร เมนูของว่าง

วิธีทำ ปูกะตอยคั่วพริกสด อร่อยแซ่บ กินได้ทั้งตัว

คัดลอก URL แล้ว

ปูกะตอยคั่วพริกสด เมนูกับแกล้มรสจัดจ้านสามารถกินได้ทั้งตัว เพียงแค่นำปูไปทอดจนกรอบจากนั้นนำมาคั่วกับพริกสด บอกเลยว่าอร่อยจนกินเพลินแน่นอน สูตรและวิธีทำปูกะตอยคั่วพริกสด

วิธีทำ ปูกะตอยคั่วพริกสด เมนูกับแกล้ม อร่อยแซ่บ

ส่วนผสมปูกะตอยคั่วพริกสด

  • แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
  • น้ำเย็น 200 มิลลิลิตร
  • ปูกะตอย 200 กรัม
  • พริกขี้หนู 40 กรัม
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ปูกะตอยคั่วพริกสด

  1. เริ่มโดยการผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นโดยให้ทยอยเติมน้ำเย็น
  2. จากนั้นใส่ปูกะตอยลงไปแล้วคลุกให้ทั่วๆ
  3. ตั้งกระทะรอจนเริ่มร้อน นำปูกะตอยลงไปทอดจนสุกเหลือง เมื่อสุกแล้วก็ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำมัน
  4. ต่อมาตั้งกระทะใส่พริกขี้หนูลงไป ตามด้วยผงปรุงรส จากนั้นก็เทปูกะตอยที่ทอดเตรียมไว้ลงไปคั่วกับพริกให้ทั่วแล้วตักใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จค่ะ
เริ่มโดยการผสมแป้งทอดกรอบ
กับน้ำเย็นโดยให้ทยอยเติมน้ำเย็น
จากนั้นใส่ปูกะตอยลงไปแล้วคลุกให้ทั่วๆ
ตั้งกระทะรอจนเริ่มร้อน นำปูกะตอยลงไปทอดจนสุกเหลือง
เมื่อสุกแล้วก็ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำมัน
ต่อมาตั้งกระทะใส่พริกขี้หนูลงไป ตามด้วยผงปรุงรส
จากนั้นก็เทปูกะตอยที่ทอดเตรียมไว้ลงไปคั่วกับพริกให้ทั่วแล้วตักใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จค่ะ
ปูกะตอยคั่วพริกสด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

ยำมะม่วงเบา เมนูเปรี้ยวๆ แก้ง่วง นำมะม่วงมาฝานให้บางๆ ไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำไปยำ..

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำกุนเชียง เมนูยำที่อร่อยและทำง่ายมากๆ กุนเชียงมีรสชาติหวานๆ นำมายำให้ได้รสแซ่บจัดจ้านมากขึ้น..

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยรสชาติจัดจ้านกุ้งตัวโตๆ ซึ่งสูตรนี้จะใส่มันกุ้งลงไปด้วย..

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

หมี่คลุก เมนูง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดในวันงบน้อยได้ด้วย วัตถุดิบไม่เยอะแต่อิ่มอร่อยแน่นอน..

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

อกไก่ย่างราดซอสพะแนง เมนูชวนเจริญอาหารที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นำอกไก่ไปย่างให้สุกแล้วผัดพริกแกงพะแนง..

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

เมนูแซ่บๆ ที่หลายคนชื่นชอบ จะทำกินตอนไหนก็ไม่เบื่อซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้คือยำมะม่วงปูม้า..

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย มีความกรอบๆ นุ่มๆ หอมกระเทียม ขั้นตอนการทำไม่ยาก..

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

สปาเก็ตตี้เมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบวันนี้เลยขอนำเสนอสปาเก็ตตี้ปลาสลิด เมนูง่ายๆ ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

กับข้าวถ้าให้ดีก็ต้องกินคู่กับข้าว ถ้าให้อร่อยกว่าเก่าต้องมีซุปด้วย ขอนำเสนอเมนู ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง..