ยำไข่ปลาหมึดทอด อาหารทะเล เมนูทำง่าย เมนูยำ ไข่ปลาหมึกย่าง

สูตรเด็ด ยำไข่ปลาหมึกทอด น้ำยำรสแซ่บ ทำง่ายได้ที่บ้าน

คัดลอก URL แล้ว

ยำไข่ปลาหมึดทอด หรือ ไข่ปลาหมึกย่าง ที่ซื้อกินกันตามงานวัด ตามตลาดทั่วไป ปริมาณอาจจะไม่สะใจ วันนี้มีสูตรเด็ด ยำไข่ปลาหมึกทอด ทำง่ายได้ที่บ้าน มาบอกต่อ ทำกินเองจะทำเยอะแค่ไหนก็ได้ งานนี้มีแต่คำว่าฟินสำหรับคนที่ชอบเมนูนี้ ไปดูวิธีทำกันเลย

สูตรเด็ด ยำไข่ปลาหมึกทอด กินได้จุๆ ทำกินเอง ทำเยอะเท่าไรก็ได้

ส่วนผสม

  • ไข่ปลาหมึก
  • แป้งทอดกรอบ
  • ผงปรุงรส

ส่วนผสมน้ำยำ

  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว
  • พริกขี้หนูตำ
  • น้ำตาล

SHEEPOLA เตาปิ้งย่างรังสีความร้อนอินฟราเรด รุ่น ST-AP885 แถมฟรี เครื่องทำไข่ม้วน

เตาย่างอินฟราเรดสไตล์เกาหลี กระจายความร้อนจากด้านบน ด้วยขดลวดอินฟราเรด ไร้ควัน ย่างแล้วไม่ไหม้ติดกระทะ ถาดปิ้งขนาดใหญ่จุใจ 36 ซม. หมุนได้ 360 องศา พร้อมช่องระบายน้ำมัน

ราคา 2,990 บาท


วิธีทำ

  1. นำไข่ปลาหมึกมาหมักกับผงปรุงรส เติมน้ำเย็นลงไปเพียงเล็กน้อย ใส่แป้งลงไปบนไข่ปลาหมึก กะให้ให้พอดี ไม่ต้องเยอะมาก พอให้แป้งเหนียวๆ ไม่เหลวจนเกินไป
  2. นำไข่ลงไปทอดหรือผัดกับน้ำมันน้อยๆ ในกระทะ ทอดจนเหลืองกรอบ ตักใส่จาน
  3. เริ่มทำน้ำยำ ทำให้ใส่ชามผสมไว้ก่อน ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ตำพริกขี้หนูใส่ลงไปตามความชอบ ใครชอบรสชาติเผ็ด ก็ใส่ลงไปเยอะหน่อย ตามด้วยน้ำตาลทรายหากจะเป็นน้ำตาลปี๊บก็ดี
  4. ชิมน้ำยำแล้วเพิ่มเติมรสชาติตามใจชอบ ราดน้ำยำลงไปบนไข่ปลาหมึกที่ทอดไว้ อาจจะกินกับผักกระหล่ำซอยเพื่อตัดเลี่ยน

ทำเพียงไม่กี่ขั้นตอน เพื่อนๆ ก็จะได้กินยำไข่ปลาหมึกทอดแบบจุใจกันแล้ว ไม่ต้องไปต่อคิวซื้อ ลองนำสูตรนี้ไปทำกันได้เลย อาจจะพลิกแพลงสูตร เพิ่มเติมปริมาณและรสชาติกันได้ตามใจชอบเลย


แท็ก: FOOD , , , , ,
WRITER

RELATED

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

สูตร ยำลิ้นจี่ เมนูยำผลไม้ หวานชื่นใจ

สูตร ยำลิ้นจี่ เมนูยำผลไม้ หวานชื่นใจ

หากเบื่อเมนูยำแบบเดิมๆ มาลองทำยำผลไม้กันบ้าง ยำลิ้นจี่เมนูยำรสชาติเปรี้ยวอมหวานปรุงรสนิดหน่อยยำกับกุ้งลวก..

รวม 10 เมนูวันหยุด สูตรอาหารทำเองง่ายๆ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

รวม 10 เมนูวันหยุด สูตรอาหารทำเองง่ายๆ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ขอนำเสนอเมนูอาหารหลากหลายเมนูไว้เป็นไอเดียเข้าครัวเวลาว่างๆ มื้อเย็น หรือช่วงวันหยุด หากนึกเมนูอาหารไม่ออก..

แนะนำ 10 สูตรอาหารหลากหลายเมนู ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

แนะนำ 10 สูตรอาหารหลากหลายเมนู ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้ขอนำเสนอสูตรอาหารหลากหลายเมนูสำหรับทำกินในช่วงเวลาว่างๆ วันหยุด หรือวันที่นึกเมนูอาหารไม่ออกและนอกจากนี้ก็ยังเป็นเมนูที่ทำตามได้ง่ายๆ..

7 เมนูมาม่าหลากหลายสูตร ทำง่ายๆ ประหยัด อร่อยไม่ซ้ำ

7 เมนูมาม่าหลากหลายสูตร ทำง่ายๆ ประหยัด อร่อยไม่ซ้ำ

ขอนำเสนอเมนูทำง่ายแถมประหยัดสุดๆ อย่างเมนูมาม่าซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้มีหลากหลายสูตร อร่อยแถมยังทำง่ายด้วย แค่มีมาม่าติดบ้าน..

สูตร ยำหอยนางรมพริกเผา รสจัดจ้าน แซ่บ กลมกล่อม

สูตร ยำหอยนางรมพริกเผา รสจัดจ้าน แซ่บ กลมกล่อม

ยำหอยนางรมพริกเผา เมนูยำรสแซ่บ หอยนางรมตัวใหญ่กับน้ำยำพริกเผาสามรส อร่อยกลมกล่อม..

สูตร ผัดพริกกากหมูเจียว รสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ

สูตร ผัดพริกกากหมูเจียว รสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ

ผัดพริกกากหมูเจียว ใครที่ชอบความกรอบพร้อมรสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ต้องห้ามพลาดเมนูนี้..

สูตร ยำหมูยอ อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

สูตร ยำหมูยอ อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

ขอนำเสนอเมนูยำหมูยอ เมนูยำที่ทำง่ายมากๆๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดได้อีกด้วยค่ะ ทั้งอร่อยและประหยัดแบบนี้ต้องลองทำแล้ว..

X